2021.03.13.
Irány a kert: ezeket a gyümölcsöket és zöldségeket ültessük márciusban
Itt az idő, hogy a természet díszbe öltözzön, ahogy a kertünk is – némi rásegítéssel. Irány az udvar, és vessük el a márciusban ültethető zöldségeket és gyümölcsöket, hogy később saját termesztésű ételeink gazdagíthassák az étkezőasztalunkat.
Nemsokára elbúcsúzhatunk a mínuszoktól és a fagytól, felmelegszik az idő, és tényleg megérkezik a tavasz. Itt az ideje, hogy felássuk a veteményes talaját, és kigazoljuk a gyomnövények által megszállt területeket. Van pár márciusban ültethető zöldség és gyümölcs, ami alacsony hőmérsékleten is vígan kicsírázik, így elkezdhetjük a kikeletkezdeti kerti munkát.
A megfelelő idő akkor érkezik el, amikor a talaj hőmérséklete megüti a minimum tíz fokot, de inkább fölé kúszik egy kicsivel. Az apró magvakat ne vessük el túl mélyre, ellentétben a nagyobbakkal: a kicsiket egyenként ültessük, hogy ne nőjenek egymás fejére.
4 imádnivalóan egyszerű és olcsó módszer, hogyan ültess magot
Márciusban ültethető zöldségek és gyümölcsök
Káposztából, paradicsomból, padlizsánból, görögdinnyéből, tépősalátából, fodros kelből, karfiolból, padlizsánból, újzélandi spenótból és paprikából neveljünk palántát. Ültetés előtt időnként tegyük ki őket a napra, hogy hozzá tudjanak szokni a külvilág körülményeihez és a természet törvényeihez. Ha cserép helyett szabadföldre szeretnénk költöztetni fűszer- és gyógynövényeinket, akkor vethetünk a kertben kaprot, metélőhagymát, csicsókát, koriandert, vízitormát, citromfüvet, kakukkfüvet, majorannát, lestyánt és rebarbarát is.
A tavaszi veteményesben hónapos retek, sóska, brokkoli, cékla, spenót, cikória, petrezselyem, karalábé, snidling, kötözőhagyma, vörös-, új-, póré-, illetve gyöngyhagyma, zsázsa, fehérrépa, fejes saláta, római saláta, paszternák, sárgarépa, eper, lóbab és borsó ültetésével kezdhetjük a munkálatokat.
Őket követheti a cukkini, a paradicsom, a padlizsán és a paprika – ez utóbbiakat minél később szedjük le, annál nagyobb terméseket takaríthatunk be.
Rukkola, mángold, kapor
Márciustól kezdve a rukkolát a nyár végéig, a mángoldot pedig a nyár közepéig ültethetjük – ez utóbbit ebben az időszakban akár végig, folyamatosan is, hogy rendszeresen falatozhassunk belőle. A kaprot társíthatjuk uborkával, tökfélékkel, paradicsommal, káposztával, hagymával és céklával, a sárgarépát és a köményt azonban messzire ültessük tőle, hogy ne okozzanak kárt egymás termésének mennyiségében.
Villámgyors kapros-kéksajtos pogácsa
Rukkolapesto
Mángolddal töltött lepénykenyér
Tökfélék, burgonya csak később
Tökféléket még ne vessünk, a talajt viszont előkészíthetjük számukra, csak ne felejtsük el komposzttal dúsítani. A kora tavasztól vethető spárgának a kertünk egy melegebb területén alakítsuk ki a helyet, a mustársalátát és burgonyát pedig április elejéig ültessük el. Ez az időszak a megfelelő a még ki nem rügyezett gyümölcsfák és az átteleltetett szamóca-, és málnasarjak plántálására.
Még több zöldséges cikk itt:
- Így tedd el a céklát savanyúságnak – a pörköltek örök kísérője
- Így használd fel a petrezselyem, az újhagyma vagy a koriander szárát!
- Hogyan és miért lesz még jobb a paradicsom a SÓTÓL?
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...
A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...
Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Klasszikus marhahúsleves
A tökéletes marhahúsleves titka, hogy érdemes többféle marharészből, sok friss zöldséggel és lassú tűzön, hosszan, 2,5-3 órán át főzni. A húslevest főzés közben semmilyen ...
Tárkonyos csirkeraguleves (Tárkonyos raguleves 3.)
Ez a leves nálunk mindenki nagy kedvence, egy talált recept "felújított" valtozata. Soha nem tudok eleget csinálni belőle. Egy kicsit eltér a szokasos ragulevesektől, még gomba sincs ...
Még több top recept
Friss receptek
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
- A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
Még több friss recept