alapanyagok húsok, belsőségek csirkehús
Csirkecomb
A magas fehérjetartalmú és tápanyagokban gazdag (például vas, cink és B-vitaminok) csirkecomb szaftos íze, roppanós bőre miatt népszerű választás sokféle étel elkészítéséhez.
703 kcal
Köménymagos-fokhagymás csirkecomb
513 kcal
Gombával töltött csirkecomb Philips Airfryerben készítve
588 kcal
Májas töltött csirkecomb, káposztasteak-en sütve
981 kcal
Csirkecomb zöldséges ágyon sütve
Még több recept
Leírás
Csirkecomb – receptek, leírás, tippek
Úgy tartják, hogy a csirkecomb a legszaftosabb része a szárnyasnak, valamint a benne lévő csontoknak köszönhetően rendkívül ízletes. Általában friss vagy fagyasztott formában érhető el, és sokféle módon elkészíthető például sütve vagy grillezve is. A számos lehetőséget rejtő csirkecombot ezenfelül gyakran szokták marinálni például citromlében, olajban és fűszerekben. De finom, laktató levesekben is megállja a helyét a csirkecomb.
Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:
Mi az a csirkecomb?
A csirke lábának alsó részéből származó csirkecomb két részből áll, alsó- és felsőcombból, amelyet a forgónál érdemes kettévágni. Ha lebőrözzük, akkor még a diétázók is szívesen fogyasztják majd. A comb bontásakor gyakran tartalmaz egy kis hátrészt, amely remek választás pörkölt és párolt ételek elkészítéséhez. Kicsontozva nagyszerűen lehet tölteni, és kiváló alapanyagot biztosít hústekercsekhez is. A csirkecomb ízletes, szaftos és sokoldalú alapanyag, mely lehetőséget kínál számos ínycsiklandó étel megvalósítására.
Hogyan vásároljuk?
A csirkecombot általában frissen vagy fagyasztva lehet megvásárolni az élelmiszerboltokban. A friss csirkecombokat a húsos részlegeken vagy henteseknél találhatjuk meg, míg a fagyasztott változatokat általában vákuumcsomagolva kínálják. De vásárolhatunk előre befűszerezett vagy bepácolt csirkecombot is. Emellett bio/organikus vagy tanyasi/szabadtartású gazdálkodásból származó magasabb minőségű csirkecombot is beszerezhetünk.
Hogyan készítsük el?
A csirkecombból rendkívül változatos és ízletes ételek születhetnek. Az egyik lehetőség a sütés vagy grillezés, ahol egyszerűen sózzuk, borsozzuk és fűszerezzük a combokat, majd aranyszínűre sütjük vagy grillezzük őket. Egy másik opció a pácolás, amely előzetes érlelést jelent különböző páclékben, mint például citromos-fokhagymás vagy szójaszósz-alapú marinádban. Rántva is elkészíthetjük a combokat, panírozva és forró olajban kisütve, hogy ropogósra és aranybarnára süljenek. Emellett meg is főzhetjük, ideális levesekhez vagy pörköltekhez. De akár töltelékkel, például magyaros, zsömlés-gombás töltelékkel vagy sajttal és spenóttal is megtölthetjük a combokat.
Mi készülhet belőle?
Süthetünk tepsiben citromos-olívás tepsis csirkét, de belefőzhetjük sokzöldséges-csirkés-tésztás ragulevesbe vagy currybe, tehetjük ínyenc salátákba és különleges szendvicsekbe is, de csirkepörkölt, paprikás, csirkefelfújt és padlizsános csirkeragu is válhat belőle. Grillezett csirkecombként, töltött és rántott formában is isteni, de még egy mexikói tortillába is illik a csirkecomb!
Még több csirkecombos receptért görgess lejjebb!
Tápanyag és kalória
214
Kalória
16.4g
Fehérje
0.2g
Szénhidrát
16g
Zsír
67.3g
Víz
93g
Koleszterin
-
Élelmi rost
-
Cukor
100 g Csirkecomb
fehérjetartalom
16.37 g
zsírtartalom
93014.337 g
szénhidráttartalom
0.17 g
víztartalom
67.3 g
Hány kalória gramm csirkecomb?
Top ásványi anyagok
Foszfor
155 mg
Nátrium
84 mg
Magnézium
19 mg
Kalcium
9 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.318 g
Kolin
41.6 mg
Niacin - B3 vitamin
4.733 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.994 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
16.37 g
Zsír
telített zsírsav
4.366 g
egyszeresen telített zsírsav
6.619 g
többszörösen telített zsírsav
3.352 g
koleszterin
93 g
ásványi anyagok
Kalcium
9 mg
Vas
0.69 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
84 mg
Cink
1.47 mg
Réz
0.054 mg
Mangán
0.016 mg
Szelén
18 µg
szénhidrát
víz
67.3 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.073 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.141 mg
Niacin - B3 vitamin
4.733 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.994 mg
Folát
4 µg
Kolin
41.6 mg
Retinol
28 µg
Lutein+zeaxantin
91 µg
E vitamin
0.22 mg
D vitamin
2 µg
K vitamin
2.3 µg
B12 vitamin
0.56 µg
A vitamin
28 µg
C vitamin
0.2 mg
B6 vitamin
0.318 g
848 találat (szűretlen)
Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő
szűrés
-
626 kcal
Alföldi paradicsomos káposzta
-
809 kcal
Fűszeres csirkecomb
-
611 kcal
Francia vörösboros csirkecombok
-
587 kcal
Lyoni szelet
-
468 kcal
Hagymaágyon sült fűszeres csirkecombok
-
520 kcal
Sült csirkecombok Adrie konyhájából
-
705 kcal
Hagymás-tejfölös csirke
-
406 kcal
Spanyol csirkecomb Era konyhájából
-
556 kcal
Mexikói achiotés csirkés tortilla
-
598 kcal
Csirkecombfilé vele sült zöldségekkel
-
567 kcal
Gombás csirketokány
-
646 kcal
Ketchupos-hagymás sült csirke
-
1020 kcal
Tepsis savanyú káposztás csirke
-
903 kcal
Chicken fried rice
-
408 kcal
Arepas avokádós csirkesalátával
-
1
2
...
13
14
15
...
56
57
szűrés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Címlapról ajánljuk
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...
Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Egyszerű sütőtökkrémleves
A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept