2020.11.30.
Vega vasárnap
A vegetáriánus lét egyik sarkalatos napja a vasárnap. A család együtt az asztalnál, az asztalon húsleves és rántott hús, te pedig csak sült krumplira és savanyúságra számíthatsz. Vagy?
Cukkini- és padlizsáncsíkok szezámmagos bundában
1adag
Idő
55p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
668
Kalória
11.7g
Fehérje
46.4g
Szénhidrát
49.5g
Zsír
Levest az asztalra!
Nincs vasárnap gőzölgő, illatos húsleves nélkül! Neked sem kell lemondanod a zamatos lélekmelengetőről, csupán a húsról! Zöldséglevest készíthetsz a hagyományos módon, sárga- és fehérrépa, karalábé, zeller, petrezselyem, hagyma és ízlés szerint válogatott fűszerek felhasználásával. De fel is turbózhatod a levest mindenféle idényzöldséggel, tésztával, galuskával, használd a fantáziádat!
Vasárnapi ebédekhez itt találsz ötleteket >>
Acquacotta
Egyszerű vegyes zöldségleves
Őszi zöldségleves sajtos pirítóssal
Zöldségleves
Karfiolkrémleves 4. - a legegyszerűbb
Brokkolis tavaszi zöldségkrémleves
Lúgosító leves
Rántsd ki!
De mit? Bármit! Sajtot, zöldséget vagy gombát panírozni nem nagy ördöngösség, persze megvannak a műveletnek a maga kis fortélyai. A zöldségek közül a karfiol, a cukkini, a tök, a padlizsán, a brokkoli és a hagyma érzi jól magát bundában, de akár répát vagy burgonyát is ránthatsz. Mindez csak attól függ, hogy éppen minek van szezonja, vagy mit találsz frissen a zöldségesnél, vagy lefagyasztva a mélyhűtődben.
Camembert sajt diós panírban, áfonyával
Extra ropogós amerikai hagymakarikák
Cukkini bundában
Sütőben sült rántott karfiol
Brokkoli szezámmagos bundában
Spárga tempura
Mandulabundás, sütőben sült brokkoli babáknak
Bundázott tökrudacskák sütőben
Kötelező köretek
Hasábburgonya, rizs, rizibizi, krumplipüré, ezek a kötelező köretek. Mehetsz azonban messzebbre is! A különböző párolt zöldségek nemcsak, mint könnyű fogások érdemelnek helyet az étrendedben, hanem köretként is remekek. De például pürét nemcsak krumpliból varázsolhatsz! Elő a botmixert, és turmixolj össze zöldségeket is. De egy kiadós saláta is megteszi a rántott finomságok mellé, mondjuk...
Kétszersült karfiol krokett
"Costa Rica" burgonyapüré
Chilis steakburgonya
Fűszeres édesburgonyachips
Rozmaringos tepsis sültkrumpli
Zöld rizs
Párolt ceruzabab
Színes zöldségragu
Sült kelbimbó
Pancettával grillezett radicchio
Saláta, savanyúság, tartár – ki nem maradhat!
Ízlés dolga, hogy a család mit választ a rántott husihoz. A tejfölös uborkasaláta – borsosan, fokhagymásan, pirospaprikásan –, a káposztasaláta és a fejes saláta számít a kategóriában nagyágyúnak, de a karácsonyi kedvenc, a krumplisaláta így húsvét közeledtével is jólesik. Valami laktatóbbat szeretnél? Akár köret helyett is? Legyen francia vagy más majonézes saláta a választottad. Sőt, savanyúság dolgában is vegáké a világ! A tartármártás minden rántottság jó barátja, de gondolkodhatsz házi készítésű majonézekben és más mártásokban is.
Vegetáriánus receptjeinkért kattints ide! >>
A rovat korábbi cikkeit itt olvashatod >>
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept