2020.11.30.

Vitaminbomba babáknak

Télen különösen fontos gondoskodnunk gyermekeink bőséges vitaminellátásáról. Wendy szakácsunk brokkolis receptjével a kisdedek aznapi A-és C-vitamin bevitele meg lesz oldva, nem mellesleg igen szívesen majszolják a kicsik a zöldfőzeléket.

Brokkolifőzelék csirkehússal babáknak

1adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

112

Kalória

15.2g

Fehérje

8.4g

Szénhidrát

2.3g

Zsír

Még több brokkolifőzelék

Csirkés brokkolifőzelék babáknak recept (7 hónapos kortól)

Hozzávalók 3-4 adaghoz

1 kisebb csirkemell filé
1 kisebb brokkoli
1 közepes krumpli
csipet só
1 tk petrezselyem
1 kk olívaolaj

Elkészítés

A csirkemellet megmossuk, egészben feltesszük főni annyi vízzel, hogy éppen ellepje. A petrezselyemmel és a sóval ízesítjük, majd fedő alatt, kis lángon puhára főzzük (kb. 20 perc).
A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük, a brokkolirózsák szárait rövidre vágjuk, a torzsát kidobjuk.
A krumplit meghámozzuk, feldaraboljuk.
A brokkolirózsákat a krumplival annyi vízben, hogy ellepje, egy csipet só és az olívaolaj hozzáadásával, fedő alatt, kis lángon puhára főzzük (kb. 10 perc).
A csirkemellet kivesszük a vízből és egy magas falú edénybe rakjuk. A brokkolit és a krumpli főzővizét leöntjük, a főtt brokkolit és a krumplit a főtt csirkéhez adjuk. A brokkoli főzővizéből egy keveset teszünk a csirkéhez, majd az egészet kézi turmix segítségével pürésítjük. Olyan legyen az állaga, hogy ne legyen túl folyós. (Az állagot a főzővíz hozzáadásával lehet szabályozni.)

NoSalty-tipp: A főzelék zárható dobozban tárolva 3 napig eláll, de le is fagyaszthatjuk.

A recept itt elmenthető a receptkönyvbe >>

Még több babakonyha recept

répafőzelék

Sárgarépafőzelék Henyanya konyhájából

különleges főzelékek

Salátafőzelék babáknak

brokkolifőzelék

Rizses brokkolipüré babáknak

pürék

Paradicsomos burgonya csirkehússal babáknak

pürék

Sütőtökpüré babáknak 4. - tápszeres

spenótfőzelék

Spenót babáknak

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Macsuga Viktória

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro