2024.01.13.

5 jótékony hatás, ha annyi zöldséget/gyümölcsöt eszünk, amennyit kell

A veganuár egyik célja, hogy több növényi táplálékot fogyasszunk akkor is, ha egyébként nem növényi étrendet folytatunk. Azonban nemcsak az elfogyasztott növények mennyisége, de azok sokszínűsége is kimondottan fontos, ha az egészségünkről van szó.

A növényi étrend számos előnnyel jár: pozitívan hat a szív- és érrendszerre, az emésztőrendszerre, legtöbbször változatos és tápanyagdús étkezésekkel jár. Emellett a környezetünket is kevésbé terheli, mint a húson és állati eredetű élelmiszereken alapuló étrendek. A Veganuár kihívás kiváló alkalom arra, hogy néhány héten keresztül kipróbáljuk, milyen növényi étrenden élni. De nemcsak arra érdemes odafigyelni, hogy sok zöldséget és gyümölcsöt fogyasszunk, hanem arra is, hogy minél többféle növényi eredetű táplálékot vigyünk be a szervezetünkbe.

különleges saláták

Langyos kölessaláta tökmaggal és gránátalmával

gyümölcssaláta

Frissítő gyümölcssaláta

Egytálételek reggelire

Házi granola

30 növény!

A brit NHS (Nemzeti Egészségügyi Szolgálat) szakembere, Catherine Rabess és munkatársai szerint az egészségünk megőrzése érdekében minden héten legalább 30 különböző féle növényt: zöldséget, gyümölcsöt és magvakat kellene elfogyasztanunk. A szakértők szerint ez a mennyiség elegendő rostot és tápanyagot biztosít a szervezet számára, ami egy egészséges és erős immunrendszer és szervezet alapja.

Elsőre talán soknak tűnhet a 30 különböző növény, de szerencsére ebbe a kategóriába tényleg minden nem feldolgozott, növényi eredetű táplálék beletartozik. A különböző zöldségek és gyümölcsök természetesen számítanak, de az olajos magvak, a teljes kiőrlésű gabonák és a hüvelyesek fogyasztását is “elszámolhatjuk” magunknak.

Azt, hogy milyen egészségügyi előnyökkel jár a heti 30 növény elfogyasztása, galériánkban mutatjuk, katt a képre!

5 fotó

Forrásunk volt.

Még több érdekesség:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?