Barackbefőtt

Alacsony kalóriatartalom

A barackbefőtt az egyik legnépszerűbb tartósított gyümölcs, amelyet érett őszibarackból készítenek cukros lében eltéve. Szupermarketekben, piacokon és házi készítésű változatban is könnyen beszerezhető, és egész évben elérhető. Önmagában desszertként, süteményekhez vagy húsételek mellé is gyakran használják, mert kellemesen édes és szaftos.

391 kcal

2 hozzávalós barackos csokifagyi

1193 kcal

Különleges diós császármorzsa

1428 kcal

Citromos-fehércsokoládés répaszelet

1084 kcal

Sütés nélküli, barackos tejbegríztorta

Még több recept

Leírás

Barackbefőtt – receptek, leírás, tippek

A barackbefőtt rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, különösen A- és C-vitaminban gazdag. Segíthet a folyadékpótlásban, ugyanakkor cukortartalma miatt érdemes mértékkel fogyasztani. Gyors energiát adó, könnyen emészthető gyümölcskészítmény, amely jól illeszkedik a változatos étrendbe.

Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:

Mi az a barackbefőtt?

Barackbefőtt

A barackbefőtt hámozott, félbevágott vagy szeletelt őszibarackból készül, amelyet cukros szirupban hőkezeléssel tartósítanak. Íze édes, állaga puha, és megőrzi a gyümölcs jellegzetes aromáját. Gyakran készül házilag is, amikor a nyári barackszezonban nagyobb mennyiségű gyümölcs áll rendelkezésre.

Hogyan tároljam?

A felbontatlan barackbefőttet szobahőmérsékleten, száraz, hűvös helyen tárolhatjuk. Felbontás után hűtőszekrényben tartsuk, és néhány napon belül fogyasszuk el. A házi készítésű befőttnél fontos a megfelelő zárás és a tiszta üvegek használata a hosszabb eltarthatóság érdekében.

Hogyan vásároljuk?

Vásárláskor figyeljünk arra, hogy a befőtt leve tiszta legyen, a gyümölcsdarabok épek és szép színűek legyenek - ha átlátszó a termék csomagolása. Érdemes olyan terméket választani, amelynek összetevői egyszerűek, és nem tartalmaz felesleges adalékanyagokat.

Mikor vegyem?

A barackbefőtt egész évben kapható, de házi készítéséhez a friss őszibarack szezonja, júliustól szeptemberig a legalkalmasabb. Ilyenkor a legédesebb és legaromásabb a gyümölcs.

Milyen ételekhez használhatjuk a barackbefőttet?

A barackbefőtt sokféle ételhez felhasználható: készíthetünk belőle süteményeket, piskótákat, tortákat, gyümölcssalátát vagy pohárkrémet. Gyakran tálalják sültek mellé köretként, például rántott hús vagy pulyka mellé, de fagylaltokhoz, desszertekhez is kiváló kiegészítő, és persze magában is finom.

Még több barackbefőttes receptért görgess lejjebb!

Tápanyag és kalória

Kalória

0.5g

Fehérje

14.6g

Szénhidrát

Zsír

84.7g

Víz

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

13.3g

Cukor

100 g Barackbefőtt

fehérjetartalom

0.45 g

zsírtartalom

0.03 g

szénhidráttartalom

14.55 g

víztartalom

84.72 g

Hány kalória gramm barackbefőtt?

Top ásványi anyagok

Foszfor

11 mg

Magnézium

5 mg

Nátrium

5 mg

Kalcium

3 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.019 g

Kolin

4.1 mg

C vitamin

2.4 mg

Niacin - B3 vitamin

0.593 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0.45 g

Zsír

telített zsírsav

0.003 g

egyszeresen telített zsírsav

0.012 g

többszörösen telített zsírsav

0.015 g

ásványi anyagok

Kalcium

3 mg

Vas

0.36 mg

Magnézium

5 mg

Foszfor

11 mg

Nátrium

5 mg

Cink

0.09 mg

Réz

0.052 mg

Mangán

0.046 mg

Szelén

0.3 µg

szénhidrát

rost

1.3 g

cukor

13.25 g

víz

84.72 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.009 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.025 mg

Niacin - B3 vitamin

0.593 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.05 mg

Folát

3 µg

Kolin

4.1 mg

Alfa-karotin

1 µg

Béta-karotin

176 µg

Béta-kriptoxantin

73 µg

Lutein+zeaxantin

61 µg

E vitamin

0.49 mg

K vitamin

1.7 µg

A vitamin

18 µg

C vitamin

2.4 mg

B6 vitamin

0.019 g

90 találat (szűretlen)

Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő

szűrés

1089 kcal

Túrós-barackos pite
1154 kcal

Sütés nélküli túrótorta b-ors konyhájából
1032 kcal

Pudingos barackos kevert süti
298 kcal

Pudingos gyümölcsleves 2.
1428 kcal

Citromos-fehércsokoládés répaszelet
551 kcal

Barackos kevert sütemény Edit konyhájából
179 kcal

Gyümölcsszósz egyszerűen
425 kcal

Barackos-mascarponés torta
608 kcal

Velencei álom szelet
320 kcal

Joghurtos gyümölcsleves Salamon Csillától
473 kcal

Bögrés gyümölcstorta
304 kcal

Epres-babapiskótás túrótorta
1479 kcal

Mennyei nutellás
784 kcal

Mascarponés-tejszínes torta
689 kcal

Barackos rizskoch tojásmentesen

1

2

3

4

5

6

szűrés

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Címlapról ajánljuk

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Nosalty

Otthon

Nem az alma, nem a banán: ilyen gyümölcsöt enne a...

A napi öt adag zöldség és gyümölcs régóta az egészséges táplálkozás egyik fontos alapelve, egy friss kutatás szerint azonban nemcsak a mennyiség számít. Az sem mindegy, milyen gyümölcsöket és zöldségeket választunk, ha szeretnénk minél több, a szív- és érrendszer számára kedvező növényi vegyülethez jutni.

Nosalty

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Nosalty

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.