2020.11.30.
"Úgyis látszik, hogy ételfotózol, akkor már csináld rendesen!" - Egy profi tanácsai az Insta-barát ételfotókért
Egyszerűek a szabályok és nem kellenek kellékhalmok, extra tudás, szuper fényképezőgép, ha az Instagramra akarsz ételfotót posztolni! - Milutinovits Panka, food stylist írása.
Én fel vagyok szerelkezve majdnem mindennel, mégis a legtöbb sikeres képemhez alig használok ebből valamit. Nálam az ötletes, érdekes elrendezés, meghökkentő vagy szórakoztató elem viszi a pálmát, de érdemes neked is megtalálni azt, amitől a saját képeid egyediek lesznek. Viszont ha egy kész ételt, szép alapanyagot, zöldséget szeretnél megörökíteni, néhány egyszerű lépést betartva mindig minőségi képet kapsz végeredményként.
Rhubarb-Strawberry Clafoutis #rhubarb #strawberry #clafoutis #seasonal #sweet #eper #rebarbara #foodstyling #foodstylist #foodphotography #hellogarlic
134 Likes, 8 Comments - Panka Milutinovits (@hello_garlic) on Instagram: "Rhubarb-Strawberry Clafoutis #rhubarb #strawberry #clafoutis #seasonal #sweet #eper #rebarbara..."
Amit én javaslok:
Fény
Ha étteremben, kávézóban fotózol, helyezkedj az ablak mellé, ugyanígy otthon is az ablak mellett rendezkedj be a kép elkészítéséhez, ugyanis a természetes, szűrt fény a legegyszerűbb és a legszebb fényforrás, amit használhatsz!
Ja, és merj felállni, segítséget kérni a kép elkészítéséhez, én mindig bocsánatot kérek a velem lévőktől, hogy "csak egy kis türelem, mindjárt visszatérek". Vagy éppen ezt mondom: "elnézést, de ez a munkám, olyan szép, hogy ezt meg kell örökítenem", és láss csodát mindenki, elnézi. Úgyis látszik, hogy ételfotózol, akkor már csináld rendesen!
Használd a mobilod
Majdnem biztos, hogy a telefonod kamerájával szuper minőségű képet tudsz készíteni, óriásplakát lehet, hogy nem lesz belőle, de az Instára tökéletes! Én a biztonság kedvéért mindig megörökítem nagygéppel is a képeimet, de ma már ott tartok, hogy általában a mobilos változatot használom az Instagramra.
Háttér
A jó háttér, azaz az a felület, amire az ételt leteszem, meghatározó eleme a képnek: minden, aminek szép, érdekes textúrája van, jól fog mutatni: deszka, rusztikusabb betonfelület, rozsdás fém, durvább szövet, különleges csempe, kedves mintás textil, mind jó lehet. Nézz körül a környezetedben, és nyugodtan fogd meg a tányért, és vonulj el vele!
Szemszög
Aki már dolgozott velem, vagy követi az Instagram-fiókomat, tudja, hogy megszállott rajongója vagyok a fentről fotózásnak – ennek egyszerű magyarázata van: a sokszor geometrikus, és egyébként is kompozíció központú elrendezéseimet így tudom a legjobban megmutatni. Ettől függetlenül a munkámban is egyszerűbbnek tartom ezt a látószöget, nem kell a háttérrel bajlódni.
Használd az Instagram képszerkesztőjét
Vannak szuper képszerkesztő applikációk, illetve számítógépen is megszerkesztheted a fotódat, de én gyakran egyszerűen csak az Instagram „edit” opcióját használom: egy kis élesség, kontraszt, szaturáció, és máris élettel telibb a kép – ez egyben az egyik kedvenc szórakozásom is, érdemes vele játszani!
Friss alapanyagok, virág, növények
Egy kis friss zöldfűszer, vagy színes szárított (pl. chilipehely, színes bors) mindig feldobja az ételt (már ha például nem egy smoothie-ról beszélünk), lehet az ételre, és a tányér mellé is szórni. Ugyanígy szuper mellé egy kis friss virág, vagy egy ágacska az út széléről, életet lehet a képbe!
