2020.11.30.
Ezeket a desszerteket eheted szénhidrátdiétában
Akkor sem kell lemondanod a sütikről, ha szénhidrátdiétán vagy - csak figyelj oda erre a pár alapszabályra.
A 160 g-os szénhidrátdiéta évek óta az egyik legnépszerűbb étrend. Alapvetően nincs is ezzel nagy baj, feltéve, ha jól csináljuk, hiszen elég nagy az átfedés e között és a kiegyensúlyozott étrend között.
Azzal persze fontos tisztában lenni, hogy nem mindenkinek 160 g szénhidrátra van szüksége, hiszen ez a mennyiség is függ többek között a nemtől, a fizikai aktivitástól, az aktuális egészségügyi státusztól. Az azonban tény, hogy ezekben a ún. meghatározott szénhidráttartalmú étrendekben erősen korlátozott (a tiltott szót nem szeretem használni) az olyan egyszerű szénhidrátok bevitele, mint pl. a cukor. Ez a tény pedig biztosan az elsők között veti fel minden édesszájú diétázóban a kérdést: mi lesz így az édességekkel, sütikkel, desszertekkel?
A jó hír, hogy természetesen nem kell lemondanunk az édességekről, és, ha már szereztünk egy kis gyakorlatot az étrend összeállításában, akkor biztos vagyok benne, hogy egy-két módosítással kedvenceinket is beilleszthetjük majd az étrendbe.
Túrós császármorzsa Heyy konyhájából
Cukormentes sütőtökös süti
Klasszikus banánkenyér
Ezekre kell figyelni
Ha az alábbi szempontokat figyelembe veszed a desszert vásárlásánál vagy készítésénél, akkor már nagy valószínűséggel jó úton jársz:
- Legyen cukormentes! Használj energiamentes édesítőszereket vagy használd ki az alapanyagok, pl. gyümölcsök édes ízét! Persze önmagában a cukormentesség még garantálja, hogy a süti egészséges lesz vagy alacsony szénhidráttartalmú, hiszen pl. egy cukormentes mascarponés-tejszínes desszert kalóriatartalma azért nem alábecsülendő.
- Legyen gyümölcsös! Ettől lehet változatos, ízes, színes, különleges a desszert - azért a gyümölcsök szénhidráttartalmát ne felejtsd el beszámolni!
- Tegyél bele zabpelyhet, zabkorpát! Magas élelmirost- és összetettszénhidrát-tartalmuknak köszönhetően lassabban szívódnak fel és bónuszként még más tápanyagok felszívódását is lassítják.
- Használj teljes kiőrlésű lisztet! Számos desszert van már, ami liszt nélkül is elkészíthető (gondoljunk akár csak a pohárkrémekre pl.), de ha mégis hagyományosabb sütikben gondolkozol, akkor annyit tegyél még meg az egészséged érdekében, hogy részben vagy teljes mértékben teljes kiőrlésű lisztet használsz.
- Legyen túrós! A megfelelő fehérjebevitel alapvető mind a kiegyensúlyozott egészséges, mint a meghatározott szénhidráttartalmú étrendekben. Üss két legyet egy csapásra - készíts magas fehérjetartalmú, túrós desszerteket!
Túrós-barackos túrókrém
Mentes túrógombóc
Gyúrós túrós
- Legyen joghurtos**!** Tejföl, tejszín helyett a "krémesítésre" használj natúr (akár light) joghurtot - ezzel csökkentve a zsír- és így a kalóriatartalmat.
- Legyen kakaós! Ha a csokis íz imádója vagy, akkor szintén kalória- és szénhidrátspórolás céljából használj natúr kakaóport a csokidarabkák helyett!
- Ne dőlj be a "cukormentes", "fitness", "wellness", "paleo" feliratoknak! Bár ezek a termékek lehet, hogy nem tartalmaznak hozzáadott cukrot, a kalóriatartalmuk még az egekben járhat. Gondoljunk csak egy croissant-ra - attól, hogy édesítővel készül, még ugyanúgy magas a zsírtartalma - hiszen a hozzáadott sok vajtól lesz lágy, leveles.
- Légy óvatos a diófélékkel, mandulával, olajos magvakkal! Ezek a gyümölcsök valóban egészségesek, de magas zsírtartalmuknak köszönhetően az energiatartalmuk is magas. Használd őket bátran, de mértékkel!
- Tarts mértéket! Csak azért, mert egy süti cukormentes, még nem jelenti azt, hogy mértéktelenül eheted. Ne egyél minden nap édességet, állj meg egy hétköznapi adagnál és mindig számold be a napi mennyiségbe a desszerted kalória- és szénhidráttartalmát. Ez gyorsan meg fog tanítani téged az engedélyezett mennyiségekre.
Kakaós-quinoás sütemény
Bögrés meggyes kölespehellyel
Diós csokikrémmel töltött vaníliás piskóta
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!
Ezeket olvastad már?
8 természetes fogyókúrás összetevő a konyhádból
Csak a mozgás és a kemény diéta segít, ha fogyni szeretnénk? Természetesen nem. Mutatunk néhány természetes, diétás alapanyagot, amelyek könnyen beépíthetők az étrendünkbe, és a fogyasztásukkal nemcsak a kiegyensúlyozott étrendhez, hanem a fogyáshoz is hozzájárulhatunk.
Nem is gondolnánk, mi mindenre jó az oregánó!
Az oregánót a világ számos konyhájában meghatározó fűszernövényként tartják számon. Erős íze van, és melegséget ad az ételekhez.
Ezekben a déligyümölcsökben van a legtöbb C-vitamin
Nemcsak nagyon finomak, de szuper egészségesek is. Ezekből egyél a legtöbbet, ha szeretnéd feltölteni a vitaminraktáraidat.
Eláruljuk, szerintünk mi a tökéletes, pihe-puha MÉZES KRÉMES 6 titka
Indul a karácsonyi sütidömping, a következő hetekben igyekszünk tippeket adni nektek a tökéletes desszertek elkészítéséhez. Szeretnéd megsütni a legjobb mézes krémest? Akkor most jól figyelj!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept