alapanyagok egyéb gyümölcsök gyümölcskonzerv

Barackkonzerv

Alacsony kalóriatartalom

A friss sárga- vagy őszibarack legfőbb tartósítási módja a konzerválás. A barackkonzervben a gyümölcsöt fémdobozban, cukros vízben vagy szirupban tárolják, ezzel a felbontási időig megőrizve azok állapotát. Barackkonzerv illetve befőtt házilag is készíthető cukorsziruppal, dunsztos üvegben, így a felesleges tartósítószerek fogyasztását is elkerülhetjük. A barackkonzerv sokféleképpen felhasználható a konyhában, hiszen egész évben készíthetünk vele gyümölcsös ételeket, pl. gyümölcslevest, gyümölcsrizst, tortákat, de akár magában fogyasztva is megidézhetjük vele a nyarat.

Joghurttorta Vivuctól

576 kcal

Joghurttorta Vivuctól

Mosolygós barackos szelet

770 kcal

Mosolygós barackos szelet

Barackos bögrés süti

723 kcal

Barackos bögrés süti

Túrós morzsás süti

811 kcal

Túrós morzsás süti

Még több recept

Leírás

Barackkonzerv – receptek, leírás, tippek

A barackkonzerv tartósított barackdarabokat tartalmaz, amelyeket cukros lében vagy saját levükben üvegbe vagy dobozba zárnak, majd hőkezeléssel készítenek. Ez a konzervforma lehetővé teszi, hogy a gyümölcs egész évben elérhető legyen, és megőrizze színét, ízét. A barackkonzerv édes-savanykás ízű, aromáját a gyümölcs természetes édessége és leve adja. Különösen alkalmas desszertekhez, süteményekhez, fagylaltokhoz, turmixokhoz vagy pohárkrémekhez, mivel a gyümölcsdarabok formájukat és lédússágukat megtartják, így a kész étel látványos és ízletes marad.

Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:

Mi az a barackkonzerv?

Barackkonzerv

A barackkonzerv hámozott, egész vagy félbevágott őszi- vagy sárgabarack-darabokat tartalmaz, amelyek cukros lében vagy saját levükben úsznak. Íze édes-savanykás, állaga puha, de a gyümölcsdarabok felismerhetők maradnak. A hőkezelés biztosítja a hosszú eltarthatóságot és a mikrobiológiai biztonságot.

Hogyan tároljam?

A bontatlan barackkonzervet hűvös, száraz helyen tároljuk. Felbontás után a gyümölcsöt a levével együtt hűtőszekrényben tartsuk, és néhány napon belül fogyasszuk el a frissesség és íz megőrzése érdekében.

Hogyan vásároljuk?

Vásárláskor ellenőrizzük a csomagolás épségét, és válasszunk olyan terméket, amely magas gyümölcstartalommal rendelkezik, és nem tartalmaz túl sok mesterséges adalékanyagot. A jó minőségű barackkonzerv aromás, a gyümölcsdarabok épek, a lé tiszta és ízes.

Mikor vegyem?

A barackkonzerv egész évben elérhető, különösen praktikus, amikor a friss barack szezonja már véget ért, de szeretnénk élvezni a gyümölcs ízét és lédússágát.

Milyen ételekhez használhatjuk a barackkonzervet?

A barackkonzerv kiváló süteményekhez, tortákhoz, pitékhez és pohárkrémekhez. Jól illik joghurtokhoz, zabkásákhoz, smoothie-khoz, de akár fagylalt mellé vagy kompótként is tálalható. Sárga, lédús gyümölcsdarabjai miatt látványos és ízletes kiegészítő különféle desszertekben, de magában is kedvelt.

Még több barackkonzerves receptért görgess lejjebb!

Tápanyag és kalória

72

Kalória

0.5g

Fehérje

18.4g

Szénhidrát

0.2g

Zsír

80.6g

Víz

-

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

14.7g

Cukor

100 g Barackkonzerv

fehérjetartalom

0.52 g

zsírtartalom

0.126 g

szénhidráttartalom

18.43 g

víztartalom

80.62 g

Hány kalória gramm barackkonzerv?

Top ásványi anyagok

Foszfor

12 mg

Nátrium

6 mg

Magnézium

5 mg

Kalcium

3 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.013 g

Kolin

3.8 mg

E vitamin

1.19 mg

C vitamin

0.7 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0.52 g

Zsír

telített zsírsav

0.013 g

egyszeresen telített zsírsav

0.047 g

többszörösen telített zsírsav

0.066 g

ásványi anyagok

Kalcium

3 mg

Vas

0.27 mg

Magnézium

5 mg

Foszfor

12 mg

Nátrium

6 mg

Cink

0.09 mg

Réz

0.063 mg

szénhidrát

rost

1.2 g

cukor

14.66 g

víz

80.62 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.02 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.02 mg

Niacin - B3 vitamin

0.625 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.024 mg

Folát

9 µg

Kolin

3.8 mg

Béta-karotin

333 µg

Béta-kriptoxantin

85 µg

Lutein+zeaxantin

33 µg

E vitamin

1.19 mg

K vitamin

2.4 µg

A vitamin

31 µg

C vitamin

0.7 mg

B6 vitamin

0.013 g

43 találat (szűretlen)

Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő

szűrés

szűrés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti videó

Almás morzsasüti

Címlapról ajánljuk

Magyar sajt

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Nosalty

Szaftos brassói aprópecsenye

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Nosalty

fa edényszárító edényekkel

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Brecz Judit

Legnépszerűbb cikkek

alma cikkelyekre vágása almavágóval

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

húsleves tányérban

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

idős nő alszik

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gyors-amerikai-palacsinta

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

palacsinta-alaprecept

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept