2020.11.30.
Vadiúj húsvéti menü, téged is elbűvöl!
Izgalmas, új alapanyagokat, váratlan megoldásokat és színpompás tányérokat hoz az idei húsvét. Ne csak a szemeid kényeztesd, próbáld ki ezt az üde, tavaszi menüt!
Végre itt a húsvét, a kedvenc ünnepem! Hogy miért? Mert imádom a sonkát, a sok friss zöldellő hagymaféléket, a tojáskrémért pedig egyenesen odavagyok. Csípős töltött tojás is biztosan lesz, de ami még ennél is biztosabb, hogy új vizekre evezek. Egy olyan menüt állítottam össze, ami felkelti a gyerekek figyelmét, és a felnőttek is felkapják rá a fejüket.
Feketegyökér-krémleves paszternákchipsszel
1adag
Idő
55p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
157
Kalória
4.7g
Fehérje
31.8g
Szénhidrát
2.3g
Zsír
Sárga krémleves fehér chipsszel
Krémlevesekkel nem szoktam fukarkodni, hát most is megmutatom, hogyan lehet egy nem hétköznapi ehető gyökér és némi kurkuma felhasználásával merőben új ízeket varázsolni az ünnepi mélytányérba. A feketegyökér mellé kevés burgonya kerül, ez a krémességért felel, mást ennek érdekében nem is kell hozzáadni. A tojás színeinek visszaadásában a kurkuma és a fehér paszternákchips segít, inverz formában.
Tudtad?
A feketegyökér csak kívülről fekete, belül vakítóan fehér, ha meghámozod. Ezt gyorsan, gumikesztyűben és víz alatt tedd, mert ragacsos levet ereszt, amit nehéz eltávolítani a kezedről és minden felületről. Gyorsan bebarnul, ezért azonnal tedd citromos vízbe, innen kerüljön a főzőedénybe, ahol csupán pár percre van szüksége a puhuláshoz. Felhasználása a spárgáéval megegyező.
Sonkás-mozzarellás zöldségpizza
1adag
Idő
60p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
389
Kalória
17g
Fehérje
26.8g
Szénhidrát
24g
Zsír
Pizza tésztagyúrás nélkül
A krumplipizzát már leteszteltem korábban a családon, egyből a szívükbe zárták. Most egy tavaszi verzióját készítem el, sárgarépát és cukkinit keverek a burgonyakarikák közé. Semmi elősütés vagy főzés, minden mehet nyersen a parmezános tejszínbe. Feltétként apró kockákra vágott húsvéti sonka, némi paradicsomszósz és bivalymozzarella kerül az összesütött zöldségek tetejére.
Mandulás-répás minimuffin húsvétra
1adag
Idő
40p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
385
Kalória
9.5g
Fehérje
30.5g
Szénhidrát
25.7g
Zsír
Kosárka minden finomsággal
A süti sem maradhat le a sor végéről. Most figyeljetek, mert ez aztán tényleg ütős lesz! Fehér liszt nélkül készül. Helyette kókuszliszt és finomra darált mandula adja az alapját. Édes ízét kókuszcukorral és mézzel állítom be. Próbáltam már valódi fészekformákat gyártani, de úgy könnyen töredezett lett a kosarak széle, ezért most minimuffin-sütőformában készítem az alapot. Sütés után vajas pudinggal tuningolom a tetejét, amire egy darabka sárgabarackot helyezek. Ezt a tavalyi lekvárból emelem ki. Ha nincs ilyen otthon, helyettesíthetitek aszalt barackdarabkával is. Nézd meg a receptjét, érdemes!
Ez lesz nálunk az ételsor, te mit készítesz? Írd meg, hogy minél több új ötletet osszunk meg egymással! Kellemes ünnepeket kívánok!
Ezeket olvastad már?
9 ötlet a húsvéti tormázáshoz
Nincs Húsvét frissen reszelt torma nélkül. Ne csak a sonka mellé kínáld, ízesíts vele más ételeket is. Idén legyenek parádés-tormás finomságok az asztalon!
Top 25 házi édesség nyuszikereséshez
Unod a sok bolti édességet? Szeretnéd idén húsvétkor valamilyen házi készítésű finomsággal meglepni gyermekedet? Összegyűjtöttünk pár finomságot a nyuszikereséshez.
