2020.11.30.
Zsebkertem
Zsebkertemben minden a zsebben elfér. Van zsebkapa, zsebásó és még zsebgereblye is. Csupán pár apróságra van szükségünk ahhoz, hogy konyhakertet varázsoljunk otthonunkba!
A balkonládában nevelt fűszernövényeink amellett, hogy hasznosak díszei is lehetnek környezetünknek. A kinti időjárás még csalóka, ezért a biztos siker érdekében érdemes a benti neveléssel kezdenünk. Ne hagyjuk ki a gyerekeket sem a kertészkedésből, érdekelni fogja őket, óriási sikerélményben lesz részük, amikor szárba szökken a rukola, a petrezselyem és a snidling. Azért ezt a hármat említem, mert mi most őket választottuk, de mindenki kedvére válogassa össze, mi is az amit szívesen látna a konyhájában.
Első lépésként előkerestük az ősszel elpakolt balkonládát. Kis fejtörés után eszembe jutott, hogy bent van a ház alatti tárolóban. Meglepetésemre egy nagy zöld varangy lakott benne, ezt választotta téli lakhelyéül. Már ébren volt, magától ugrált odébb, nem kellett kérlelni. Természetesen amikor ezt egy gyerek meghallja, hogy egy nagy béka lakta a ládát, amiben télen megpihent, rögtön a képzelet világába röpíti, és innentől kezdve az egész napunk a ő kis százholdas pagonyának kellős közepén játszódik, valahol a békakirály birodalmában.
Elő is került Matzi, a plüssmedve, neki fontos szerep jutott- amit én egyelőre nem tudhattam meg. Ki kellett érdemelnem, akárcsak a mesékben!
Az első lépés tehát megvolt. A balkonládát kicsit leporoltam, majd virágföldet kanalaztam bele. A kertből vett föld is megteszi, ha kicsit kötött lenne, homok hozzákeverésével fellazíthatjuk.
Zeller: egy megosztó növény >>
A belekanalazott földet meglocsoltam, hogy megsüllyedjen és összeálljon, majd elkészítettem a barázdákat egyszerűen az ujjammal. Nálam három sor fért ki, körülbelül két centi mélyen.
A feneketlen gyomrú kosárkából előkerültek a magok, amiket a vágódeszkára sorakoztatva megkértünk, hogy nőjenek szép nagyra. Ez a pillanat megint jó alkalom arra, hogy játékkal tanítsuk a lurkókat. Adjuk a kezükbe a magokat, had vizsgálják meg és engedjük nekik, hogy a vetésnél is segédkezzenek. Sőt ha van elég balkonládánk, akár lehet nekik is saját kertjük, amit ők maguk gondozhatnak.
Abban talán még az égig érő paszuly is megnő majd!
A magok rendben, jöhet a vetés!
Érdemes elgondolkodnunk, mit hová ültetünk, hiszen eltérő méretűek és sűrűségűek lesznek a kis növényeink. Nálunk a két szélen a bokrosabbak és középen pedig a karcsú és magasra növő metélőhagyma foglal helyet.
Amikor a magok a helyükre kerültek, a barázdákat szépen befedtük földdel és zsebgereblyénkkel elegyengettük a talajt, majd ismét meglocsoltuk a földet vízzel.
A lurkók közben elkészítették a cédulákat, hogy tudjuk, mi hol pihen.
Amikor ezzel is készen vagyunk és magunk után szépen eltakarítunk – ez is fontos része a jó munkának – a zsebkerti szerszámok a helyükre kerülhetnek.
A balkonládát pedig közösen elhelyezhetjük az ablakban, ahol nincs kitéve az időjárás szeszélyének. Innentől kezdve figyeljünk oda rá, hogy a földet folyamatosan nedvesen tartsuk, de ne öntözzük túl! A várva várt eredményre sem kell sokat várnunk, az elsők már 10 nap múlva megmutatják magukat és onnantól kezdve nincs megállás.
A folytatásban a konyhakertekkel is foglalkozunk majd és természetesen figyelemmel kísérjük békakirályunk veteményét is!
Fotó: Apró Gábor
Az Itt a szezon rovat további cikkeit itt olvashatod >>
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept