2022.09.03.

Már a zsírszegény tejtermékeket sem élvezhetjük büntetlenül

Stuth-Nagy Niki profilképe Stuth-Nagy Niki

Összefüggést találtak a zsírszegény tejtermékek fogyasztása és a Parkinson-kór kialakulása között.

A jóból is megárt a sok – a közhellyé satnyult bölcs kifejezés, most kiderült, a zsírszegény tejtermékekre is igaz: a túlzott fogyasztásukat a Harvard Egyetem kutatóinak sikerült összekötni a Parkinson-kór kialakulásának nagyobb kockázatával. A kutatásról a tanulmány a Neurology szakfolyóiratban jelent meg.

Már a zsírszegény tejtermékeket sem élvezhetjük büntetlenül

A Harvard Egyetem Chan Közegészségügyi Karának kutatói szerint a napi három vagy több adag alacsony zsírtartalmú tejtermék fogyasztása nagyobb mértékben növeli a Parkinson-kór kockázatát, mint napi egyetlen adag elfogyasztása ugyanezekből az ételekből.

Hasonlóképpen, az a személy, aki naponta egy adag alacsony zsírtartalmú tejterméket fogyaszt, nagyobb valószínűséggel lesz parkinsonos, mint az, aki csak egy adagot fogyaszt egy héten. Persze az arányok mások.

A szerzők azután jutottak következtetésükre, hogy hatalmas mennyiségű, körülbelül 25 évre vonatkozó adatot vizsgáltak meg a Nurses’ Health Study felmérésből. A több mint 80 000 nőtől és 48 000 férfitól származó étrendi felméréseket és egészségügyi információkat kutatási célokra szabadon fel lehet használni. A kutatók azt találták, hogy a vizsgálat során 1036 résztvevőnél diagnosztizáltak Parkinson-kórt.

A kutatók ezután megvizsgálták, hogy a résztvevők közül ki milyen tejterméket fogyasztott, és hogy ez összefüggésben állt-e a betegség kialakulásával. Érdekes módon a zsíros tejtermékeket fogyasztóknál nem találtak kapcsolatot a Parkinson-kórral, azok azonban, akik naponta legalább három adag alacsony zsírtartalmú tejterméket fogyasztottak, 34 százalékkal nagyobb valószínűséggel szenvedtek a betegségben, mint azok, akik napi egy adagnál kevesebbet fogyasztottak.

Eközben azoknál az embereknél, akik naponta legalább egy adag alacsony zsírtartalmú tejterméket fogyasztottak, 39 százalékkal nagyobb volt a betegség kialakulásának esélye, mint azoknál, akik egy egész héten egy adagnál kevesebbet ettek.

A szakértők azonban figyelmeztetnek: ez még nem azt jelenti, hogy az alacsony zsírtartalmú tejtermékektől Parkinson-kóros lesz az ember, sokkal inkább azt, hogy van valamiféle összefüggés a tejtermékfogyasztás és a betegség kialakulása között, ami további vizsgálatokat igényel.

Forrásunk volt.

Még több a tejtermékfogyasztásról:

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk