2023.03.12.
Ez legyen a vacsora, ha „nincs otthon semmi”
Hányszor érezzük azt, hogy sem kedvünk, sem időnk nincs kitalálni, mi legyen a vacsora, nem is igazán dúskálunk a hozzávalókban, de leszaladni a boltba már nincs idő. Valójában egy csomó finomságot összedobhatunk még ilyenkor is – a legtöbb egyszerű, gyors és laktató ételhez nem is kell két-három hozzávalónál több.
Úgy érzed, üres a hűtő és a kamra, vagy legalábbis ötleted sincs, hogy mit lehetne összehozni abból az unalmasnak tűnő kevés hozzávalóból, ami a konyhában árválkodik? Mielőtt rendelésre adnád a fejed, próbálj ki párat az alábbi ötletekből, a Buzzfeed gyűjtésében épp az ilyen alkalmakra adnak remek tippeket.
A töltött krumpli szinte mindig elérhető megoldás
Ha tészta van, minden van
Olaszos
Ha nem is mindennap, de heti szinten érdemes beilleszteni a repertoárba a könnyen és gyorsan összedobható, pár hozzávalós tésztákat, legyenek ezek olaszosak vagy épp ázsiaiak. Ha az olasz vonalra mennénk rá, akkor sincs veszve semmi, ha nincs otthon friss zöldség vagy paradicsomszósz, hogy valamilyen egyszerű sugót összedobjunk, elég ha valamilyen kemény, olasz típusú sajt és jófajta olívaolaj van otthon, és máris kész az olaszok legegyszerűbb és legfinomabb fogása: a cacio e peppe.
Ha a sajt mellé még akad egy tojás és valamilyen füstölt hús is a hűtőben, akkor semmi sem állíthat meg minket abban, hogy összedobjunk egy carbonarát.
Ázsiai
Ha pedig inkább fűszeresebb, ázsiai ízre vágyunk, de nincsenek friss zöldségek, szószok és fűszerek, sőt még ázsiai tészta sem otthon, nem szentségtörés zúzott fokhagymával, szójaszósszal és valamilyen semleges olajjal összeforgatni mondjuk a spagettit vagy metélttésztát. Ne aggódjunk, nem tör ránk az ízlésrendőrség, ez most egy gyors és laktató tészta, nem több és nem kevesebb.
Kínai tészta, ahogy a büfében készül
Cacio e pepe Dacotától
Egyedényes paradicsomos tészta
Olvasztott sajt minden mennyiségben
Mi az az étel, amit még a válogatós gyerekek is általában örömmel fogyasztanak? Naná, hogy a melegszendvics, ami készülhet májkrémes alappal, vajas, sonkás vagy épp szalámis változatban, sőt, ha árválkodik egy-két gomba a hűtőben, miért ne kerülhetne bele egy melegszendvicsbe? A lényeg minden esetben a sok és olvadós sajt.
Ha pedig szeretnénk kipróbálni valami igazán különlegeset, akkor a kenyeret kenjük meg mogyoróvajjal és csípős chiliszósszal, valamint tegyünk rá egy szelet keménytojást.
Az egészre kerülhet még sok-sok sajt, és mehet így a sütőbe, de megsüthetjük szendvicsnek is a paninisütőbe. Isteni, ázsiai és laktató fogás lesz belőle pár perc alatt.
A másik étel, amiben remekül működik az olvadós sajt, a mexikói quesadilla, azaz a két tortillalap közé tett és összesütött sajt és tetszőleges hozzávalók keveréke. A tortillába kerülhet kukorica, bab, sonka, sült gomba, saláta vagy bármilyen zöld, sőt konzerv tonhal és majonéz is. Szintén tíz perc alatt kész, és végtelenféleképp variálható finomság.
Zapiekanka, a lengyel melegszendvics
Gyors quesadilla háromféleképpen
Sonkás panini
Krumpli és barátai
Sokan vagyunk, akik a legkedvesebb gyerekkori vacsorák között emlegetik a héjában sült krumplit vajjal és friss zöldségekkel, finom meleg teával kísérve – ez az egyszerű és olcsó megoldás bármikor működik, főleg télen, ha pedig egy kicsit összetettebb fogásra vágyunk, készítsünk töltött sült krumplit. A héjában, alufóliában megsütött krumplira/ba kerülhet sajt, sonka, bacon, de akár egy egyszerű pestós öntet is.
Fűszeres, héjában sült burgonya
Önmagával töltött édesburgonya
Ecetes-sós sült burgonya
Pizza helyett pita
Ha nincs időnk és energiánk házi pizzát csinálni, akkor sem kell a mirelit változatok után nyúlni, vagy rendelni. Vegyünk egyszerű és ma már mindenhol kapható pitakenyeret, és kerüljön erre a pizzaszósz és sajt, és minden jó, amit csak a pizzára szeretünk tenni – ízében ez van a legközelebb a pizzához, hiszen mégsem melegszendvics készül, mégis alig van vele munka.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Főzz, értékelj és nyerj, vadonatúj játékunkban hasznos ajándékok várnak!
Az alábbi konyhai tanácsokat is érdemes megfogadni:
- 5 jel, amiből biztosra veheted, hogy megromlott a mustár
- Így áztasd a babokat gyorsan, ha nincs rá egy fél...
- Ezzel a trükkel sokkal gyorsabban hámozhatod meg a krumplit
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept