alapanyagok húsok, belsőségek csirkehús

Csirkecomb

Alacsony kalóriatartalom

A magas fehérjetartalmú és tápanyagokban gazdag (például vas, cink és B-vitaminok) csirkecomb szaftos íze, roppanós bőre miatt népszerű választás sokféle étel elkészítéséhez.

Gyors pho leves csirkével

423 kcal

Gyors pho leves csirkével

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

580 kcal

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Hortobágyi húsos palacsinta szaftosan

775 kcal

Hortobágyi húsos palacsinta szaftosan

Rakott krumpli szeretettel a balkánról

1015 kcal

Rakott krumpli szeretettel a balkánról

Még több recept

Leírás

Csirkecomb – receptek, leírás, tippek

Úgy tartják, hogy a csirkecomb a legszaftosabb része a szárnyasnak, valamint a benne lévő csontoknak köszönhetően rendkívül ízletes. Általában friss vagy fagyasztott formában érhető el, és sokféle módon elkészíthető például sütve vagy grillezve is. A számos lehetőséget rejtő csirkecombot ezenfelül gyakran szokták marinálni például citromlében, olajban és fűszerekben. De finom, laktató levesekben is megállja a helyét a csirkecomb.

Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:

Csirkecomb

Mi az a csirkecomb?

A csirke lábának alsó részéből származó csirkecomb két részből áll, alsó- és felsőcombból, amelyet a forgónál érdemes kettévágni. Ha lebőrözzük, akkor még a diétázók is szívesen fogyasztják majd. A comb bontásakor gyakran tartalmaz egy kis hátrészt, amely remek választás pörkölt és párolt ételek elkészítéséhez. Kicsontozva nagyszerűen lehet tölteni, és kiváló alapanyagot biztosít hústekercsekhez is. A csirkecomb ízletes, szaftos és sokoldalú alapanyag, mely lehetőséget kínál számos ínycsiklandó étel megvalósítására.

Hogyan vásároljuk?

A csirkecombot általában frissen vagy fagyasztva lehet megvásárolni az élelmiszerboltokban. A friss csirkecombokat a húsos részlegeken vagy henteseknél találhatjuk meg, míg a fagyasztott változatokat általában vákuumcsomagolva kínálják. De vásárolhatunk előre befűszerezett vagy bepácolt csirkecombot is. Emellett bio/organikus vagy tanyasi/szabadtartású gazdálkodásból származó magasabb minőségű csirkecombot is beszerezhetünk.

Hogyan készítsük el?

A csirkecombból rendkívül változatos és ízletes ételek születhetnek. Az egyik lehetőség a sütés vagy grillezés, ahol egyszerűen sózzuk, borsozzuk és fűszerezzük a combokat, majd aranyszínűre sütjük vagy grillezzük őket. Egy másik opció a pácolás, amely előzetes érlelést jelent különböző páclékben, mint például citromos-fokhagymás vagy szójaszósz-alapú marinádban. Rántva is elkészíthetjük a combokat, panírozva és forró olajban kisütve, hogy ropogósra és aranybarnára süljenek. Emellett meg is főzhetjük, ideális levesekhez vagy pörköltekhez. De akár töltelékkel, például magyaros, zsömlés-gombás töltelékkel vagy sajttal és spenóttal is megtölthetjük a combokat.

Mi készülhet belőle?

Süthetünk tepsiben citromos-olívás tepsis csirkét, de belefőzhetjük sokzöldséges-csirkés-tésztás ragulevesbe vagy currybe, tehetjük ínyenc salátákba és különleges szendvicsekbe is, de csirkepörkölt, paprikás, csirkefelfújt és padlizsános csirkeragu is válhat belőle. Grillezett csirkecombként, töltött és rántott formában is isteni, de még egy mexikói tortillába is illik a csirkecomb!

Még több csirkecombos receptért görgess lejjebb!

Tápanyag és kalória

214

Kalória

16.4g

Fehérje

0.2g

Szénhidrát

16g

Zsír

67.3g

Víz

93g

Koleszterin

-

Élelmi rost

-

Cukor

100 g Csirkecomb

fehérjetartalom

16.37 g

zsírtartalom

93014.337 g

szénhidráttartalom

0.17 g

víztartalom

67.3 g

Hány kalória gramm csirkecomb?

Top ásványi anyagok

Foszfor

155 mg

Nátrium

84 mg

Magnézium

19 mg

Kalcium

9 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.318 g

Kolin

41.6 mg

Niacin - B3 vitamin

4.733 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.994 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

16.37 g

Zsír

telített zsírsav

4.366 g

egyszeresen telített zsírsav

6.619 g

többszörösen telített zsírsav

3.352 g

koleszterin

93 g

ásványi anyagok

Kalcium

9 mg

Vas

0.69 mg

Magnézium

19 mg

Foszfor

155 mg

Nátrium

84 mg

Cink

1.47 mg

Réz

0.054 mg

Mangán

0.016 mg

Szelén

18 µg

szénhidrát

víz

67.3 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.073 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.141 mg

Niacin - B3 vitamin

4.733 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.994 mg

Folát

4 µg

Kolin

41.6 mg

Retinol

28 µg

Lutein+zeaxantin

91 µg

E vitamin

0.22 mg

D vitamin

2 µg

K vitamin

2.3 µg

B12 vitamin

0.56 µg

A vitamin

28 µg

C vitamin

0.2 mg

B6 vitamin

0.318 g

849 találat (szűretlen)

Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő

szűrés

szűrés

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves videó

Fokhagymakrémleves

Címlapról ajánljuk

gyógynövénytea átlátszó kannában

Gasztro

A kertben gyom, a bögrédben gyógynövény: a gyermekláncfűtea még a...

Sokak számára egyszerű kerti gyomnövény, pedig nagy hagyománya van a népi gyógyászatban és a konyhában is. Lássuk, miért lehet hasznos alkalomadtán gyermekláncfűteát kortyolni!

Nosalty

Fa játékkonyha

Gasztro

Visszatér a Lidl ikonikus fa játékkonyhája: még olcsóbb, mint tavaly

Érkezik az elmúlt évek legsikeresebb gyerekjátéka, amiért valószínűleg idén is roham indul majd a Lidlbe.

Nosalty

Sárközi Ákos a Stühmer gyárban

Gasztro

Sárközi Ákos és a Stühmer nagy dobása: mutatjuk milyen ízű...

Füstölt só, pattogós cukorka, pirított kalács és rozmaring került a karácsony legklasszikusabb édességébe: bemutatkozik az új, limitált kiadású szaloncukorválogatás a Stühmertől és Sárközi Ákostól.

Nosalty

Legnépszerűbb cikkek

Karácsonyfát nézegető nő és kisgyerek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Vajas kenyér

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Leander átteleltetés

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Top Receptek

savanyu-krumplileves-ecet-tejfol-burgonya-leves

krumplileves

Krémes, savanyú krumplileves

Egy kiló krumpliból hat adag leves lesz, úgyhogy másnapra is jó eséllyel marad belőle. A fokhagyma már akkor illatozni kezd, amikor a vöröshagymához kevered, a babérlevél íze pedig ...

ludaskasa

rizses hús

Ludaskása

Soha nem szerettem a ludaskását. Nem is nagyon szerethettem, anyukám soha sem csinált, távoli rokonoknál kóstolva meg...nem tett rám mély benyomást, na. Ha meg a Márton-napi össznépi ...

tradicionalis-gulyasleves

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept