2023.12.11.

Almával töltött sertésrolád rántva, mely impozáns, és még költséghatékony is

Ez a húsétel egy igazi ízbomba, kiadós, és elképesztően mutatós. Tökéletes ünnepi és alkalmi vacsorákra, összejövetelekre. Meleg szívvel ajánljuk!

Ez egy elég összetett recept, de ne ijesszen meg senkit, mert lépésről lépésre megmutatjuk, hogyan készül. A kiklopfolt sertéskarajt egy kellemes, enyhen sós és édes töltelékkel töltjük meg, egy nagy roláddá sodorjuk, ropogós panírba forgatjuk, majd bő olajban süljük aranybarnára. Frissen, melegen, változatos köretekkel kínálhatjuk, de hidegtálakra is kitűnő. Garantált siker lesz az idei ünnepi asztalon!

A recept titka és legfontosabb része a igazán ropogós panír, ami körbeöleli a húst. A roládot a Vénusz Sütőolaj első préselésű finomított napraforgó-étolajában sütjük tökéletesre, amely nemesített, nagy olajsavtartalmú napraforgómagból készült olajat tartalmaz, amely természetesen gazdag Ómega-9-ben, így kiváló hőtűrőképességgel rendelkezik. Ennek köszönhetően lesz a vele készült rántott hús (és sült krumpli is) utánozhatatlanul ropogós.

Almával töltött sertésrolád pirított kelbimbóval és zellerpürével - recept a képen!

Ezt az olajat kifejezetten bő olajban való sütéshez és rántott ételek készítéséhez ajánljuk. Sütéskor ne hevítsük az olajat 175 °C fölé, használat után pedig hidegen szűrjük át. Minden ötödik használat után érdemes lecserélnünk, közvetlen napfénytől védjük, és szobahőmérsékleten tároljuk!

Almával töltött sertésrolád pirított kelbimbóval és zellerpürével - recept a képen!

Ráadás, hogy a köreteket és a tölteléket is a Vénusz Plusz Fokhagymás Fűszerolajával készítjük, ami már önmagában ízesít. Nincs is igazán szükség egyéb fűszerekre, csak némi sóra és borsra.

Ezt az olajat változatosan felhasználhatjuk szárnyasok, halak és zöldségek sütéséhez, pirításához, grillezéséhez, de saláták, pácok, szószok, mártások és öntetek készítéséhez is.

Rá mindig számíthatunk, ha valami frisset és finomat szeretnénk varázsolni magunknak vagy szeretteinknek.

Almával töltött sertésrolád pirított kelbimbóval és zellerpürével - recept a képen!

Végeredményben a sertés szaftos, a töltelék krémes, a panír ropogós, a köretek pedig extrán frissek. Kell ennél több? A fogás elkészítése egyszerű és szórakoztató, a nagy ünnepi hajtáskor pedig előre is dolgozhatunk vele, és tálalás előtt frissen is összeállíthatjuk.

Keress még több Vénusz termékkel kapcsolatos anyagot itt!

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro