2020.11.30.
Vajon tényleg sok a vegyszermaradvány a banánban? Most kiderül!
Bio- és nem bio banánok vegyszermaradvány-tartalmát vizsgálta a Tudatos Vásárlók Egyesülete. Most megtudhatod, melyik banánt érdemes megvenned!
Gyermekkorunkban alig vártuk már a téli időszakot, igazi "ünnep" volt, hogy megérkezett a banán, a különleges déligyümölcs. Ma azonban már teljesen természetesen kezeljük, hogy télen-nyáron bármikor hozzájuthatunk banánhoz - annak ellenére, hogy a mi klímánkon soha nem termett meg és nem is fog.
Azt is tudjuk már, hogy a Dél-Amerikából, Afrikából, Távol-Keletről hozzánk érkező gyümölcsöket nyilvánvalóan vegyszerekkel kezelik - egyrészt, hogy a termelés meg tudjon felelni az egész éves, intenzív keresletnek, másrészt azért, hogy ehető formában érkezzen el hozzánk a gyümölcs a távoli kontinensekről. A gyümölcstermesztés során használt növényvédő szerek gyakran az emberi egészségre is kockázatot jelentenek (pl. magzatkárosító, rákkeltő hatás; a szaporodási képesség, a hormonrendszer illetve az immun- és idegrendszer megfelelő működésének megzavarása).
De vajon "megfizetjük-e ennek az árát"? A hozzánk érkező gyümölcsök vajon tele vannak ezeknek a növényvédőszereknek a maradványaival?
Ezt tesztelte most a Tudatos Vásárlók Egyesülete (TVE).
A vizsgálat
A TVE 14, matricával ellátott (márkázott), áruházláncokban, bioboltokban vagy biopiacon kapható banán növényvédőszermaradék-tartalmát vizsgálta, amely közül 7 termék bio, ezek közül is 3 ún. Fairtrade minősítésű volt. A vizsgált márkák: Eko Oké, Fairglobe, Natur aktív, Goldfinger, Carmita, Banamiel Grupo, SCB, Wiss, Del Monte, Tropy, Oncel tuka, Fyffes, Darién, Costa verde.
A teszt során a gombaölőszerek és a rovarirtók közé tartozó 9 anyag(csoportot) vizsgáltak a hámozott banán gyümölcshúsában. Összesen 8 termékben volt kimutatható vegyszermaradvány, de jó hír, hogy mindegyiknél messze a határérték alatti értékek szerepeltek.
A vegyszermaradványokat és a termesztési módszert is figyelembe vevő pontozást követően az első helyen az Eko oké, ill. a Fairglobe banánok végeztek. A lista végén 8 ponttal a Diarén és a Costa verde termékek végeztek, mivel nem rendelkeztek független minősítéssel, és mindkettőben kétféle szermaradvány is kimutatható volt. A hét biotermék közül csak egynél találtak kimutatható növényvédő szert, a nem bio banánoknál hét esetben kimutatható volt valamely hatóanyag. Pozitívum, hogy ezek koncentrációja jellemzően csak kis mértékben haladta meg a kimutatási határt. Többféle hatóanyag együttes kimutatására is csak két esetben került sor – a Costa Verde és a Dairén márkájú banánok esetén.
Hideg banánkrémleves
Pácolt császárhús karamellizált banánnal
Zabos-kókuszos linzer
Így vásárolj, ha "jó" banánt szeretnél!
A TVE az alábbi vásárlási szokások kialakítását javasolja annak érdekében, hogy minél "fair"-ebb banánt fogyasszunk, hogy minél kevésbé terheljük a környezetet, az ültetvényeken dolgozók életét:
"Keresd a méltányos kereskedelemből származó terméket!:
- A fair trade termékeket előállító dolgozók tisztességes fizetést kapnak, és beleszólásuk van munkahelyük működésébe.
- A méltányos kereskedelem termékeinek előállítása kevésbé terheli a környezetet.
- A méltányos kereskedelem támogatja a helyi közösségeket. A termelők és a munkások együttműködése révén a méltányos kereskedelemből származó prémium bevételt visszaforgatják a helyi közösségbe, így javulnak többek között a lakhatási, egészségügyi és oktatási feltételek.
Keresd az ökológiai gazdálkodásból származó terméket!:
- A bio termékek előállítása során kevésbé szennyezik a környezetet.
- A bio termékekben jellemzően kevesebb vegyszermaradvány található."
A teszt részleteit elolvashatod a TVE oldalán.
Ezeket is olvasd el!:
Ezeket olvastad már?
Napi 1,4 millió darab ehető banán kerül kukába évi 25...
Naponta 1,4 millió darab ehető banánt dobnak szemétbe a britek, így évi 80 millió fontnyi, azaz 25 milliárd forintnyi déligyümölcs megy pocsékba.
6 banán már halálos lehet?
Ti hallottatok már arról, hogy ha 6 banánt esztek meg egy ültő helyetekben, az akár halálos is lehet?
Banánt az egészséges étrendbe!
Túl vagyunk a tél felén, a friss, szezonális hazai gyümölcsöktől roskadozó zöldségstandokra azonban még várni kell. De addig sem kell lemondanunk a gyümölcsök adta előnyökről!
Jöhet a banán, ha fogyni szeretnék?
A fogyókúrás étrendből az elsők között szokás kizárni a banánt. Vajon jogos ez a lépés? Segít ez valamit?
forrás: TVE
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept