alapanyagok italok friss gyümölcs leve
Citromlé
A citromlé rendkívül gazdag C-vitaminban, és gyakran alkalmazzák immunerősítésre, emésztésjavításra, illetve megfázásos tünetek enyhítésére. A friss citromlé vízben hígítva kiváló napindító ital, de kulcsfontosságú számos étel, sütemény és ital ízesítésében is.
675 kcal
Zöldfűszeres libaraguleves
376 kcal
Karamellás-almás süti cukormentesen
354 kcal
Almás morzsasüti
177 kcal
Gyömbéres sütőtökleves
Még több recept
Leírás
Citromlé – receptek, leírás, tippek
Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:
Mi az a citromlé?
A citromlé a citrom gyümölcs levéből származik, amely a rutafélék családjába tartozik. A savas folyadék a gyümölcs húsának préselésével nyerhető ki. A friss citromlé világossárga színű, intenzív aromájú és igen sokoldalúan felhasználható a konyhában. Évszaktól függetlenül hozzáférhető, mivel egész évben terem valahol a világban. A citrom hazánkban elsősorban import termék, de a háztartásokban szinte állandó alapanyag. A citromlé tartósított formában is elérhető, de a friss változat mindig ízletesebb és táplálóbb.
Hogyan vásároljuk?
A citromot egész évben beszerezhetjük a boltokban. Vásárláskor a feszes héjú, súlyos, illatos darabokat válasszuk, mert ezek tartalmazzák a legtöbb levet. A frissen facsart citromlé a legegészségesebb, ezért ha tehetjük, inkább saját magunk facsarjuk a citromot, mintsem palackozott verziót vegyünk. A bolti citromlevek gyakran tartalmaznak tartósítószert, édesítőszert vagy színezéket is, ezért mindig olvassuk el a címkét. A friss citromokat szobahőmérsékleten néhány napig, hűtőben akár két hétig is tárolhatjuk.
Hogyan tároljuk?
A citromlevet hűtve tároljuk, lehetőleg jól záródó üvegben vagy flakonban. Felbontás után használjuk fel néhány héten belül, és mindig zárjuk vissza alaposan.
Mire jó a citromlé?
A citromlé kiemelkedően magas C-vitamin-tartalma miatt erősíti az immunrendszert, csökkenti a fáradtságot, valamint gyulladáscsökkentő hatással is bír. Segíti az emésztést, lúgosító hatása miatt a savas reflux enyhítésére is ajánlják. Antibakteriális tulajdonságai révén külsőleg is használható: például körömfehérítésre, bőrtisztításra. A meleg citromos víz mézzel kombinálva kiváló torokfájásra, míg hidegen fogyasztva frissítő hatású nyári ital lehet.
100 ml friss citromlé mindössze körülbelül 22 kcal energiát tartalmaz, így kiválóan beilleszthető diétás étrendekbe is. Emellett káliumban, folsavban és flavonoidokban gazdag, melyek antioxidáns hatásúak és támogatják a sejtek egészséges működését.
Mi készülhet a citromléből?
Készülhet egyszerű cukkinifőzelék, sült halloumi citromos-mézes mázzal és szezámsóval, pesztós húsgolyó spagettivel, hamis töltött karalábé, legegyszerűbb epertorta, epres leveles pite, toszkán lazac sült spárgával, kapros zöldbableves, tavaszi matchás-málnás loaf, citromos túrótorta sütés nélkül, laskasteak fehérbabpürével, túrós muffin és házi citromos mignon.
Még több citromleves receptért görgess lejjebb!
Tápanyag és kalória
22
Kalória
0.4g
Fehérje
6.9g
Szénhidrát
0.2g
Zsír
92.3g
Víz
-
Koleszterin
300mg
Élelmi rost
2.5g
Cukor
100 g Citromlé
fehérjetartalom
0.35 g
zsírtartalom
0.067 g
szénhidráttartalom
6.9 g
víztartalom
92.31 g
Hány kalória gramm citromlé?
Top ásványi anyagok
Foszfor
8 mg
Kalcium
6 mg
Magnézium
6 mg
Nátrium
1 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.046 g
C vitamin
38.7 mg
Kolin
5.1 mg
E vitamin
0.15 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
0.35 g
Zsír
telített zsírsav
0.04 g
egyszeresen telített zsírsav
0.006 g
többszörösen telített zsírsav
0.021 g
ásványi anyagok
Kalcium
6 mg
Vas
0.08 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
8 mg
Nátrium
1 mg
Cink
0.05 mg
Réz
0.016 mg
Mangán
0.012 mg
Szelén
0.1 µg
szénhidrát
rost
0.3 g
cukor
2.52 g
víz
92.31 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.024 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.015 mg
Niacin - B3 vitamin
0.091 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.131 mg
Folát
20 µg
Kolin
5.1 mg
Béta-karotin
1 µg
Béta-kriptoxantin
4 µg
Lutein+zeaxantin
15 µg
E vitamin
0.15 mg
C vitamin
38.7 mg
B6 vitamin
0.046 g
7291 találat (szűretlen)
Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő
szűrés
-
802 kcal
Fanta szelet Detty konyhájából
-
175 kcal
Eredeti görög saláta
-
406 kcal
Tárkonyos csirkeraguleves (Tárkonyos raguleves 3.)
-
278 kcal
Tartármártás
-
215 kcal
Franciasaláta
-
2343 kcal
Klasszikus hagyományos bejgli
-
875 kcal
Vadas mártás sertéshússal
-
126 kcal
Guacamole
-
862 kcal
Hagyományos zserbó Vicikó konyhájából
-
521 kcal
Répatorta
-
275 kcal
Majonézes burgonyasaláta 3.
-
390 kcal
Kaszinótojás
-
132 kcal
Házi fügelekvár
-
112 kcal
Tzatziki
-
211 kcal
Legegyszerűbb vegán sütőtökkrémleves
-
1
2
3
4
5
6
...
486
487
szűrés
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Címlapról ajánljuk
Miért ilyen olcsó a szupermarketekben kapható felvágott? Egy hentes elárulta,...
A szupermarketek és diszkontáruházak húskészítményei gyakran jóval olcsóbbak, mint a hagyományos hentesüzletek termékei. Az alacsony ár azonban nem feltétlenül jelenti azt, hogy ugyanazt a minőséget kapjuk kevesebb pénzért. Egy német hentesmester szerint a magas víztartalom és a feldolgozás módja is szerepet játszhat az árkülönbségben.
Menopauza alatt a hasadra rakódott a zsír? 11 tipp, amit...
A menopauza körüli hormonális változások miatt a zsír könnyebben rakódhat a has környékére. Mutatjuk, milyen életmódbeli változtatások segíthetnek a hasi hízás mérséklésében.
Erre a zöldségre esküszik a dietetikus: influenzaszezonban is érdemes gyakrabban...
Ez a méltatlanul keveset használt zöldség igazi téli tápanyagbomba: C-vitaminban, antioxidánsokban és rostban is rendkívül gazdag. Mutatjuk, miért érdemes gyakrabban a turmixodba vagy a tányérodra csempészni.
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...
November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!
Top Receptek
Csirketócsni
Tudom, a tócsni burgonyás étel, de.....mivel ennek az elkészítése hasonló hozzá, így találó az elnevezés :)......úgy gondoltam, miért ne lehetne csirkemellből hasonlóképpen ...
Krémes, savanyú krumplileves
Egy kiló krumpliból hat adag leves lesz, úgyhogy másnapra is jó eséllyel marad belőle. A fokhagyma már akkor illatozni kezd, amikor a vöröshagymához kevered, a babérlevél íze pedig ...
Az eredeti legényfogó leves
A legényfogó leves egy tartalmas, krémes tradícionális magyar raguleves, amelyet gyakran azért készítettek, hogy elnyerjék a legények szívét – így kapta a nevét is. Gazdag íze és ...
Még több top recept
Friss receptek
- Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
- Krémes, savanyú krumplileves
- Zöldfűszeres libaraguleves
- Fokhagymakrémleves
- Lúdlábtorta klasszikusan
- Krémes extra csokis muffin
Még több friss recept