2025.11.05.

A legegészségesebb sajtféle, amiről sokan nem is tudják, hogy sajt

Nosalty

Finom, krémes, hófehér, és átmenetet képez a sajtkrém meg a rögös túró között. És kimagasló a fehérjetartalma!

A tejtermékek, azon belül is a sajtok a legnépszerűbbek a vásárlók körében, ezt nehéz lenne tagadni. Na de vajon egészségesek? Nem feltétlen ez jut róluk eszünkbe elsőre. Van azonban egy nem tipikus sajtféle, ami tápértékét tekintve kimagasló. Egy amerikai kutatás dietetikusokat kérdezett, akik egyöntetűen vágták rá: a cottage cheese a legegészségesebb sajtféle. A nálunk is igen népszerű termék a túróhoz hasonlít, mégis sajtnak minősül: apró rögös, folyékony, friss, zsírszegény készítmény, mely szendvicsekre kenve, de akár zöldségmártogatósként is igen kelendő. Sőt, kedvünkre fűszerezhetjük is.

Cottage cheese

Cottage cheese évek óta kapható nálunk is az élelmiszerboltok tejtermékespultjában, általában kerek tégelyben: érdekessége és legfőbb élettani előnye, hogy azonnal készítés után, frissen kerül a boltokba, tehát nem érlelik, így tele van tápanyaggal meg fehérjével.

Tele van fehérjével

100 gramm cottage cheese-ben 11 gramm fehérje van, ugyanannyi, mint két tojásban, ezért kiválóan alkalmas a nap első étkezése gyanánt.

A cottage cheese olyan, magas proteintartalmú tejtermék, amely sokáig eltelít, így az étkezések közötti nassolási vágyat is csökkenti.

További pozitív élettani hatásai:

teljes értékű fehérjeforrás
mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza (hisztidin, izoleucin, leucin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofán és valin)
laktató: a szervezet több kalóriát éget el emésztése során, mint a szénhidrátok és zsírok emésztése közben

Receptek cottage cheese-zel:

sós palacsinta

Csicseris palacsinták zöldséges túrókrémmel

vegyes saláta

Pak-choi-cottagecheese-saláta

Egytálételek reggelire

Spenótos tojásreggeli - casserole

Mire használhatod a cottage cheese-t?

szendvicsekbe kenhetjük
túrókrémek, kencék alapja lehet, csak úgy, mint a rögös túró
salátákhoz adhatjuk fehérje gyanánt
akár mártásokhoz, húsételekhez, de túrótortákhoz is használhatjuk

Forrásunk volt.

A videó AI alapú tartalomkészítővel készült.

gasztrocikkek

Ajánlott videó

Legújabb receptek

csokis muffin

Krémes extra csokis muffin

Ezzel a recepttel többet kísérletezgettem, először gluténmentesen készítettem (egy vendég miatt). De muszáj volt simán is elkészítenem, így egy kicsit variáltam az adagokon és így ...

töltött kelt tészta

Kakaós és fahéjas fonottka

Ez egy igazi házi finomság, ami elsőre nehéznek hangzik, pedig elég könnyű. Imádok vele pepecselni, a végeredmény pedig gyönyörű! Ezt a receptet még régebben találtam, csak egy kicsit ...

ragu

Zöldséges-sajtkrémes csirkemellragu

Nagyon kellemes ízhatású étel. A bor selymesen lággyá teszi a ragut. Igazi ínyenc fogás!

Még több recept

Neked ajánljuk

Márton-napi libalakoma

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A kávé gátolhatja a zsírégetést? Erre figyelmeztet a hosszú élet...

A túlzott kávéfogyasztás nem feltétlenül segíti a fogyást, különösen akkor, ha valaki a stressz és a fáradtság leküzdésére használja a koffeint. Sebastián La Rosa hosszú élettartammal foglalkozó szakértő szerint a tartós stressz és a szervezet hormonális reakciói a zsírok anyagcseréjére is hatással lehetnek.

Nosalty

Gasztro

Kétezer éve így fűtenek Koreában, és radiátor nélkül sem fáznak

Ez a többezer éves koreai fűtési módszer tényleg nem mindennapi... ismerjétek meg ti is!

Nosalty

Gasztro

11 ellenállhatatlan sütőtökös édesség, mely bizonyítja, hogy a szezon sztárja...

A sütőtök nem csak levesnek kiváló: süteményekben, pitékben, muffinokban és krémes desszertekben is csodásan működik. Mutatjuk a kedvenceinket!

Macsuga Viktória

További cikkek

Életmód

Márton-napi libaárak: mutatjuk a Lidl, Aldi és Tesco ajánlatát

Egész libát, libacombot, libamellfilét vagy hízott libamájat érdemes venni Márton-napra? November elején több áruház is különleges ajánlattal készül a hagyományos libás fogásokhoz. Megnéztük, mennyibe kerülnek a különböző libatermékek a Lidlben, az Aldiban és a Tescóban.

Otthon