alapanyagok húsok, belsőségek csirkehús
Csirkemellfilé
A csirkemellfilé szerte a világon a legnépszerűbb húsfélék között foglal helyett: sovány, zsírszegény, diétákba is illeszthető fehérjedús szárnyashús, mely rengetegféleképpen elkészíthető és ízesíthető, gyors, könnyedebb ebédek, vacsorák kedvenc alapanyaga.
401 kcal
Zöldséges-sajtkrémes csirkemellragu
400 kcal
Csirkés-brokkolis kölestorta
626 kcal
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
295 kcal
Krémes vöröslencseleves tépett csirkével
Még több recept
Leírás
Csirkemellfilé – receptek, leírás, tippek
A magyar konyhák egyik legkedveltebb húsalapanyaga a csirkemellfilé, hiszen a csirkemellel készült receptek általában gyorsak, ízletesek, könnyen elkészíthetők.
Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:
Mi a csirkemellfilé?
A csirkemellfilé a csirke mellrészének filézett, azaz csontozott változata. Henteseknél és élelmiszerboltokban egyaránt, egész évben kapható, frissen és előrecsomagolva is.
Hogyan vásároljuk?
Lehetőleg megbízható hentesnél vásároljuk a húst. Figyeljünk rá, hogy a csirkemellfilé felszíne legyen szép rózsaszín, semmiképp se nyálkás, vagy gyanús, furcsa szagú. Ez esetben ne vegyük meg, mert nem friss. Ha megtehetjük, keressük a háztáji, tanyasi, szabad tartású csirkéből készült termékeket!
Hogyan készítsük elő a csirkemellfilét?
A nyers húst ne mossuk meg, mert ezzel szétteríthetjük a kórokozókat a mosogató és a konyha környékén, hőkezelés során úgyis elpusztul minden esetleges, húson levő baktérium. A csirkemellfilét szabadítsuk meg a fehér inaktól, és szükség szerint vágjuk vékony szeletekre vagy kockázzuk, csíkozzuk.
Mi készüljön belőle?
A csirkemellfilé minden ételkategóriába beilleszthető, egy csirkés ragulevesben épp úgy megállja a helyét, mint egy salátában. Süthetjük roston, grillen, készíthetünk belőle mártásos, ragus, tejszínes húsételt, ránthatjuk, tölthetjük, göngyölhetjük, és persze mehet tepsiben a sütőbe is.
Még több csirkemellfilés receptért görgess lejjebb!
Tápanyag és kalória
120
Kalória
22.5g
Fehérje
-
Szénhidrát
2.6g
Zsír
73.9g
Víz
73g
Koleszterin
-
Élelmi rost
-
Cukor
100 g Csirkemellfilé
fehérjetartalom
22.5 g
zsírtartalom
73001.676 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
73.9 g
Hány kalória gramm csirkemellfilé?
Top ásványi anyagok
Foszfor
213 mg
Nátrium
45 mg
Magnézium
28 mg
Kalcium
5 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.811 g
Kolin
82.1 mg
Niacin - B3 vitamin
9.6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
1.495 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
22.5 g
Zsír
telített zsírsav
0.563 g
egyszeresen telített zsírsav
0.689 g
többszörösen telített zsírsav
0.424 g
koleszterin
73 g
ásványi anyagok
Kalcium
5 mg
Vas
0.37 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
213 mg
Nátrium
45 mg
Cink
0.68 mg
Réz
0.037 mg
Mangán
0.011 mg
Szelén
22.8 µg
szénhidrát
víz
73.9 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.094 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.177 mg
Niacin - B3 vitamin
9.6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
1.495 mg
Folát
9 µg
Kolin
82.1 mg
Retinol
9 µg
E vitamin
0.56 mg
D vitamin
1 µg
B12 vitamin
0.21 µg
A vitamin
9 µg
B6 vitamin
0.811 g
4127 találat (szűretlen)
Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő
szűrés
-
843 kcal
Kínai szezámmagos csirke
-
963 kcal
Csirkemell őzgerincformában sütve 2.
-
406 kcal
Tárkonyos csirkeraguleves (Tárkonyos raguleves 3.)
-
742 kcal
Kínai omlós szezámmagos csirke, zöldséges pirított tésztával
-
1114 kcal
Gyors csirke brassói
-
454 kcal
Krémes, mézes-mustáros csirkemell
-
658 kcal
Cézár saláta
-
342 kcal
Tejszínes-gombás csirkemell
-
1041 kcal
Baconös csirkemell őzgerincformában
-
613 kcal
Bakonyi csirkemell
-
1055 kcal
Tejfölös csirkepaprikás nokedlivel
-
615 kcal
Tejfölös-sajtos csirkemell
-
525 kcal
Dubarry csirkemell ahogy Zsuzsi készíti
-
474 kcal
KFC csirkemellcsíkok
-
901 kcal
Csirkés kínai pirított tészta
-
1
2
3
4
5
6
...
275
276
szűrés
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Címlapról ajánljuk
Ezt muszáj megtanulni! Mutatjuk, mi az a 4 betű, ami...
A stroke sokszor hirtelen jelentkezik, és nem feltétlenül jár fájdalommal, ezért könnyű azt gondolni, hogy a furcsa tünetek majd elmúlnak. Pedig ilyenkor minden perc számít. A FAST-teszt négy egyszerű lépése segíthet felismerni a stroke leggyakoribb jeleit, és azt is megmutatja, mikor kell azonnal mentőt hívni.
Cukorbeteg vagy? Ebből a 7 fontos tápanyagból könnyen lehet, hogy...
A cukorbetegség kapcsán legtöbbször a szénhidrátbevitel és a vércukorszint szabályozása kerül szóba, pedig az is fontos, hogy a szervezet elegendő vitaminhoz, ásványi anyaghoz és egyéb tápanyaghoz jusson. Lássuk, diabétesz esetén melyekből alakul ki leggyakrabban hiány!
7 hely Budapesten, ha a tökéletes házi kürtőskalácsot keresed
Nem tudom pontosan mikor történt, hogy a kürtőskalács lett a nagybetűs, magyar édesség, de tény, hogy egy ideje minden sarkon árulják, az idelátogató turisták kezében pedig a töltött változattól kezdve a klasszikusig mindenféle változat megtalálható. Mivel ezt az erdélyi finomságot ennyi helyen árulják, nehéz eldönteni, hol kapunk igazán jó minőséget. Ezért most segítünk, és mutatunk hét kürtőskalácsozót Budapesten, ahol garantáltan nem fognak csalódást okozni.
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...
November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!
Top Receptek
Párolt lila káposzta
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Aranygaluska ahogy a nagymamám készíti
Jó, hát tudom, hogy van már pár aranygaluska receptünk, de ilyen még nincs! :) Nem a tésztában van a pláne, gyanítom, a nagymamámat is Horváth Ilona tanította aranygaluskát készíteni, ...
Még több top recept
Friss receptek
- Zöldfűszeres libaraguleves
- Fokhagymakrémleves
- Lúdlábtorta klasszikusan
- Krémes extra csokis muffin
- Kakaós és fahéjas fonottka
- Zöldséges-sajtkrémes csirkemellragu
Még több friss recept