alapanyagok tejtermékek túrófélék
Cottage cheese
A cottage cheese (darabos túró vagy friss sajt) tejalapú termék, amelyet enyhén savanyított tejből készítenek. Az alvadékot nem préselik, így a szemcsés állaga megmarad, és általában enyhén sós lében árulják. Semleges íze miatt sokféle módon felhasználható: akár édes gyümölcsökkel, akár sós zöldségekkel, tojással vagy fűszerekkel is harmonizál. Hűtve tárolandó, könnyen emészthető, és kiváló fehérjeforrás.
723 kcal
Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt
1097 kcal
Joghurtmentő zsemle
174 kcal
Cottage cheese-es "sajttorta"
398 kcal
Pirított gomba „tavasziasan”
Még több recept
Leírás
Cottage cheese – receptek, leírás, tippek
Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:
Mi az a cottage cheese?
A cottage cheese egy friss, alacsony zsírtartalmú túrósajt, amelyet savas alvasztással állítanak elő. Laza, rögös állagú, és sok esetben enyhén sós lében kapható. A hagyományos túrónál krémesebb, nedvesebb, és kevésbé markáns ízű. Kiváló fehérje- és kalciumforrás, de alacsony szénhidráttartalma miatt a fogyókúrázók és sportolók is szívesen fogyasztják. Gluténmentes és könnyen beépíthető szinte bármilyen étrendbe.
Hogyan vásároljuk?
A boltban többféle cottage cheese közül választhatunk: léteznek zsírszegény (0,5–2%), normál (4–5%) és krémesebb, akár tejszínnel dúsított változatok is. Vásárláskor nézzük meg az összetevőket. A minőségi termékeknél nincs szükség tartósítószerre vagy adalékra. Ha fontos a fehérjetartalom, azt is érdemes ellenőrizni, ugyanis sok termék 10–12 gramm fehérjét is tartalmazhat 100 grammonként. Fogyasztás előtt mindig hűtve tartsuk, és felbontás után néhány napon belül fogyasszuk el!
Hogyan tároljuk?
Hűtőszekrényben, 0–5 °C között kell tárolni, és felbontás után 1-2 napon belül fogyasszuk el. Ne hagyjuk hosszú ideig szobahőmérsékleten.
Mire jó a cottage cheese?
A cottage cheese rendkívül sokoldalú alapanyag. Keverhetjük gyümölcsökkel, mézzel, zabpehellyel egy egészséges reggelihez. Fogyaszthatjuk sósan is, például pirítósra kenve, tojással, salátába keverve vagy mártogatósként. Süteményekhez, rakott ételekhez, töltelékekhez is jól használható. Diétás étrendbe is tökéletes: laktató, de alacsony kalóriatartalmú, ráadásul segít az izomépítésben is. Sportolók gyakran eszik edzés után, vagy este lefekvés előtt.
Mi készülhet a cottage cheese-ből?
Készülhet a legfinomabb zöldséges lasagne, csicseris palacsinták zöldséges túrókrémmel és egyéjszakás zabkása szőlővel.
Még több cottage cheese-el készülő receptért görgess lejjebb!
Tápanyag és kalória
98
Kalória
11.1g
Fehérje
3.4g
Szénhidrát
4.3g
Zsír
79.8g
Víz
17g
Koleszterin
-
Élelmi rost
2.7g
Cukor
100 g Cottage cheese
fehérjetartalom
11.12 g
zsírtartalom
17002.619 g
szénhidráttartalom
3.38 g
víztartalom
79.79 g
Hány kalória gramm cottage cheese?
Top ásványi anyagok
Nátrium
315 mg
Foszfor
159 mg
Kalcium
83 mg
Magnézium
8 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.046 g
Kolin
18.4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.557 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.163 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
11.12 g
Zsír
telített zsírsav
1.718 g
egyszeresen telített zsírsav
0.778 g
többszörösen telített zsírsav
0.123 g
koleszterin
17 g
ásványi anyagok
Kalcium
83 mg
Vas
0.07 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
159 mg
Nátrium
315 mg
Cink
0.4 mg
Réz
0.029 mg
Mangán
0.002 mg
Szelén
9.7 µg
szénhidrát
cukor
2.67 g
víz
79.79 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.027 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.163 mg
Niacin - B3 vitamin
0.099 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.557 mg
Folát
12 µg
Kolin
18.4 mg
Retinol
36 µg
Béta-karotin
12 µg
E vitamin
0.08 mg
D vitamin
3 µg
B12 vitamin
0.43 µg
A vitamin
37 µg
B6 vitamin
0.046 g
58 találat (szűretlen)
Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő
szűrés
-
759 kcal
Kétsajtos pogácsa
-
501 kcal
A legfinomabb zöldséges lasagne
-
787 kcal
Csicseriborsós casserole
-
483 kcal
Sajtos puliszka
-
527 kcal
Egyéjszakás zabkása szőlővel
-
241 kcal
Krémes mártogatós zellerszárral
-
560 kcal
Mini quiche
-
877 kcal
Cottage cheese pogácsa
-
295 kcal
Diétás gofriszendvics
-
259 kcal
Izgalmas melegszendvics
-
614 kcal
Medvehagymás-sajtos muffin túróhabbal
-
1191 kcal
Sajtos süti
-
505 kcal
Medvehagymás cottage cheese-zel töltött kifli
-
482 kcal
Túrós kenyér Évi néni konyhájából
-
194 kcal
Pak-choi-cottagecheese-saláta
-
1
2
3
4
szűrés
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Címlapról ajánljuk
A halkereskedő elárulta: ezt a halat érdemes venni a drága...
A tőkehal ára egyre több vásárlót riaszthat el, pedig létezik egy jóval olcsóbb alternatíva, amely ízben sem okoz csalódást. Egy halkereskedő elárulta, melyik halat érdemes keresni a pultnál.
Fordulat jön decemberben: így változik a trappista sajt és a...
December közeledtével sokan figyelik, hogyan alakul az alapvető élelmiszerek ára. Az elmúlt évek drágulása után most kedvezőbb hírek érkeztek: a friss előrejelzések szerint nem kell jelentős áremelkedéstől tartani. Mutatjuk, mennyibe kerülhetnek ezek a termékek az év utolsó hónapjában.
8000 forintos csülök, 7000 forintos lángos: ilyen árakkal indult a...
November 13-án megnyílt a Vörösmarty téri karácsonyi vásár, ahol idén is borsos árakkal találkozhatnak a látogatók. Egyes ételekért akár 8000 forintot is elkérnek, de kedvezőbb ajánlatokból sincs hiány.
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...
Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.
A „lusta asszony" 7 ebédötlete, hogy ne csak főzéssel teljen...
Mindig jól jön néhány receptötlet, amikor nagyon nincs kedv a főzéshez, akár hétvégén, akár a hétköznapok sűrűjében jön a szükség. Most a „lusta asszony" hét receptjét gyűjtöttük össze, amivel megúszós lehet az ebédkészítés.
Top Receptek
Rőzsepecsenye
A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...
Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen
Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!
Paradicsomos babfőzelék villámgyorsan
Mélyen paradicsomos íz, lehengerlően selymes szaft és párperces elkészítés jellemezi ezt az egyszerű, de nagyszerű főzeléket. Szerény kamraalapanyagokból összedobható és olyan ...
Még több top recept
Friss receptek
- Spenótos csicseriborsó-ragu marokkói fűszerekkel
- Sült csirke juharszirupos-misós sütőtökkel
- Lecsós brassói szaftosan
- Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
- Káposztás paszuly gazdagon
- Fokhagymás mini bagettek
Még több friss recept