2022.06.20.

Tömegek lesznek vegánok – ennyien vannak jelenleg

A vegánság manapság olyan gyakorta hallott kifejezés, hogy aki akarja, sem tudja elkerülni, és ez így van jól. Emberek, főként fiatalok tömege vált erre az állatvédelmet, tudatos táplálkozást, klímavédelmi és sokszor egészségügyi szempontokat is fókuszba állító életmódra. Na de pontosan hányan vannak ők, a vegánok?

Bár globálisan nézve még mindig kevesen vannak (a társadalom körülbelül 1%-a vegán), mégis egyértelműen és rohamosan növekszik a vegán életmódot folytatók száma szerte a világban, annak ellenére, hogy magát a fogalmat nem lehet fekete-fehéren értelmezni: bár abban megegyeznek, hogy nem fogyasztanak semmilyen állati eredetűt, van, aki a bőrből készült ruhaneműt vagy az állatokon tesztelt kozmetikumokat is elveti, más viszont nem ennyire keményvonalas vegán, és „csak" az étkezésre figyel.

Tudtad?

1944 novemberében egy Donald Watson nevű brit férfi bejelentette, hogy mivel a vegetáriánusok tejterméket és tojást is esznek, ezért ő új kifejezést, a vegánt fogja használni azokra az emberekre, akik egyáltalán nem esznek állati eredetű termékeket. Watson 1924-ben hagyta maga mögött a húsfogyasztást, miután rájött, hogy nagybátyja gazdasága kimondta a halálos ítéletet az olyan élőlényekre, akik már nem tudták szolgálni az embereket. 1951-ben a Vegán Társaság a veganizmust már az állatok kizsákmányolása nélküli életmódként írta le.

Számok, számok, számok

A vegetáriánusok és vegánok száma a világ népességének körülbelül nyolc százalékát teszi ki, viszont a vegánokra nézve ez az érték jóval egy százalék alá esik – írja a híradó.hu a Prove cikke alapján.

Nem divathóbort, nem trend: a vegánságnak több ezer éves hagyománya van

Nem meglepő, de a fejlődő országokban jóval kevesebben foglalkoznak a témával: a népesség mindössze 0,1 százaléka vegán. Ezzel szemben a fejlett országokban a népesség 2-8%-a vegánnak mondható.

lecsó

Zöld vegán shakshuka

kókuszgolyó

Vegán bounty

bolognai

Vegán bolognai

... na de hány vegán van összesen?

A legfrissebb becslések alapján most, 2022-ben körülbelül 78 millió vegán életmódot folytató ember él Földünkön, a vegánná válás oka pedig a megkérdezettek válaszai alapján az egészségügyi okok mellett az állat- és környezetvédelem.

A legtöbb vegánt számláló TOP 3 ország a következő:

1.) Izrael

2.) Svédország

3.) Japán

A negatív rekorderek viszont a holland és a görög fővárosok: Amszterdam és Athén.

Érdekesség, hogy az USA-ban például négy év alatt (2014-18-ig) ötszörösére nőtt a vegánok száma, 4-ről 20 millióra.

Igaz, hogy a legtöbb ember 16 és 24 éves kora között váltott, a „vegánná válás átlagéletkora” pedig valóban 24, a legtöbb vegán a 30–49-es korosztályban lelhető fel.

Még több cikk a témában:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?