2020.11.30.

Varga Szidónia

Nosalty

A mottóm: Dolce Vita! Szeretek táncolni, énekelni...és jókat enni! Mindig is szerettem!

Név: Varga Szidónia Tímea

Életkor: 28

Foglalkozása: énekesnő

Kedvenc ízvilág: erdélyi

Kedvenc szakács: Nigella Lawson

Kedvenc saját recept: fokhagymás babysaláta leves sült tojással

Kedvenc recept: tejszínes barackleves túrógombóccal, ropogós kacsacomb lilakáposztával

Saját specialitás: habos vargabéles egres szósszal

Kislány koromban vagy a TV előtt utánoztam kedvenc énekesnőimet vagy éppen a konyhában sütöttem-főztem. Érzékeny gyermekként nagy hatással volt rám az a zeneiség ami Erdélyben, ahonnan származom, körülvett engem. Úgy érzem konyhaművészetemet nagymértékben befolyásolta az a plusz érzelmi töltés amit a zenétől és szülőföldemtől kaptam.

Kislánykoromban, szüleim míg dolgoztak azon szorgoskodtam,hogy mire hazajönnek meglepjem őket valami saját magam által kitalált ételkülönlegességgel. Rendszerint öcsém volt a kísérleti alany, miközben táncolva-énekelve jól szórakoztunk, elsőként kóstolta meg kotyvasztásaim. Azóta is nagyon szereti az általam készített ételeket...Később tévés, rádiós kollégáim is őrültek ha mondjuk egy szülinap alkalmával készítettem valami kis finom harapnivalót. Barátnőim összejövetelek alkalmával szívesen kóstolják főztömet. Gyakran kérnek segítséget tőlem, ha éppen otthon sütnek, főznekFeleségként igyekszem változatosan főzni. Házasságkötésünk óta férjemnek sikerült is pár plussz kilóra szert tennie. Egyébként Ő az első számú rajongóm nekem, és a főztjeimnek.

A karrier építés mellett háziasszonyként helytállni nem mondom hogy mindig könnyű, de igyekszem minden nap meleg ételt tálalni.

Az egyik álmom, hogy saját főző műsorom legyen. De szeretnék egy szép kis éttermet...mondjuk Toscana-ban.

Legújabb receptek

csokis muffin

Krémes extra csokis muffin

Ezzel a recepttel többet kísérletezgettem, először gluténmentesen készítettem (egy vendég miatt). De muszáj volt simán is elkészítenem, így egy kicsit variáltam az adagokon és így ...

töltött kelt tészta

Kakaós és fahéjas fonottka

Ez egy igazi házi finomság, ami elsőre nehéznek hangzik, pedig elég könnyű. Imádok vele pepecselni, a végeredmény pedig gyönyörű! Ezt a receptet még régebben találtam, csak egy kicsit ...

ragu

Zöldséges-sajtkrémes csirkemellragu

Nagyon kellemes ízhatású étel. A bor selymesen lággyá teszi a ragut. Igazi ínyenc fogás!

Még több recept

Neked ajánljuk

Márton-napi libalakoma

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A kávé gátolhatja a zsírégetést? Erre figyelmeztet a hosszú élet...

A túlzott kávéfogyasztás nem feltétlenül segíti a fogyást, különösen akkor, ha valaki a stressz és a fáradtság leküzdésére használja a koffeint. Sebastián La Rosa hosszú élettartammal foglalkozó szakértő szerint a tartós stressz és a szervezet hormonális reakciói a zsírok anyagcseréjére is hatással lehetnek.

Nosalty

Gasztro

Kétezer éve így fűtenek Koreában, és radiátor nélkül sem fáznak

Ez a többezer éves koreai fűtési módszer tényleg nem mindennapi... ismerjétek meg ti is!

Nosalty

Gasztro

11 ellenállhatatlan sütőtökös édesség, mely bizonyítja, hogy a szezon sztárja...

A sütőtök nem csak levesnek kiváló: süteményekben, pitékben, muffinokban és krémes desszertekben is csodásan működik. Mutatjuk a kedvenceinket!

Macsuga Viktória

További cikkek

Életmód

Márton-napi libaárak: mutatjuk a Lidl, Aldi és Tesco ajánlatát

Egész libát, libacombot, libamellfilét vagy hízott libamájat érdemes venni Márton-napra? November elején több áruház is különleges ajánlattal készül a hagyományos libás fogásokhoz. Megnéztük, mennyibe kerülnek a különböző libatermékek a Lidlben, az Aldiban és a Tescóban.

Otthon