Top 14 csodás tojásos étel húsvétra
Mi más lenne ennek a húsvétra készülő toplistának a témája, mint a tojásos ételek? Ugye, hogy csodásak?
Ezek a legkínosabb húsvéti fotók, amiket valaha láttál!
Nincs Húsvét kötelező családi fotók nélkül, ahol a főszerepet szeretteink mellett általában egy embernagyságú húsvéti nyúl kapja.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Óriás ravioli paradicsomszószban
A sorrentói La Cantinaccia Del Popolo előtt minden este hatalmas fürtökben gyülekezik az éhes tömeg. Nem gondolják, hogy napközben sokkal egyszerűbben asztalhoz juthatnak. Ez a recept a ...
Márványsajtos brokkoli
Ezt a krémes, márványsajtos brokkolit annyira szeretjük, hogy egy egész tepsivel meg tudnánk enni belőle. Önmagában, főételként is megállja a helyét, de húsok és halak mellé is ...
Tejszínes krumpli
Ez a recept tökéletes, ha unod már a megszokott köreteket és villantanál a vendégeknek, de önmagában is szuper, ha egy gyors, olcsó mégis jóízű vacsorára vágysz. A sós szalonna és a ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...
A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.
Címlapról ajánljuk
Nosalty Mit főzzek ma? Forró fogásokkal vesszük fel a versenyt...
Legyünk ma forróra éhesek! Fantasztikus chilis forró csokival kísérhetjük a pihe-puha őszi ízvilágú almás muffint, ha pedig épp kellemesre melegedett a rakott krumplink, kétszer is szedjünk a tányérunkra!
Nem éred el a napi 10 ezer lépést? Friss kutatás...
Nem jön össze napi 10 ezer lépés? Egy új kutatás szerint a séta tempója is számíthat. Mutatjuk, mit találtak a kutatók, és hogyan gyalogolj lendületesebben.
5 étrend-kiegészítő, ami természetesen enyhítheti a joggal gyűlölt puffadást
Mutatjuk, mely természetes puffadáscsökkentők jöhetnek szóba, és mit mondanak róluk a kutatások!
További cikkek
Márton-napi sütemények: 17 recept a lúdlábtól a mézes krémesen át...
November 11-e táján a libasülté a főszerep, de egy kiadós Márton-napi lakoma után az édességnek is kell, hogy hely jusson az asztalon. A lúdláb szinte adja magát, de a krémesek, a zserbó, a gesztenyés finomságok és a különféle sós vendégvárók is remekül illenek a menüsorhoz. Mutatjuk, milyen süteményekkel érdemes készülni, ha a libalakoma után még valami finomsággal kínálnád a társaságot... vagy saját magad.
Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Melengető levest küldenek a csillagok minden jegynek
Még mielőtt leves nélkül maradnátok, a csillagok megsegítenek, ugyanis ebben a hűvös időben mindenkinek kijár egy nagy tányér meleg leves. Lássuk, neked mit küldenek a csillagok!
Novemberi gasztroprogramok: libator, hurkafesztivál és gasztrokiállítás is vár a hétvégéken
Ha azt hittétek, nincs mit csinálni az adventi vásározás előtt, akkor hadd cáfoljunk erre rá, ugyanis az ősz utolsó hónapja még épp kellő izgalmat tartogat azok számára, akik hajlandóak kimozdulni a négy fal közül. Lássuk, milyen gasztroprogramok várnak novemberben!
Top Receptek
Hájas tészta
Nevezhetnénk a „legbűnösebb levelesnek” is, olyan mennyiségű sertéshájjal készül ez a lemezes, ropogós, foszlós sütemény. De el kell ettől tekinteni, hiszen tényleg felejthetetlen ...
Isteni kakaós süti
Ezt a receptet a párom nagynénjétől kaptam, mert nála ettem ilyet először, és azóta is a kedvencem.
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Óriás ravioli paradicsomszószban
- Márványsajtos brokkoli
- Tejszínes krumpli
- Halloweeni sajtos pókháló
- Kolbászos-gombás rizs egyszerűen és gyorsan
- Zalai kelt rétes
Még több friss recept