Csicseriborsó (konzerv)

Alacsony kalóriatartalom

539 kcal

Rizskoch tej- és tojásmentesen

87 kcal

Húsmentes töltött cukkini

1009 kcal

Zöldséges csicseriborsós ragu fusillival

385 kcal

Paradicsomleves csicseriborsó-ropogóssal

Még több recept

Leírás

A csicseriborsó az egyik legősibb kultúrnövények egyike, a közel-keleti térségben kb. 7,500 éves maradványokat is találtak. Legfőbb termőhelyei a Mediterráneum országai, Nyugat-Ázsia, és az indiai szubkontinens.Közepes méretű száraz hüvelyes, jellegzetes csúcsos kitüremkedéssel. A csicseriborsó kitűnő fehérjeforrás, magas vas- és rosttartalommal. Beszerezhető konzervben és szárítottan is. Előző esetben könnyebb dolgunk van, ugyanis jelentősen lerövidül főzési ideje. Utóbbi esetben egy nap áztatás után is körülbelül két órán át kell főzni (bő, sós vízben, lassú tűzön kell puhára főzni). Számos receptben találkozhatunk a csicseriborsóliszttel, mint alapanyaggal. Ezt otthon is könnyen előállíthatjuk: a száraz csicseriborsót óvatosan megpirítjuk, állandóan mozgatva a serpenyőt, hogy ne legyenek a borsókon égett pontok, majd turmixba téve addig őröljük, míg porózus nem lesz. fotó: flickr/Jules

Csicseriborsó (konzerv)

Tápanyag és kalória

139

Kalória

7.1g

Fehérje

22.5g

Szénhidrát

2.8g

Zsír

66.7g

Víz

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

Cukor

100 g Csicseriborsó (konzerv)

fehérjetartalom

7.05 g

zsírtartalom

1.669 g

szénhidráttartalom

22.53 g

víztartalom

66.72 g

Hány kalória gramm csicseriborsó (konzerv)?

Top ásványi anyagok

Nátrium

246 mg

Foszfor

85 mg

Kalcium

45 mg

Magnézium

26 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.116 g

E vitamin

0.29 mg

Niacin - B3 vitamin

0.14 mg

C vitamin

0.1 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

7.05 g

Zsír

telített zsírsav

0.214 g

egyszeresen telített zsírsav

0.488 g

többszörösen telített zsírsav

0.967 g

ásványi anyagok

Kalcium

45 mg

Vas

1.07 mg

Magnézium

26 mg

Foszfor

85 mg

Nátrium

246 mg

Cink

0.63 mg

Réz

0.253 mg

Mangán

0.846 mg

Szelén

3.1 µg

szénhidrát

rost

6.4 g

cukor

4.01 g

víz

66.72 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.027 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.015 mg

Niacin - B3 vitamin

0.14 mg

Folát

48 µg

Béta-karotin

14 µg

E vitamin

0.29 mg

K vitamin

3.4 µg

A vitamin

1 µg

C vitamin

0.1 mg

B6 vitamin

0.116 g

167 találat (szűretlen)

Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő

szűrés

330 kcal

Mediterrán bulgursaláta
801 kcal

Tepsis csirkecomb zöldségekkel
191 kcal

Hummusz alaprecept és hummusz-variációk
1092 kcal

Szilveszteri majonézes lencsesaláta
652 kcal

Jennifer Aniston kedvenc salátája
389 kcal

Csicseripörkölt
87 kcal

Húsmentes töltött cukkini
639 kcal

Egyszerű kovászos pizza
224 kcal

Marokkói sárgarépa-saláta
1227 kcal

Káposztás csirkecomb római tálban
196 kcal

A legkrémesebb hummusz
316 kcal

Pirított, ropogós csicseriborsó
204 kcal

Gyors marokkói csicseriborsó-leves
371 kcal

Levesbetétek krémlevesbe
295 kcal

Tonhalas csicseriborsó-saláta

1

2

3

4

5

6

...

11

12

szűrés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Németh Orsi

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Németh Orsi

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Németh Orsi

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.