Cseresznyedzsem

Alacsony kalóriatartalom

A cseresznyedzsem édes, sűrű, lekvárszerű gyümölcskészítmény, amely friss cseresznyéből készül cukorral, vízzel, általában pektinnel főzve. Szupermarketekben, piacokon és házi készítésben egyaránt beszerezhető, így egész évben élvezhetjük a gyümölcs ízét. Leggyakrabban kenyérre, kalácsra kenve fogyasztják, de sütemények, torták és desszertek töltelékeként is népszerű.

499 kcal

Omlós hámántáska

851 kcal

Sült karaj francia cseresznyemártással

639 kcal

Biscotto cegliese – olasz keksz

384 kcal

Halloween muffin

Még több recept

Leírás

Cseresznyedzsem – receptek, leírás, tippek

A cseresznyedzsem gazdag aromájú, telt ízű és élénk színű, amely a friss cseresznye természetes tulajdonságaiból származik. Kiválóan harmonizál más gyümölcsökkel, édességekkel vagy akár fűszeres ízekkel, így sokoldalúan felhasználható a konyhában. Textúrája változatos lehet, sima krém vagy enyhén darabos állag formájában, így különféle receptekhez igazítható.

Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:

Mi az a cseresznyedzsem?

Cseresznyedzsem

A cseresznyedzsem friss cseresznyéből készült sűrű gyümölcskészítmény, amely gyorsabban fő, mint, a lekvár, sűrűbb is, a gyümölcs íze pedig koncentrált formában érvényesül benne. Színe a világos pirosaktól a mélybordóig terjedhet, íze édes, enyhén savanykás. A dzsem állaga lehet teljesen sima, vagy benne maradhatnak a gyümölcsdarabok, így különféle ízélményt nyújt.

Hogyan tároljam?

A bontatlan cseresznyedzsemet hűvös, száraz helyen tároljuk. Felbontás után hűtőszekrényben tartsuk, és néhány héten belül fogyasszuk el. Házi készítésű változat esetén fontos a steril üvegek és a megfelelő lezárás alkalmazása a frissesség megőrzéséhez.

Hogyan vásároljuk?

Vásárláskor érdemes olyan cseresznyedzsemet választani, amely magas gyümölcstartalommal rendelkezik, és nem tartalmaz túl sok mesterséges adalékanyagot. A jó minőségű dzsem aromás, élénk színű, és friss cseresznére emlékeztető ízű.

Mikor vegyem?

A cseresznyedzsem egész évben elérhető, de a legízletesebb házi készítésű dzsemhez a cseresznye szezonja, nyár eleje a legalkalmasabb, amikor a gyümölcs a legédesebb és legzamatosabb.

Milyen ételekhez használhatjuk a cseresznyedzsemet?

A cseresznyedzsem kiváló pirítósra, kalácsra vagy palacsintába töltve. Süteményekhez, tortákhoz és pohárkrémekhez tökéletes töltelék, de joghurtokhoz, zabkásákhoz vagy desszertekhez is adható, mert intenzív gyümölcsös ízt és szép színt biztosít az ételeknek.

Még több cseresznyedzsemes receptért görgess lejjebb!

Tápanyag és kalória

278

Kalória

0.4g

Fehérje

68.9g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

30.5g

Víz

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

48.5g

Cukor

100 g Cseresznyedzsem

fehérjetartalom

0.37 g

zsírtartalom

0.048 g

szénhidráttartalom

68.86 g

víztartalom

30.47 g

Hány kalória gramm cseresznyedzsem?

Top ásványi anyagok

Nátrium

32 mg

Kalcium

20 mg

Foszfor

19 mg

Magnézium

4 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.02 g

Kolin

10.2 mg

C vitamin

8.8 mg

E vitamin

0.12 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0.37 g

Zsír

telített zsírsav

0.01 g

egyszeresen telített zsírsav

0.038 g

ásványi anyagok

Kalcium

20 mg

Vas

0.49 mg

Magnézium

4 mg

Foszfor

19 mg

Nátrium

32 mg

Cink

0.06 mg

Réz

0.1 mg

Mangán

0.04 mg

Szelén

2 µg

szénhidrát

rost

1.1 g

cukor

48.5 g

víz

30.47 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.016 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.076 mg

Niacin - B3 vitamin

0.036 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.02 mg

Folát

11 µg

Kolin

10.2 mg

E vitamin

0.12 mg

C vitamin

8.8 mg

B6 vitamin

0.02 g

7 találat (szűretlen)

Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő

szűrés

639 kcal

Biscotto cegliese – olasz keksz
499 kcal

Omlós hámántáska
851 kcal

Sült karaj francia cseresznyemártással
671 kcal

Cseresznyés sajttorta
384 kcal

Halloween muffin
511 kcal

Kakaós-vaníliás-cseresznyedzsemes süti
561 kcal

Vaníliafagyi cseresznyejammel és vodkával

szűrés

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Címlapról ajánljuk

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Nosalty

Otthon

Nem az alma, nem a banán: ilyen gyümölcsöt enne a...

A napi öt adag zöldség és gyümölcs régóta az egészséges táplálkozás egyik fontos alapelve, egy friss kutatás szerint azonban nemcsak a mennyiség számít. Az sem mindegy, milyen gyümölcsöket és zöldségeket választunk, ha szeretnénk minél több, a szív- és érrendszer számára kedvező növényi vegyülethez jutni.

Nosalty

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Nosalty

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.