2021.04.03.

Videón mutatjuk meg, hogyan fess tojást zöldségek és fűszerek segítségével

Rosanics Petra profilképe Rosanics Petra

Ha az utolsó pillanatra hagytátok a tojásfestést, van egy jó hírünk: biztos találtok otthon olyan alapanyagot, amivel szép színű tojásokat festhettek a locsolóknak.

Korábban már írtunk arról, hogyan festheted meg a tojásokat teljesen természetes módon, olyan alapanyagok felhasználásával, amelyek minden konyhában fellelhetők. Most viszont úgy döntöttünk, a gyakorlatban is kipróbáljuk a bio-tojásfestést, több alapanyagot is kipróbálva a vöröshagymán túl.

Sőt, videót is készítettünk Nektek:

A zöldségekkel-fűszerekkel való tojásfestés alapelve a következő:

a tojásokat keményre megfőzzük,
egy lábasban felteszünk vizet főni, színenként 3-4 decit,
ehhez hozzáadunk 1-2 evőkanál fűszert, vagy 25-30 deka aprított zöldséget,
az egészet 20 percig forraljuk alacsony lángon,
majd hozzákeverünk 1-1 evőkanál ecetet,
végül beletesszük a tojásokat, és éjszakára hűtőbe rakjuk.

Ilyenek lettek a tojásaink

Mi 8 alapanyagot teszteltünk, ebből hat színezte meg a tojásokat.

A vöröshagyma narancsosra, a kurkuma sárgára, a kávé világosbarnára, a cékla rozsdabarnára, a vörösbor sötétkékre, a lila káposzta pedig világoskékre színezte a tojásainkat.

Próbálkoztunk spenóttal és fűszerpaprikával is, ezek azonban nem színezték meg a tojásokat.

Mivel kezdő tojásfestők vagyunk, nem lett tökéletes a festés, egyik-másik kicsit foltos lett, de a szerkesztőség egybehangzó véleménye alapján így még jobban néztek ki. Egyesek szerint igazi kézműves-tojás beütésük volt, míg mások ombrénak titulálták a színezést.

Ti milyen módon szoktatok tojást festeni? Osszátok meg velünk kommentben, hadd tanuljunk.

Ezeket láttad?

Ezeket olvastad már?

Húsvét

Nagyiprojekt: ,,Az nem akar megtanulni főzni, akit nem érdekel az...

Csodás budai környezet, hatalmas kert, és a csengőn két név: Lajos Mari / Hemző Károly. Berreg a kapu, nyílik az ajtó, kedves hang szól a lépcső tetejéről: "Gyertek, gyertek!"

Nosalty

Család

Érzéki vörös kollekcióval csábít a KitchenAid - nézzétek!

Az eredeti piros KitchenAid-re emlékeztető árnyalatot dobott piacra a luxus konyhai gépeket gyártó cég, mivel idén 100 éves.

Brecz Judit

Gasztro

Dwayne Johnson betörhet az alkoholpiacra

Saját tequilát dob piacra a Szikla. A teszteket ő maga végzi.

Fenes Gábriel

Életmód

Súlyos betegségéről vallott Emilia Clarke, a Trónok harca sztárszínésznője

Megilletődve vallott súlyos betegségéről Emilia Clarke, a Trónok harca sztárszínésznője.

Bodon Judit dietetikus

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?