Eredetiség
Persze, könnyű ezt mondani! Hát nem annyira... Az én technikám az, hogy ha csak nem kerül elém valami véletlenül fantasztikus kompozíció, akkor igyekszem kiüríteni az agyam, nem a megszokottat látni, hanem megfigyelni a kezem között lévő ételt, vagy a kezem ügyében lévő tárgyakat, és használni azokat, alakítani a kompozíciót. Láttunk nagyon sok szép latte képet, Macbookkal, Kinfolk magazinnal, virággal, menő karórával, és esküszöm, egyszer, pár éve én is megpróbáltam egy szakadt farmeros, mezítlábas, lepedőn ülős, kávét tartó kezes képet (biztos tudjátok, hogy miről beszélek), de borzasztó lett a végeredmény, a végén magamat nevettem ki, nekem nem ment!
A lényeg, találd meg a saját stílusod, és próbálkozz! Nekem van 2 perces, és több órás fotóm is, úgyhogy csak türelem...
És ezt olvastad már az ízHUSZÁR magazinon?
Itt a bizonyíték, hogy menő kajafotók az Instagram előtt is léteztek
Legújabb receptek
Tejmentes gofri
Ez a tejmentes gofri tökéletes választás, ha egy finom, házi készítésű reggelire vagy édes uzsonnára vágysz. Kívül kellemesen ropogós, belül puha, és tej nélkül is isteni finom. ...
Boursin ( fokhagymás ömlesztett sajt )
Születésnapi dupla torta
Lányomnak készítettem születésnapjára. Utaztattuk is a tortát, hisz Egerbe vittük, s az ölemben fogtam. A jól kidolgozott piskóta a krémek, és a saját fondant virágok meghozták a ...
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le
A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.
A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...
Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
Ezért alszanak sokan nyitott ablaknál Norvégiában még télen is
Sokan elképzelni sem tudják, hogy a téli fagyok idején nyitott ablak mellett aludjanak, Norvégiában azonban több háztartásban ez a mindennapok természetes része. A szokás mögött nem a hideg szeretete áll, hanem a friss levegő, a kellemesen hűvös hálószoba és a pihentetőbb alvás iránti igény. A kutatások szerint a megfelelő szellőzés valóban hozzájárulhat ahhoz, hogy éjszaka jobban érezzük magunkat.
Nosalty Mit főzzek ma? A franciák legismertebb levese magyaros sertésszelettel...
Tunkolós hagymaleves érkezik bakonyi húsos főétellel és zselés tetejű túrós szelettel, no meg nem kevés kalóriával... de annál több boldogsághormonnal!
Meddig lehet még ősszel virágokat ültetni? Kertészet segít, mikre figyelj...
Nem minden virágnak árt a hideg! Mutatjuk, meddig érdemes ősszel ültetni, mely növények bírják a fagyot, és mit tehetsz a későn elültetett virágokért.
További cikkek
A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...
Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.
15 menzás fogás, amit annyira imádtunk, hogy visszamennénk érte az...
Grízes tészta, paradicsomos húsgombóc és más klasszikusok: idézd fel a gyerekkori menzák kedvenc fogásait, és válogass a nosztalgikus receptek közül!
A dietetikusok is egyetértenek: 6 csodafinom és egészséges módszer, hogyan...
Dolgozd fel izgalmasan a tökmagokat, ne csak magában ropogtasd őket. A dietetikusok szerint az alábbiak például hibátlan és irtó finom felhasználási módok, ha kiaknáznád a tökmag élettani hatásait.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Még több top recept
Friss receptek
- Tejmentes gofri
- Boursin ( fokhagymás ömlesztett sajt )
- Születésnapi dupla torta
- Félbarna kovászos kenyér Marci konyhájából
- Túrós-almás rakott kifli
- Erdélyi csorba
Még több friss recept