Báránykaraj

420 kcal

Báránygerinc érmék babraguval, rozmaringos burgonyával

Még több recept

Leírás

A báránykaraj talán a bárány legfinomabb és legkeresettebb része. A csontos báránykaraj a gereznával együtt (a bárány gerince) is elkészíthető, ilyenkor sütés után kell a színhúst a csontról leválasztani. A bárányhús igen egészséges, fogyasztása elősegíti a lép és a vese működését, ráadásul zsírtartalma is alacsony. A bárányhússal jól harmonizálnak a zöldfűszerek, különösen a rozmaring és a zsálya. A báránykaraj ára meglehetősen borsos, így ünnepi fogásként, Húsvétra vagy Karácsonyra szokták leginkább készíteni.

Báránykaraj

Tápanyag és kalória

342

Kalória

15.3g

Fehérje

Szénhidrát

30.7g

Zsír

53.7g

Víz

74g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

100 g Báránykaraj

fehérjetartalom

15.32 g

zsírtartalom

74028.45 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

53.68 g

Hány kalória gramm báránykaraj?

Top ásványi anyagok

Foszfor

143 mg

Nátrium

58 mg

Magnézium

19 mg

Kalcium

14 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.12 g

Niacin - B3 vitamin

6.06 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.62 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.19 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

15.32 g

Zsír

telített zsírsav

13.43 g

egyszeresen telített zsírsav

12.6 g

többszörösen telített zsírsav

2.42 g

koleszterin

74 g

ásványi anyagok

Kalcium

14 mg

Vas

1.43 mg

Magnézium

19 mg

Foszfor

143 mg

Nátrium

58 mg

Cink

2.87 mg

Réz

0.092 mg

Mangán

0.017 mg

Szelén

17.7 µg

szénhidrát

víz

53.68 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.1 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.19 mg

Niacin - B3 vitamin

6.06 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.62 mg

Folát

15 µg

B12 vitamin

2.14 µg

B6 vitamin

0.12 g

5 találat (szűretlen)

Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő

szűrés

407 kcal

Mustáros báránykaraj
1601 kcal

Sült báránykaraj rozmaringgal és fokhagymával
761 kcal

Báránygerinc érmék babraguval, rozmaringos burgonyával
420 kcal

Provence-i báránykaraj
1726 kcal

Bárány, cékla, gomba

szűrés

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Címlapról ajánljuk

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Nosalty

Otthon

Nem az alma, nem a banán: ilyen gyümölcsöt enne a...

A napi öt adag zöldség és gyümölcs régóta az egészséges táplálkozás egyik fontos alapelve, egy friss kutatás szerint azonban nemcsak a mennyiség számít. Az sem mindegy, milyen gyümölcsöket és zöldségeket választunk, ha szeretnénk minél több, a szív- és érrendszer számára kedvező növényi vegyülethez jutni.

Nosalty

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Nosalty

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.