alapanyagok egyéb gyümölcsök gyümölcskonzerv

Ananászkonzerv

Alacsony kalóriatartalom

Az ananászkonzerv praktikus, egész évben elérhető formája a friss trópusi gyümölcsnek. Édes, lédús és savanykás íze miatt kiválóan használható sós és édes ételekben egyaránt. Akár süteménybe, salátába, pizzára, húsételek mellé vagy egzotikus köretként is felhasználható, nem véletlenül vált népszerű alapanyaggá világszerte. A friss ananászhoz képest kényelmesebb, időtakarékosabb megoldás, amely hosszú ideig eltartható.

Sajtkoronás Hawaii csirke édesburgonyával

870 kcal

Sajtkoronás Hawaii csirke édesburgonyával

Fekete minihamburgerek Picipirostól

717 kcal

Fekete minihamburgerek Picipirostól

Ananászos saláta

420 kcal

Ananászos saláta

Rántott ananászkarikák

262 kcal

Rántott ananászkarikák

Még több recept

Leírás

Ananászkonzerv – receptek, leírás, tippek

Az ananászkonzerv hőkezeléssel tartósított konzervipari termék, amely ananászt, vizet és cukrot tartalmaz. Felbontás után a hűtőben 2 napig lehet tárolni. A nyers ananász, rostokban leggazdagabb és az egyik legegészségesebb növény, amit fogyasztani lehet. A nagyüzemi tartósítás során a gyümölcs veszít ugyan tápanyagtartalmából, de még így is marad sok tartalék a lezárt dobozban.

Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:

Mi az ananászkonzerv?

Ananászkonzerv

Az ananászkonzerv friss ananászból készül, amelyet megtisztítanak, feldarabolnak (karikára, darabokra vagy kockára), majd cukros vagy természetes gyümölcslében, esetleg vízben eltéve, hőkezelve tartósítanak. A konzervezés során az ananász ízéből, textúrájából valamennyit veszít, de cserébe sokáig eltartható és azonnal fogyasztható formában kerül a polcokra.

A konzerv formátum fő előnye, hogy nem kell a friss gyümölcs megpucolásával, darabolásával bajlódni, és mindig kéznél van, ha gyorsan van szükség egy kis trópusi ízre. Kapható cukros szirupban, ananászlében, valamint hozzáadott cukor nélkül is, ami fontos szempont lehet diétázóknak vagy cukorbetegeknek.

Hogyan vásároljuk?

Ananászkonzervet szinte minden élelmiszerboltban találunk, különböző formákban:

Vásárláskor figyeljünk az összetevőkre:

A doboz ne legyen horpadt vagy puffadt – ezek romlás jelei lehetnek.

Hogyan tároljuk?

Felbontás előtt az ananászkonzerv szobahőmérsékleten, száraz, napfénytől védett helyen tárolható, akár több évig is. A gyártási dátumot és a minőségmegőrzési időt mindig ellenőrizzük.

Felbontás után azonban hűtőszekrényben kell tárolni, lehetőleg nem a konzervdobozban, hanem jól zárható üveg- vagy műanyag edényben. Így még 3–4 napig fogyasztható marad. A levét is érdemes megtartani, mert ízesítéshez, italokhoz is használható.

Mire jó az ananászkonzerv?

Az ananászkonzerv sokoldalú, édes és sós ételekhez egyaránt felhasználható. Édeskés-savanykás íze frissítő kontrasztot ad húsokhoz, salátákhoz, pizzákhoz. A klasszikus hawaii pizza vagy gyümölcsös sült húsételek elképzelhetetlenek nélküle.

Tápértéke hasonló a friss ananászhoz, de mivel hőkezelt, bizonyos vitaminokból (pl. C-vitaminból) kevesebb marad meg benne. Ugyanakkor rosttartalma továbbra is jelentős, és energiatartalma a cukortartalomtól függően alakul. A hozzáadott cukor nélküli változat alakbarátabb.

A levével együtt turmixokhoz, gyümölcsleveshez, pácokhoz is használható.

Mi készülhet az ananászkonzervből?

Ha gyorsan szeretnénk trópusi hangulatot varázsolni az ételbe vagy desszertbe, az ananászkonzerv mindig jó választás – praktikus, elérhető és megbízható

Még több ananászkonzervből receptért görgess lejjebb!

Tápanyag és kalória

60

Kalória

0.5g

Fehérje

15.6g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

83.5g

Víz

-

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

14.3g

Cukor

100 g Ananászkonzerv

fehérjetartalom

0.51 g

zsírtartalom

0.062 g

szénhidráttartalom

15.56 g

víztartalom

83.51 g

Hány kalória gramm ananászkonzerv?

Top ásványi anyagok

Kalcium

16 mg

Magnézium

15 mg

Foszfor

7 mg

Nátrium

1 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.075 g

C vitamin

9.4 mg

Kolin

5.5 mg

Niacin - B3 vitamin

0.284 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0.51 g

Zsír

telített zsírsav

0.008 g

egyszeresen telített zsírsav

0.014 g

többszörösen telített zsírsav

0.04 g

ásványi anyagok

Kalcium

16 mg

Vas

0.28 mg

Magnézium

15 mg

Foszfor

7 mg

Nátrium

1 mg

Cink

0.1 mg

Réz

0.107 mg

Szelén

0.4 µg

szénhidrát

rost

1.3 g

cukor

14.26 g

víz

83.51 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.102 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.021 mg

Niacin - B3 vitamin

0.284 mg

Folát

5 µg

Kolin

5.5 mg

Béta-karotin

30 µg

E vitamin

0.02 mg

K vitamin

0.7 µg

A vitamin

3 µg

C vitamin

9.4 mg

B6 vitamin

0.075 g

308 találat (szűretlen)

Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő

szűrés

szűrés

Neked ajánljuk

Citromos csirke videó

Citromos csirke

Címlapról ajánljuk

Sárközi Ákos

Gasztro

Troll a konyhában heti ételmentő tipp: Sárközi Ákos pacallal töltött...

Ezen a héten is érkezik egy ételmentő tipp Sárközi Ákostól - érdemes végignézni videón, mit alkotott hét, címke nélküli meglepetéskonzervből a Troll a konyhában műsorában.

Hirdetés

sportoló dundi nő

Család

Magas koleszterin? A szakértők szerint nem csak a tányérod tartalmán...

Lássuk, hogyan segíthet a rendszeres mozgás a koleszterin és a szív egészségének támogatásában, szakértők szerint.

Nosalty

Sajtot válogató nő

Család

E. coli szennyeződés miatt visszahívták ezt a népszerű sajtot

E. coli baktériummal való fertőzést mutattak ki Franciaországból származó, nyers tejből készült sajtokban. A termékekből Magyarországra is érkezett.

Nosalty

Legnépszerűbb cikkek

húsleves tányérban

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

fiatal női ápoló egy idős, mosolygós nénit ölel át

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

alma cikkelyekre vágása almavágóval

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

legegyszerubb-krumplifozelek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

parizsi-bundas-szelet-klasszikus-bundas-hus

bundás hús

Párizsi bundás szelet (klasszikus)

Ha egy gyorsan elkészíthető, mégis nosztalgikusan finom fogásra vágysz, a retró párizsi bundás szelet biztos befutó. Puhára sült karaj vagy csirkemell, aranybarna tojásbunda és az ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept