alapanyagok italok friss gyümölcs leve
Citromlé
A citromlé rendkívül gazdag C-vitaminban, és gyakran alkalmazzák immunerősítésre, emésztésjavításra, illetve megfázásos tünetek enyhítésére. A friss citromlé vízben hígítva kiváló napindító ital, de kulcsfontosságú számos étel, sütemény és ital ízesítésében is.
424 kcal
Ricottás roppanós táskák gazdag salátaágyon
310 kcal
Citromos csirkeleves kuszkusszal és fetával
990 kcal
Télimese-torta
435 kcal
Almás póréhagyma-saláta Glaser konyhájából
Még több recept
Leírás
Citromlé – receptek, leírás, tippek
Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:
Mi az a citromlé?
A citromlé a citrom gyümölcs levéből származik, amely a rutafélék családjába tartozik. A savas folyadék a gyümölcs húsának préselésével nyerhető ki. A friss citromlé világossárga színű, intenzív aromájú és igen sokoldalúan felhasználható a konyhában. Évszaktól függetlenül hozzáférhető, mivel egész évben terem valahol a világban. A citrom hazánkban elsősorban import termék, de a háztartásokban szinte állandó alapanyag. A citromlé tartósított formában is elérhető, de a friss változat mindig ízletesebb és táplálóbb.
Hogyan vásároljuk?
A citromot egész évben beszerezhetjük a boltokban. Vásárláskor a feszes héjú, súlyos, illatos darabokat válasszuk, mert ezek tartalmazzák a legtöbb levet. A frissen facsart citromlé a legegészségesebb, ezért ha tehetjük, inkább saját magunk facsarjuk a citromot, mintsem palackozott verziót vegyünk. A bolti citromlevek gyakran tartalmaznak tartósítószert, édesítőszert vagy színezéket is, ezért mindig olvassuk el a címkét. A friss citromokat szobahőmérsékleten néhány napig, hűtőben akár két hétig is tárolhatjuk.
Hogyan tároljuk?
A citromlevet hűtve tároljuk, lehetőleg jól záródó üvegben vagy flakonban. Felbontás után használjuk fel néhány héten belül, és mindig zárjuk vissza alaposan.
Mire jó a citromlé?
A citromlé kiemelkedően magas C-vitamin-tartalma miatt erősíti az immunrendszert, csökkenti a fáradtságot, valamint gyulladáscsökkentő hatással is bír. Segíti az emésztést, lúgosító hatása miatt a savas reflux enyhítésére is ajánlják. Antibakteriális tulajdonságai révén külsőleg is használható: például körömfehérítésre, bőrtisztításra. A meleg citromos víz mézzel kombinálva kiváló torokfájásra, míg hidegen fogyasztva frissítő hatású nyári ital lehet.
100 ml friss citromlé mindössze körülbelül 22 kcal energiát tartalmaz, így kiválóan beilleszthető diétás étrendekbe is. Emellett káliumban, folsavban és flavonoidokban gazdag, melyek antioxidáns hatásúak és támogatják a sejtek egészséges működését.
Mi készülhet a citromléből?
Készülhet egyszerű cukkinifőzelék, sült halloumi citromos-mézes mázzal és szezámsóval, pesztós húsgolyó spagettivel, hamis töltött karalábé, legegyszerűbb epertorta, epres leveles pite, toszkán lazac sült spárgával, kapros zöldbableves, tavaszi matchás-málnás loaf, citromos túrótorta sütés nélkül, laskasteak fehérbabpürével, túrós muffin és házi citromos mignon.
Még több citromleves receptért görgess lejjebb!
Tápanyag és kalória
22
Kalória
0.4g
Fehérje
6.9g
Szénhidrát
0.2g
Zsír
92.3g
Víz
-
Koleszterin
300mg
Élelmi rost
2.5g
Cukor
100 g Citromlé
fehérjetartalom
0.35 g
zsírtartalom
0.067 g
szénhidráttartalom
6.9 g
víztartalom
92.31 g
Hány kalória gramm citromlé?
Top ásványi anyagok
Foszfor
8 mg
Kalcium
6 mg
Magnézium
6 mg
Nátrium
1 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.046 g
C vitamin
38.7 mg
Kolin
5.1 mg
E vitamin
0.15 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
0.35 g
Zsír
telített zsírsav
0.04 g
egyszeresen telített zsírsav
0.006 g
többszörösen telített zsírsav
0.021 g
ásványi anyagok
Kalcium
6 mg
Vas
0.08 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
8 mg
Nátrium
1 mg
Cink
0.05 mg
Réz
0.016 mg
Mangán
0.012 mg
Szelén
0.1 µg
szénhidrát
rost
0.3 g
cukor
2.52 g
víz
92.31 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.024 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.015 mg
Niacin - B3 vitamin
0.091 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.131 mg
Folát
20 µg
Kolin
5.1 mg
Béta-karotin
1 µg
Béta-kriptoxantin
4 µg
Lutein+zeaxantin
15 µg
E vitamin
0.15 mg
C vitamin
38.7 mg
B6 vitamin
0.046 g
7291 találat (szűretlen)
Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő
szűrés
-
552 kcal
Bistro saláta grillezett rákfarokkal
-
441 kcal
Hummuszos sárgarépa-pite
-
575 kcal
Burgonya tonhalas-kukoricás kabátban
-
119 kcal
Saláta mustáröntettel
-
167 kcal
Fűszeres lasagne tésztalapok
-
566 kcal
Mangós-epres tortilla mártogatós
-
289 kcal
Nyúlescalop fűvagdalékkal
-
244 kcal
Gyümölcsös limonádé kókuszvízzel és chia maggal
-
729 kcal
Bojtika és Gonoszka köleses túrósa
-
577 kcal
Túróval rakott krumpli sonkával és zöldspárgával
-
677 kcal
Tejszínes-citromos barackkrémleves
-
55 kcal
Málnás limonádé mézesen
-
274 kcal
Szilvás - almás pite
-
685 kcal
Almás pite Nonika konyhájából
-
872 kcal
Túrós pite 5. - tésztájában krumplival
-
1
2
...
451
452
453
...
486
487
szűrés
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Címlapról ajánljuk
Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...
A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!
Nosztalgikus ízek kedvenc melegszendvicsünkön: mutatjuk a Globus kencéit
Ha gyors, meleg és laktató vacsorára vágyunk, nem kell mindig a klasszikus szalámi-sajt kombinációnál maradnunk! A melegszendvics remek választás a rohanós hétköznapokon is. Egyszerűen elkészíthető, mégis számtalan módon variálható. A Globus melegszendvicskrémek remek inspirációt adhatnak, hogy új színt vigyünk a megszokott vacsorákba. Néhány jól megválasztott hozzávalóval kiegészítve változatos, ízletes fogásokat készíthetünk anélkül, hogy hosszasan időznénk a konyhában.
A kávé nem csak felébreszt: így változtathatja meg a beleid...
Egy friss dán kutatás szerint a rendszeres kávéfogyasztás összefügghet a bélbaktériumok sokféleségével és a bélrendszer működésével is.
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert
Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.
Top Receptek
Káposztás paszuly gazdagon
Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Párolt lila káposzta
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
Még több top recept
Friss receptek
- Lecsós brassói szaftosan
- Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
- Káposztás paszuly gazdagon
- Fokhagymás mini bagettek
- Kapros-mozzarellás túrópuffancs
- Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
Még több friss recept