2020.11.30.

Zöldséges tészta 20 perc alatt!

Tészta és szósz egy edényben! Csavard fel a spagettit, hogy mivel? A zöldségek összeállítása már csak a te fantáziádon múlik...

Melyik gyerek eszik rendesen az iskolai menzán? Hát, nem sok, - az enyémek sem. Miután a tanárnőtől megtudtam, hogy múlt félévben csak egyszer jelentek meg az ebédlőben, idén már be sem fizettem őket. Inkább több tízórait csomagolok nekik, aztán amikor hazaérnek benyúlhatnak a hűtőbe, ahol mindig találnak valami harapnivalót. Este pedig én főzök nekik meleg vacsorát.

Egyedényes zöldséges spagetti recept

Keresem a gyors és kiadós ételrecepteket. A gyűjteményemből, most egy valóban egyszerű és nagyszerű tésztát mutatok nektek. A fogás legnagyobb előnye, hogy csupán egy edény kell az elkészítéséhez. Friss, jó minőségű alapanyagokkal érdemes dolgozni, egyedül a zöldborsó tekintetében nézhetünk el ettől, ami gyorsfagyasztás után szinte semmit sem veszít tápértékéből, ízéből.

Egyedényes zöldséges spagetti recept

A zöldségek évszaktól és kedvtől függően cserélhetőek. Ha olyan alapanyagot választunk, amelyiknek kissé hosszabb a főzési ideje, akkor azt korábban tegyük fel főni és csak utána jöjjön a tészta. Folyamatos adjusztálást igényel - közben vigyázzunk, ne törjük össze a tésztát - cserébe viszont nyolc-tíz perc alatt elkészül a valóban krémes finomság.

Egyedényes zöldséges spagetti recept

Aki éppen diétázik, ne tejszínnel, hanem sovány tejjel gazdagítsa a tésztát. Már a főzővíz elpárolgása közben krémes állagot kap, úgyhogy nem igényel sok segítséget. Amennyiben növésben lévő gyerkőcöknek készítjük, ne hezitáljunk beleönteni a valódi, 30-35%-os habtejszínt, - nem főzőtejszínt – ugyanis attól lesz tökéletes ízű ez a fogás!

Egyedényes zöldséges spagetti recept

Egy-két variáció még az egyfazekas vacsihoz:

Először is, nézzetek utána Martha Stewart koktélparadicsomos-hagymás és bazsalikomos tésztájának, ami még gyorsabb, de ugyanígy készül!
Aztán próbáljátok ki vékonyra vágott sárgarépa és halványítózeller-karikákkal, melléjük is jól passzol a zöldborsó, vagy akár a brokkoli, ez időben hasonlóan 20 perces vacsi.
A végére, egy kicsit hosszabb, munkaigényesebb kicsi kockákba vágott csirkemellel, sok hagymával, több színű kaliforniai paprikával és mexikói fűszerrel készült verziót ajánlok. Ehhez a főzési idő közepén ne spagettit, hanem csavart csőtésztát adjatok!

Jövő héten egy narancsos csirkereceptet hozok, elkészítése ugyan egy órát igényel, de megéri a befektetett energia: a gyerekek imádják majd!Gréti

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro