alapanyagok felvágottak, húskrémek kolbász, szalámi
Csípős kolbász
A csípős kolbász egy fűszeres, paprikával és erős fűszerekkel ízesített húskészítmény, amely a magyar konyha egyik kedvelt alapanyaga. Hentesüzletekben, piacokon és szupermarketekben egész évben könnyen beszerezhető, frissen, füstölve vagy szárított formában is. Karakteres íze miatt kis mennyiségben is feldobja az ételeket, legyen szó reggeliről, egytálételekről vagy vendégváró falatokról.
424 kcal
Krémes, savanyú krumplileves
955 kcal
Házias székelykáposzta
803 kcal
Kolbászos-babos egytálétel
2615 kcal
Kolbászos-garnélás tészta (a magyar paella)
Még több recept
Leírás
Csípős kolbász – receptek, leírás, tippek
A csípős kolbász magas fehérje- és energiatartalmú élelmiszer, amely vasat, cinket és B-vitaminokat is tartalmaz. A benne található csípős paprika kapszaicint tartalmaz, amely serkentheti az anyagcserét és hozzájárulhat az emésztés támogatásához. Zsírtartalma miatt érdemes mértékkel fogyasztani, ugyanakkor intenzív íze miatt kisebb mennyiségben is laktató és ízesítő hatású.
Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:
Mi az a csípős kolbász?
A csípős kolbász általában darált sertéshúsból készült töltelékes húskészítmény, amelyet sóval, fokhagymával, pirospaprikával és csípős fűszerekkel ízesítenek. Bélbe töltik, majd gyakran füstölik vagy szárítják. Számos változata ismert, például a csípős házi kolbász vagy a csípős csabai kolbász, de nemzetközi verziói is léteznek.
Hogyan tároljam?
A friss csípős kolbászt hűtőszekrényben tároljuk, és néhány napon belül használjuk fel. A füstölt vagy szárított kolbász hűvös, száraz helyen hosszabb ideig eltartható. Felvágás után csomagoljuk fóliába vagy zárható dobozba, hogy megőrizze frissességét.
Hogyan vásároljuk?
Vásárláskor figyeljünk arra, hogy a kolbász színe élénk, illata kellemes legyen, ne legyen nyálkás vagy túl száraz. Érdemes megbízható hentestől vagy ismert gyártótól választani, és ellenőrizni az összetevőket, különösen a csípősség mértékét jelző feliratokat.
Mikor vegyem?
A csípős kolbász egész évben elérhető az élelmiszerboltokban és a henteseknél, de a téli időszakban, disznóvágások idején különösen nagy a választék a friss és házi jellegű változatokból.
Milyen ételekhez használhatjuk a csípős kolbászt?
A csípős kolbász kiváló alapanyag magyaros egytálételekhez, levesekhez, lecsóhoz, babos ételekhez, pörköltekhez, rakott fogásokhoz. Jól illik tojásételekhez, tésztákhoz vagy pizzára feltétként.
Még több csípős kolbászos receptért görgess lejjebb!
Tápanyag és kalória
452
Kalória
22g
Fehérje
-
Szénhidrát
40g
Zsír
-
Víz
-
Koleszterin
-
Élelmi rost
-
Cukor
100 g Csípős kolbász
fehérjetartalom
22 g
zsírtartalom
16 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
0 g
Hány kalória gramm csípős kolbász?
Top ásványi anyagok
Nátrium
1700 mg
Top vitaminok
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
22 g
Zsír
telített zsírsav
16 g
ásványi anyagok
Nátrium
1700 mg
szénhidrát
vitaminok
143 találat (szűretlen)
Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő
szűrés
-
631 kcal
Korhelyleves eredeti recept alapján
-
512 kcal
Az eredeti korhelyleves
-
1163 kcal
Karaj savanyú káposztával sütve, tepsiben
-
673 kcal
Paprikás krumpli
-
955 kcal
Házias székelykáposzta
-
274 kcal
Az eredeti sokac cserepes bab
-
359 kcal
Laskaleves
-
694 kcal
Krumplileves gazdagon
-
926 kcal
Gombapaprikás 3. - magyaros
-
400 kcal
Kolbászos lebbencsleves
-
627 kcal
Újévi korhelyleves
-
1007 kcal
Hagymás-csípős bab Bud Spencer módra
-
799 kcal
Parasztreggeli Dacota konyhájából
-
830 kcal
Bableves magyarosan
-
893 kcal
Szaftos sajtos rakott krumpli
-
1
2
3
4
5
6
...
9
10
szűrés
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Címlapról ajánljuk
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket az ételeket csak a hozzávalóikról?
Vajon felismered a kedvenc magyar ételeidet pusztán a hozzávalóik alapján? Most próbára teheted konyhai tudásodat! A képeken nem mutatunk meg minden alapanyagot, de a legfontosabbakból már rájöhetsz, melyik finomságra gondoltunk.
Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...
Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.
Hol együnk igazán jót 2026-ban? Megjelent a Dining Guide új...
Hol érdemes igazán jót enni Magyarországon, mely vidéki éttermeket érdemes felkeresni, és hol készülnek az ország legjobb pizzái? A Dining Guide több mint 20 év szakmai tapasztalatára és közel 550 vendéglátóhely tesztelésére építve állította össze 2026-os TOP100 Étteremkalauzát.
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert
Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.
Top Receptek
Káposztás paszuly gazdagon
Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...
Magyari-féle cigánypecsenye
Lúdlábtorta klasszikusan
A lúdlábtorta egy igazi klasszikus desszert, melyben az étcsokoládé és az alkoholba áztatott meggy ikonikus párosa találkozik. Elegáns és ünnepi, ezért jó választás különleges ...
Még több top recept
Friss receptek
- Lecsós brassói szaftosan
- Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
- Káposztás paszuly gazdagon
- Fokhagymás mini bagettek
- Kapros-mozzarellás túrópuffancs
- Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
Még több friss recept