alapanyagok húsok, belsőségek csirkehús
Csirke alsócomb
A csirke alsócombja a szárnyashúsfélék egyik legnépszerűbbje, a magyar konyha is előszeretettel használja. Ez a rész a csirke lábának alsó szakasza, amely az izmosabb részek közé tartozik.
1117 kcal
Rántott csirkecomb klasszikusan
662 kcal
Fenséges csirkepaprikás
733 kcal
KFC jellegű sült csirkecombok
605 kcal
Rántott csirkecomb
Még több recept
Leírás
Csirke alsócomb – receptek, leírás, tippek
A csirke alsócombja szaftos és ízes, mivel magasabb zsírtartalommal rendelkezik, mint például a mellhús. Az alsócomb húsos, és a csont jelenléte miatt főzés közben is megőrzi a szaftosságát. A csont körüli hús különösen ízes.
Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:
Mi az a csirke alsócomb?
A csirke felsőcombjához ízülettel kapcsolódó lábrész az alsócomb. Az alsócomb nemcsak a csirkepörkölt és csirkehúsleves fontos alapanyaga, hanem bőrrel vagy lebőrözve kitűnően grillezhető is. Sokan csak „dobverőnek” nevezik, és rántva fogyasztják.
Hogyan vásároljuk?
A csirke alsócomb vásárlásakor fontos odafigyelni néhány szempontra, hogy friss és jó minőségű húst kapjunk. A friss csirke alsócomb húsa világos rózsaszín, és nem mutat szürkés vagy zöldes elszíneződést. A húsnak enyhe, friss illata van. Ha bármilyen kellemetlen szagot áraszt, semmiképp ne tegyük kosarunkba. A húsnak rugalmasnak kell lennie, ne legyen túl puha vagy kocsonyás. A helyi forrásból származó, szabadtartású csirke alsócomb bizonyul a legjobb választásnak, amit hentesnél vagy piacon tudunk beszerezni. A szuper- és hipermarketekben is hozzájutunk friss csirke alsócombhoz, amit általában vákuumozott formában találunk meg a hűtőpultban.
Mire jó a csirke alsócomb?
A csirke alsócomb egy sokoldalúan felhasználható alapanyag, amely számos étel elkészítésére alkalmas. A csirke alsócomb a tányér fő eleme lehet, amit rántva, sütve, grillezve is elkészíthetünk. Különböző mázakkal bevonva különleges ízvilágú alsócombot készíthetünk, amit szinte bármilyen körettel tálalhatunk. A csirke alsócomb 100 grammja 116 kcal, ebből több mint 19 gramm a fehérje benne.
Mi készülhet csirke alsócombból?
A konyha praktikus hozzávalója lehet a csirke alsócomb, hiszen remek főfogások készülhetnek belőle. Egy töltött csirkecomb krumplival, mustáros csirkecomb mézzel, tepsis csirkecombok vele sült hagymával, almával és sütőtökkel és a rántott csirkecomb is szuperül megállja a helyét ebéd gyanánt. A töltött csirkecomb igazi klasszikus, de egy sárgabarackos-rozmaringos csirkecomb új ízt csempészhet a tányérodra. A mustáros csirkecombok serpenyőben készítve lesz az új kedvenced, amivel csak a citromos csirkecombok grillezettcukkini-salátával veheti fel a versenyt.
Még több csirke alsócombbal készült receptért görgess lejjebb!
Tápanyag és kalória
161
Kalória
18.1g
Fehérje
0.1g
Szénhidrát
9.2g
Zsír
72.5g
Víz
92g
Koleszterin
-
Élelmi rost
-
Cukor
100 g Csirke alsócomb
fehérjetartalom
18.08 g
zsírtartalom
92008.143 g
szénhidráttartalom
0.11 g
víztartalom
72.46 g
Hány kalória gramm csirke alsócomb?
Top ásványi anyagok
Foszfor
163 mg
Nátrium
106 mg
Magnézium
18 mg
Kalcium
8 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.345 g
Kolin
52.8 mg
Niacin - B3 vitamin
4.841 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
1.034 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
18.08 g
Zsír
telített zsírsav
2.459 g
egyszeresen telített zsírsav
3.719 g
többszörösen telített zsírsav
1.965 g
koleszterin
92 g
ásványi anyagok
Kalcium
8 mg
Vas
0.71 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
163 mg
Nátrium
106 mg
Cink
1.86 mg
Réz
0.062 mg
Mangán
0.014 mg
Szelén
20.2 µg
szénhidrát
víz
72.46 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.083 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.195 mg
Niacin - B3 vitamin
4.841 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
1.034 mg
Folát
3 µg
Kolin
52.8 mg
Retinol
14 µg
Lutein+zeaxantin
102 µg
E vitamin
0.19 mg
D vitamin
2 µg
K vitamin
2.5 µg
B12 vitamin
0.53 µg
A vitamin
14 µg
B6 vitamin
0.345 g
141 találat (szűretlen)
Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő
szűrés
-
399 kcal
Tepsiben sült csirkecomb
-
291 kcal
Porhanyós csirkecombok hagymás burgonya ágyon
-
954 kcal
"Nem lehet abbahagyni” csirke – ahogy Peti készíti
-
1227 kcal
KFC sült csirke
-
605 kcal
Rántott csirkecomb
-
741 kcal
Kentucky csirke
-
662 kcal
Fenséges csirkepaprikás
-
687 kcal
Chilis paradicsomszószban sült csirke
-
680 kcal
Tepsis zöldségekkel sült csirkecombok
-
380 kcal
Ketchupos csirkecomb
-
733 kcal
KFC jellegű sült csirkecombok
-
331 kcal
Zöldséges erőleves
-
734 kcal
Csirkepaprikás (Csirkepaprikás 3.)
-
739 kcal
Tejfölös-tárkonyos sült csirkecombok
-
624 kcal
Tejfölös csirkepaprikás szarvacskával
-
1
2
3
4
5
6
...
9
10
szűrés
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Címlapról ajánljuk
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket az ételeket csak a hozzávalóikról?
Vajon felismered a kedvenc magyar ételeidet pusztán a hozzávalóik alapján? Most próbára teheted konyhai tudásodat! A képeken nem mutatunk meg minden alapanyagot, de a legfontosabbakból már rájöhetsz, melyik finomságra gondoltunk.
Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...
Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.
Hol együnk igazán jót 2026-ban? Megjelent a Dining Guide új...
Hol érdemes igazán jót enni Magyarországon, mely vidéki éttermeket érdemes felkeresni, és hol készülnek az ország legjobb pizzái? A Dining Guide több mint 20 év szakmai tapasztalatára és közel 550 vendéglátóhely tesztelésére építve állította össze 2026-os TOP100 Étteremkalauzát.
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert
Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.
Top Receptek
Káposztás paszuly gazdagon
Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...
Magyari-féle cigánypecsenye
Lúdlábtorta klasszikusan
A lúdlábtorta egy igazi klasszikus desszert, melyben az étcsokoládé és az alkoholba áztatott meggy ikonikus párosa találkozik. Elegáns és ünnepi, ezért jó választás különleges ...
Még több top recept
Friss receptek
- Lecsós brassói szaftosan
- Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
- Káposztás paszuly gazdagon
- Fokhagymás mini bagettek
- Kapros-mozzarellás túrópuffancs
- Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
Még több friss recept