2026.09.02.

Ezt az édesítőszert összefüggésbe hozták a szívroham és a stroke magasabb kockázatával

Egyre több cukormentes és „hozzáadott cukor nélküli” termékben találkozhatunk xilittel, vagyis nyírfacukorral. Rágógumik, édességek, joghurtok, lekvárok és számos szájápolási termék is tartalmazhatja. Egy friss, nagyszabású kutatás azonban olyan összefüggést talált, amely miatt a kutatók szerint érdemes alaposabban megvizsgálni az édesítőszer hosszú távú szív- és érrendszeri hatásait.

A vizsgálatban több mint 17 ezer ember adatait elemezték, és az eredmények szerint azoknál, akiknek vérében magasabb xilitszintet mértek, gyakrabban fordult elő szívroham, stroke vagy haláleset.

Fontos ugyanakkor: a kutatás nem bizonyítja, hogy maga a xilit okozza ezeket az eseményeket, csupán statisztikai kapcsolatot mutatott ki!

Kávéban landoló édesítőszer

Ezt az édesítőszert összefüggésbe hozták a szívroham és a stroke magasabb kockázatával

Rengeteg mindennapi termékben megtalálható

A xilit egy cukoralkohol, ami kis mennyiségben természetes módon is előfordul bizonyos növényekben és élelmiszerekben. Édesítőként azonban ennél jóval nagyobb mennyiségben kerülhet különböző termékekbe.

Gyakran használják például rágógumikban, fogkrémekben, lekvárokban, joghurtokban és fagylaltokban. Népszerűsége részben annak köszönhető, hogy a cukor alternatívájaként használható, ezért sokan tudatosabb vagy egészségesebb választásként tekintenek rá.

Éppen ez teszi különösen érdekessé a mostani eredményeket: az édesítőszereket gyakran olyan fogyasztók választják, akik szeretnék csökkenteni a cukorbevitelt vagy elkerülni a hozzáadott cukrot.

17.710 ember adatait vizsgálták

A kutatók összesen 17 710 résztvevő adatait elemezték. A vizsgálat során összehasonlították a legmagasabb és a legalacsonyabb vérbeli xilitszinttel rendelkező csoportokat.

Az eredmény figyelemre méltó volt: a legmagasabb xilitszinttel rendelkező résztvevőknél a következő hat évben 57 százalékkal nagyobb valószínűséggel fordult elő súlyos szív- és érrendszeri esemény, például szívroham vagy stroke –, illetve haláleset, mint a legalacsonyabb értékkel rendelkező csoportban.

A kapcsolat hosszabb, akár több évtizedes időtávon is kimutatható volt, bár kisebb mértékben. A kutatók emellett úgy találták, hogy a magasabb vérbeli xilitszinthez fokozatosan nagyobb kockázat társult.

A vérrögképződés is szerepet játszhat

A kutatás egyik lehetséges magyarázata a vérlemezkék működésével kapcsolatos.

Korábbi kísérletekben a kutatók arra jutottak, hogy a xilit fokozhatja a vérlemezkék vérrögképző képességét. Ez azért lehet fontos, mert a vérrögök kialakulása kulcsszerepet játszhat bizonyos szív- és érrendszeri események, köztük egyes szívrohamok és stroke-ok kialakulásában.

A mostani eredmények alapján a kutatók szerint indokolt lehet tovább vizsgálni, hogy a magasabb xilitszint valóban hozzájárulhat-e a kardiovaszkuláris kockázat növekedéséhez.

Nem kell azonban azonnal száműzni a xilitet

A kutatás egyik legfontosabb tanulsága éppen az, hogy nem szabad az eredményeket úgy értelmezni, mintha bizonyított lenne: a xilit szívrohamot vagy stroke-ot okoz.

A vizsgálat megfigyeléses jellegű volt. Ez azt jelenti, hogy a kutatók egy meglévő összefüggést azonosítottak, de ebből önmagában nem lehet biztosan megállapítani az ok-okozati kapcsolatot.

Lehetséges például, hogy más tényezők is szerepet játszanak abban, hogy valakinek magasabb a vér xilitszintje és közben nagyobb a szív- és érrendszeri kockázata. A kutatók ugyan több fontos tényezőt, például életkort, nemet, testtömegindexet, magas vérnyomást, cukorbetegséget és vérzsírszintet figyelembe vettek, de további vizsgálatokra továbbra is szükség van.

Teába szórt cukor

Nem bizonyított, hogy a xilit közvetlen módon okozna szívrohamot

A cukor sem jelent automatikusan jobb választást

A szakértők arra is felhívják a figyelmet, hogy az új eredmények nem jelentik azt, hogy vissza kellene térni a nagyobb mennyiségű cukorfogyasztáshoz.

A hozzáadott és szabad cukrok túlzott fogyasztása továbbra is számos egészségügyi kockázattal járhat. A mostani kutatás inkább arra világít rá, hogy egy termék attól még nem feltétlenül tekinthető automatikusan egészségesebbnek, hogy cukor helyett édesítőszert tartalmaz.

Érdemes ezért az étrend egészét nézni: a kiegyensúlyozott táplálkozás, a feldolgozott élelmiszerek fogyasztásának mérséklése és a megfelelő életmód továbbra is fontos része a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésének.

Forrásunk volt.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Nosalty Mit főzzek ma? Nem klasszik krémes bableves, részeges csirke...

Senki se maradjon éhesen! Fodros keles bableves, parmezános csirke és csinos sütőtökös linzer készül ma kis konyhánkban.

Brecz Judit

KonyhaPro

Nosalty Heti Menü: az ősz színe-java sűrű, melengető levessel, pörkölttel,...

Fahéjas, körtés, almás, diós és kürtős édességek, sütőtökös, gombás, sajtos, zöldséges és húsos főételek, no meg sűrű, gazdag lélekmelegítő levesek várnak a heti menüben. Ugye velünk tartotok ebben a hét napban is?

Brecz Judit

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Brecz Judit

További cikkek

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.