2020.11.30.

Vidd te a legmenőbb vacsorát az idei Diner en Blanc-ra - Mutatjuk, mivel érdemes készülnöd!

A Diner en Blanc másodszorra kerül megrendezésre Budapesten - idén a webshopjukiból is rendelhetjük a vacsorát, de hoztunk két receptet a menüből, így ti is elkészíthetitek!

A világ egyik legnagyobb gasztronómiai pop up eseménye kétség kívül a Diner en Blanc. A Franciaországból indult eseményt először 1988-ban rendezték meg, teljesen véletlenül. Egy játékos kedvű párizsi, Francoise Pasqulier egy nagyobb kerti partit szervezett, ahová annyi vendég érkezett, hogy végül már nem fértek el a kertben. A népes társaság egy köztéren folytatta a vacsorát, a helyzet pedig annyira megtetszett nekik, hogy következő évben már direkt köztérre szervezték a vacsit, bár az helyszínt csak az utolsó pillanatban árulták el a vendégeknek.

A vacsorára érkezőknek tetőtől talpig fehérben kell megjelenni, és eredetileg az asztalokat, székeket, sőt magát az ételt is a vendégeknek kellett magukkal hozni. És mivel a kiegészítők - abrosz, étkészlet, asztali díszek - is mind fehér színben pompáznak, a rendezvény hamarosan a világ legelegánsabb szabadban megrendezett pop up vacsorájává nőtte ki magát.

Az esemény az elmúlt 29 évben világméretűre nőtt. Ma már ugyanúgy rendeznek Diner en Blanc-t Párizsban, mint New Yorkban, Bangkokban, Barcelonában vagy éppen Nairobiban. Budapesten tavaly rendezték meg először hivatalosan az eseményt, idén pedig augusztus 31-ig lehet regisztrálni, ha ti is kedvet kaptatok, hogy szeptember 9-én egy csomó fehérbe öltözött emberrel együtt vacsorázzatok és mulassatok.

A bbq marhaszegy, a sóban sült krumpli, a céklás coleslaw és a chimichurri receptjét itt találod

Az eredeti koncepció sokat változott a kezdetek óta, ma már, ha valakinek nincs fehér asztala és széke kikölcsönözheti, ha pedig nincs arra ideje, hogy valami különleges fogást készítsen a vacsorára, meg is rendelheti az esemény webshopján.

A KIOSK sajttorta mennyei receptjéért ide kattints!

Mi viszont megkértük Márton Adrienn és Tóth Márton Diner en Blanc nagyköveteket, hogy mutassák meg nekünk hogyan készülnek a webshopból rendelhető fogások - a négy választható menüből egy főételt körettel, és egy desszertet mutattak meg nekünk.

A bbq marhaszegy készítéshez ugyan smokert használnak, de egy sima gáz vagy villanysütőben is elkészíthetjük otthon - csak egy kicsit időigényes. A köretekkel pedig igazán könnyű dolgunk lesz. A sajttorta is egy fokkal bonyolultabb, mint egy sima átlagos sajttorta, de az íze annyival jobb is. A videóban láthatjátok, ahogy Adrienn és marci elkészítik a négy menü két fogását, a teljes receptet pedig a képre kattintva találjátok!

A Diner en Blanc-ra a hivatalos honlapon, szeptember 4-ig regisztrálhattok!

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Brecz Judit

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Brecz Judit

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.