2020.11.30.

Az ünnepi rohanásban is figyelnél az egészségedre? Mutatunk pár ötletet, hogy mivel töltsd fel a kamrádat!

A te érdeked is, hogy az ünnepi rohanásban ügyel az egészséges étrendre, hiszen így sokkal jobban fogod viselni a stresszt és a pörgést. (x)

Elérkezett a december, ráfordultunk az ünnepekhez vezető célegyenesre. Ilyenkor már mindenkinek ezerfelé áll a feje, még ha általában tudatosak vagyunk is az étkezésünk terén, ez jellemzően ebben az időszakban a háttérbe szorul. Ugyanakkor, ha feltöltjük a kamránkat/hűtőnket a megfelelő élelmiszerekkel, akkor könnyebben biztosíthatjuk, hogy egészségesebb legyen a napi menünk.

A reggeli

Az egészséges reggelinél fontos, hogy megkapjuk a napindító energialöketet - ezt pedig teljes értékű, lassan felszívódó szénhidrátokkal, laktató fehérjékkel és rostokban, vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag zöldségekkel érhetjük el.

Nosalty tipp:

Keress nagyszerű termékeket a Glatz élelmiszer-kínálatában itt!

A reggeli szendvicsünk alapja lehet egy roppanós, skandináv típusú laposkenyér, mint pl. a teljes kiőrlésű rozslisztből és sóból, adalékanyagok nélkül készült Burger Delikatesse vagy a natúr ill. sokmagos Finn Crisp ropogós kenyerek. Ezeket szendvicsként fogyaszthatjuk, sajtokkal, sovány felvágottakkal, sajt- vagy vajkrémmel, és persze friss zöldségekkel: salátalevelekkel, rukkolával, retekkel, paprikával, uborkával.

A változatosság jegyében érdemes kipróbálni - szerkesztőségünk kedvenceit - a szintén teljes kiőrlésű lisztből készült, hozzáadott cukrot nem tartalmazó Krisprolls ropogós kenyérkéket is, amelyek a megszokott lapos formától eltérően kis kenyérszeletekre hasonlítanak.

Ezeknek a termékeknek a további előnyük, hogy jól szállíthatóak, nem romlanak meg - azaz bátran magunkkal vihetjük őket a munkahelyünkre is. Ráadásul, ha számolnunk kell a kalóriákat vagy a szénhidrátokat - ezeknél a termékeknél pontosan tudhatjuk, hogy 1 db milyen energia- és tápanyagtartalommal bír.

Nagyon rohanós reggeleken praktikus vagy egy hosszú nap után este jóleső megoldások az előre csomagolt granolakeverékek - ezek között is keressük a teljes értékű gabonákkal, diófélékkel összeállított változatokat. Ha nem fogyasztunk glutént, akkor ma már szerencsére többféle termék közül választhatunk - ilyen pl. a hajdina-, köles-, amarant-alapú epres-mandulás granola is. Ha pedig már nagyon rutinosak vagyunk, akkor akár be is keverhetünk reggel egy jól záródó edénybe egy pohár joghurtot granolával - nagyon jól fog esni délelőtt a munkahelyi pörgésben.

Tízórai és uzsonna

Étrendi hiányosságok terén a leggyakoribb jelenség, hogy "nem vesszük komolyan" a tízórait és az uzsonnát. Vagy teljesen elhagyjuk őket vagy csak úgy találomra bekapunk valamit a legközelebbi büfé vagy pékség kínálatából. Rosszabb esetben keresünk valami kekszet vagy édességet.

Annak, hogy a kisétkezéseinket is egészségünk szolgálatába állítsuk, igazából egy titka van: a tervezés - azaz vegyük komolyan ezeket az étkezéseket is. Sokan gondolják úgy, hogy a tízórai és az uzsonna csak a gyerekeknek fontos - de ez alapvető tévedés, hiszen a rendszeres, megfelelő mennyiségű és tápanyagtartalmú étkezésekkel biztosíthatjuk szervezetünk egész napos egyensúlybeli működését.

A reggelihez hasonlóan a tízórainál és az uzsonnánál is fontos, hogy megfelelő legyen a kalória- és tápanyagtartalom, itt is előnyben részesítendőek a lassan felszívódó szénhidrát források. Ezeknél az étkezéseknél talán még fontosabb, hogy az ételek jól szállíthatóak legyenek, hogy az irodai íróasztal fiókjában is elálljanak hosszabb ideig. Itt is jó szolgálatot tesznek a reggelinél említett Finn Crisp, Krisprolls termékek, illetve, a változatosság jegyében betárazhatunk a Finn Crisp teljes kiőrlésű lisztből készült fűszeres snackjeiből is - a mi kedvencünk a tengeri sós-lenmagos-szezámmagos változat. Ezeket kísérhetjük egy pohár natúr joghurttal vagy kefirrel, sajtokkal, szezonális gyümölcsökkel.

Ha a nagy rohanásban egy kicsit kényeztetni szeretnénk magunkat és édesebb nasira vágyunk, akkor jól jöhetnek a magos-zabos-aszalt gyümölcsös müzliszeletek, amik simán elférnek a táskánkban is, ha épp útközben vagyunk uzsonna idején.

A kiegyensúlyozott étkezések mellett természetesen a megfelelő folyadékfogyasztásra is oda kell figyelni. Ha csak délután ötkor jut eszünkbe, hogy "ma sem ittunk még semmit", akkor ne csodálkozzunk azon, ha fáradtak, feszültek, ingerlékenyek vagyunk. Azt már mi is többször megírtuk, hogy a folyadékpótlásra legjobb a víz - de tény, hogy a hideg téli napokon valami ízesebbre, melegebbre is vágyunk. Igyunk bátran teát - édesítsük mézzel vagy szükség esetén természetes édesítőszerekkel. Ha pedig a nagy pörgésben sikerült megfáznunk, akkor segítsük az immunrendszerünket gyógyító teákkal.

Keress még több terméket a Glatz palettáján itt!

Ajánlott videó

Legújabb receptek

kalács

Bajor szilvás kalácstorta

Egy kedves német barátomtól kaptam ezt a receptet. Nagyon könnyed és foszlós finomság. Melegen és hidegen is kitűnő vacsora, vagy reggeli lehet egy pohár tejjel. Elkészítéskor mindenki ...

rakott kel

Rakott kelkáposzta gazdagon

Én személy szerint imádom a rakott ételeket, amiket sokszor készítek, mert benne van minden finomság, és több nap után is kiváló az íze, és nem kell minden nap ételt készíteni. Meg ...

poharas sütemény

Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével

Ajándékba kaptam birsalmát, amiből hozzá méltó, ünnepi, egészséges desszert készült.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Rekordot dönthet idén karácsonyra a dió ára: mutatjuk, mennyi az...

Jelentősen megdrágult a dióbél Magyarországon, és a karácsonyi sütési szezon közeledtével további áremelkedésre is számítani lehet. A hazai termést az aszály, a külföldi kínálatot pedig az európai termelési nehézségek sújtják, így az ünnepi sütemények egyik legfontosabb alapanyaga idén komoly kiadást jelenthet.

Nosalty

Gasztro

17 céklás recept, a krémlevestől a húsos főételen át a...

A cékla egészséges, sokoldalú alapanyag, amelyből saláták, levesek, krémek, tésztaételek és desszertek is készülhetnek. Válogass a legjobb céklás receptek közül!

Macsuga Viktória

Gasztro

Ingyen gyümölcsfa jár ezen a balatoni településen: mindössze ez a...

Közterületi fapótlási akciót hirdetett Balatonakarattya önkormányzata, így az állandó helyi lakosok és nyaralótulajdonosok is igényt tarthatnak ingyenes gyümölcsfacsemetére.

Nosalty

További cikkek

Életmód

Nehéz, dagadt a lábad estére? A Lidl megfizethető készüléke segít...

Újabb Lidl-akcióval jelentkezünk, ugyanis október 26-tól egy szuper, egészséget támogató eszközre csaphattok le. Azoknak különösen hasznos, akik gyakran érzik fáradtnak, nehéznek vagy duzzadtnak a lábukat.