2020.11.30.
Zacsis ramen felturbózva - Kipróbáltuk, hogyan lehet feldobni ezt az életmentő eledelt
A zacsis ramen sokunk életmentő eledele, egyesek pedig kifejezetten rajongói ennek a műfajnak. Kipróbáltuk, hogyan lehet felturbózni ezt a mindig ugyanolyan kaját.
Ha szeretnéd egy kicsit megszelídíteni, és egy igazi fogáshoz hasonlóvá tenni a zacsis rament, dúsítsd fel mindenféle finomsággal! A Buzzfeed cikke nyomán mi is kedvet kaptunk ahhoz, hogy kipróbáljuk, hogyan lehet feldobni ezt alapesetben könnyen unalmassá váló gyorslevest.
Négyféle rament készítettünk el azonos típusú zacskós levest felhasználva, és nem bántuk meg.
Mind a négy leveshez úgy készítettük el az alapot, hogy
- felforraltunk négy deciliter vizet
- a leves zacskójában található ízesítőkkel együtt,
- és gazdagabbá tettük a keverék aromáját egy evőkanál vajjal.
- Forrás után belehelyeztük a fazékba a tésztatömböt, amit nem törtünk össze, legyen dolga az evőpálcikánknak is.
THAI KÓKUSZTEJES CURRY RAMEN
A kókusztejes ramen elkészítésekor az alaplébe tegyél
- 3 evőkanál kókusztejet
- és egy fél teáskanál thai curry-pasztát is!
- Ha elkészült a leves, facsard bele egy fél lime levét,
- szórj a tetejére egy kevés pirított földimogyorót
- és aprított koriandert.
- Ramenedet fel tudod dobni egy kis pirított csirkehússal vagy akár rákkal is.
A kókusztejkonzervet nem kell kidobnod, nyugodtan tedd be a maradékot a fagyasztóba, úgy, ahogy van, a saját dobozában. A költséges koriandert is megmentheted a pusztulástól. Apróra vágva szórd bele jégkockatartóba, majd öntsd föl olívaolajjal, és mehet is a mélyhűtőbe.
Ha nem akarsz thai curry-pasztára költeni, tegyél a levesedbe curry-port, egy kis citromfüvet és halszószt!
A kókusztejes ramen összetevői
LIME-TORTILLA RAMEN
A mexikói ihletésű tortillás ramenhez
- az alaplébe keverj egy evőkanál készen kapható salsát
- és ízlés szerint őrölt római köményt
- és őrölt koriandert is.
- Kész levesedet pakold meg egy fél, szeletelt avokádóval,
- friss korianderrel,
- apróra tört tortilla chipsszel
- és két vékonyra vágott retekkel!
- Tálaláskor facsarj rá egy kis lime-ot is!
A tortillás ramen hozzávalói
BACONOS-TOJÁSOS RAMEN
Ez a ramen olyan, mintha egy klasszikus reggelit rápakolnánk egy halom fűszeres tészta tetejére.
- Levesalapunkat megborsozzuk,
- majd jól megrakjuk sült baconszeletekkel,
- egy tükörtojással
- és egy kevés apróra vágott zöldhagymával is.
A baconos ramen hozzávalói
CSÍPŐS, MOGYORÓS RAMEN
- Egy jó evőkanál sima mogyoróvajat keverjünk bele alaplevünkbe,
- majd a levest alaposan locsoljuk meg lime levével
- és egy teáskanálnyi szezámolajjal.
- Ezután óvatosan tegyünk a levesbe egy kis csípős szószt.
- Fokozatosan adagoljuk a csípős szószt, nehogy egy ehetetlenül csípős étellel kelljen küzdenünk!
- Levesünket elkészítését egy kevés korianderrel és apróra vágott pirított mogyoróval fejezzük be.
A mogyoróvajas ramen összetevői
Az ízHUSZÁR magazin szerkesztőségének egybehangzó véleménye szerint a kókusztejes verzió kifejezetten finomra sikerült, és a mogyorókrémesnek is akadt egy rajongója. Ez utóbbi levest volt, aki nem szívesen kóstolta meg, ám végül kellemesen csalódott a finom ízkombinációban. A baconos és a mexikói ramen is ehetőre sikeredett, de míg az előbbi a "semmi különös" értékelést kapta, az utóbbit szokatlannak tartottuk a szerkesztőségben, és nem lett a kedvencünk.
Ezt már olvastad az ízHUSZÁR magazinon?
Nem csak az ételek látványa lehet ínycsiklandó, hanem a főzés hangjai is
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept