Chayote

Még több recept

Leírás

Körte alakú mexikói tökféle. egymagvú, lapított, körte formájú vagy gömbölyded bogyó, amely 7-20 cm hosszú, 5-8 cm széles, akár 1 kg súlyú is lehet. Vékony, szilárd, fényes héjuk sima vagy szemölcsös, ráncos vagy hosszbarázdás, kopasz, elszórtan serteszőrös vagy sűrűn tüskékkel borított, és zöld, világossárga vagy fehéres színű. Az üveges, fehéres zöld, nagyon bő levű, szilárd terméshús kissé az uborkához hasonlít, gyakran édeskés ízű. (Forrás: http://www.freeweb.hu/egzotikusnoveny)A meghámozásához kesztyűt ajánlok. De érdemes megkísérelni, mert az íze olyan, mint a patiszoné - szerintem. A termés közepén mag található. Kalóriaszegény. Elkészítésekor érdemes időben besózni, hogy gyorsabban megpuhuljon. Rántani nagyon finom, de lereszelve főzeléknek és kockára vágva levesekbe, egytálételekbe is adható. (Gomba vagy hús helyettesítésére is.)

Chayote

Tápanyag és kalória

Kalória

0.8g

Fehérje

4.5g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

94.2g

Víz

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

1.7g

Cukor

100 g Chayote

fehérjetartalom

0.82 g

zsírtartalom

0.095 g

szénhidráttartalom

4.51 g

víztartalom

94.24 g

Hány kalória gramm chayote?

Top ásványi anyagok

Foszfor

18 mg

Kalcium

17 mg

Magnézium

12 mg

Nátrium

2 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.076 g

Kolin

9.2 mg

C vitamin

7.7 mg

Niacin - B3 vitamin

0.47 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0.82 g

Zsír

telített zsírsav

0.028 g

egyszeresen telített zsírsav

0.01 g

többszörösen telített zsírsav

0.057 g

ásványi anyagok

Kalcium

17 mg

Vas

0.34 mg

Magnézium

12 mg

Foszfor

18 mg

Nátrium

2 mg

Cink

0.74 mg

Réz

0.123 mg

Mangán

0.189 mg

Szelén

0.2 µg

szénhidrát

rost

1.7 g

cukor

1.66 g

víz

94.24 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.025 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.029 mg

Niacin - B3 vitamin

0.47 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.249 mg

Folát

93 µg

Kolin

9.2 mg

E vitamin

0.12 mg

K vitamin

4.1 µg

C vitamin

7.7 mg

B6 vitamin

0.076 g

0 találat (szűretlen)

Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő

szűrés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Brecz Judit

Gasztro

Kiderült, milyen új burgerrel készül Rácz Jenő a Mekiben: még...

Rácz Jenő gyerekkori madárteje és walesi pályakezdése inspirálta a McDonald’s új burgerét és desszertjét. Már mondjuk is, mikortól kaphatók!

Nosalty

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Magyaros levessel, krémes tésztával és nagyon...

Ha még nincs meg, mit főzöl mára, akkor hadd segítsünk!

Nosalty

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!