Borjúlábszár

737 kcal

Ossobuco Éva házias konyhájából

341 kcal

Borjúpaprikás ahogy Belgakonyha készíti

Még több recept

Leírás

A borjúláb fölötti rész, mely zsírban szegény húsból áll. A borjúnak igen nemes része a lábszár. Kitűnő apróhús ételekhez főzve, illetve rántva is. A borjúlábszár többek között alapanyaga a kanállal is ehető híres olasz ételnek az ossobuco-nak. A borjúlábszár grillezésre és hirtelensütésre egyaránt alkalmas.

Borjúlábszár

Tápanyag és kalória

113

Kalória

19.2g

Fehérje

Szénhidrát

3.5g

Zsír

76.9g

Víz

75g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

100 g Borjúlábszár

fehérjetartalom

19.15 g

zsírtartalom

75002.68 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

76.92 g

Hány kalória gramm borjúlábszár?

Top ásványi anyagok

Foszfor

191 mg

Nátrium

84 mg

Magnézium

21 mg

Kalcium

20 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.437 g

Niacin - B3 vitamin

7.458 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

1.291 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.268 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

19.15 g

Zsír

telített zsírsav

1.06 g

egyszeresen telített zsírsav

1.257 g

többszörösen telített zsírsav

0.363 g

koleszterin

75 g

ásványi anyagok

Kalcium

20 mg

Vas

0.76 mg

Magnézium

21 mg

Foszfor

191 mg

Nátrium

84 mg

Cink

3.99 mg

Réz

0.074 mg

Mangán

0.009 mg

Szelén

7.9 µg

szénhidrát

víz

76.92 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.079 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.268 mg

Niacin - B3 vitamin

7.458 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

1.291 mg

Folát

15 µg

B12 vitamin

1.36 µg

B6 vitamin

0.437 g

10 találat (szűretlen)

Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő

szűrés

607 kcal

Osso bucco in bianco
313 kcal

Ossobuco
341 kcal

Tejfölös borjúraguleves
738 kcal

Borjúpaprikás Kornél konyhájából
611 kcal

Ossobuco alla Fiorentina (Firenzei borjúlábszár)
288 kcal

Ossobuco alla milanese
737 kcal

Ossobuco Éva házias konyhájából
385 kcal

Borjúpaprikás ahogy Belgakonyha készíti
1494 kcal

Barnasörös borjúragu knédlivel
335 kcal

Osso bucco 3. - citrusos ízekkel

szűrés

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Címlapról ajánljuk

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Nosalty

Otthon

Nem az alma, nem a banán: ilyen gyümölcsöt enne a...

A napi öt adag zöldség és gyümölcs régóta az egészséges táplálkozás egyik fontos alapelve, egy friss kutatás szerint azonban nemcsak a mennyiség számít. Az sem mindegy, milyen gyümölcsöket és zöldségeket választunk, ha szeretnénk minél több, a szív- és érrendszer számára kedvező növényi vegyülethez jutni.

Nosalty

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Nosalty

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.