alapanyagok húsok, belsőségek csirkehús
Csirkemellfilé
A csirkemellfilé szerte a világon a legnépszerűbb húsfélék között foglal helyett: sovány, zsírszegény, diétákba is illeszthető fehérjedús szárnyashús, mely rengetegféleképpen elkészíthető és ízesíthető, gyors, könnyedebb ebédek, vacsorák kedvenc alapanyaga.
439 kcal
Csirkés mexikói rúd
736 kcal
Báhn xeo
622 kcal
Medvehagymás-mozzarellás csirkemell-tekercs
388 kcal
Medvehagymás sajttal töltött csirkemell
Még több recept
Leírás
Csirkemellfilé – receptek, leírás, tippek
A magyar konyhák egyik legkedveltebb húsalapanyaga a csirkemellfilé, hiszen a csirkemellel készült receptek általában gyorsak, ízletesek, könnyen elkészíthetők.
Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:
Mi a csirkemellfilé?
A csirkemellfilé a csirke mellrészének filézett, azaz csontozott változata. Henteseknél és élelmiszerboltokban egyaránt, egész évben kapható, frissen és előrecsomagolva is.
Hogyan vásároljuk?
Lehetőleg megbízható hentesnél vásároljuk a húst. Figyeljünk rá, hogy a csirkemellfilé felszíne legyen szép rózsaszín, semmiképp se nyálkás, vagy gyanús, furcsa szagú. Ez esetben ne vegyük meg, mert nem friss. Ha megtehetjük, keressük a háztáji, tanyasi, szabad tartású csirkéből készült termékeket!
Hogyan készítsük elő a csirkemellfilét?
A nyers húst ne mossuk meg, mert ezzel szétteríthetjük a kórokozókat a mosogató és a konyha környékén, hőkezelés során úgyis elpusztul minden esetleges, húson levő baktérium. A csirkemellfilét szabadítsuk meg a fehér inaktól, és szükség szerint vágjuk vékony szeletekre vagy kockázzuk, csíkozzuk.
Mi készüljön belőle?
A csirkemellfilé minden ételkategóriába beilleszthető, egy csirkés ragulevesben épp úgy megállja a helyét, mint egy salátában. Süthetjük roston, grillen, készíthetünk belőle mártásos, ragus, tejszínes húsételt, ránthatjuk, tölthetjük, göngyölhetjük, és persze mehet tepsiben a sütőbe is.
Még több csirkemellfilés receptért görgess lejjebb!
Tápanyag és kalória
120
Kalória
22.5g
Fehérje
-
Szénhidrát
2.6g
Zsír
73.9g
Víz
73g
Koleszterin
-
Élelmi rost
-
Cukor
100 g Csirkemellfilé
fehérjetartalom
22.5 g
zsírtartalom
73001.676 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
73.9 g
Hány kalória gramm csirkemellfilé?
Top ásványi anyagok
Foszfor
213 mg
Nátrium
45 mg
Magnézium
28 mg
Kalcium
5 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.811 g
Kolin
82.1 mg
Niacin - B3 vitamin
9.6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
1.495 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
22.5 g
Zsír
telített zsírsav
0.563 g
egyszeresen telített zsírsav
0.689 g
többszörösen telített zsírsav
0.424 g
koleszterin
73 g
ásványi anyagok
Kalcium
5 mg
Vas
0.37 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
213 mg
Nátrium
45 mg
Cink
0.68 mg
Réz
0.037 mg
Mangán
0.011 mg
Szelén
22.8 µg
szénhidrát
víz
73.9 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.094 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.177 mg
Niacin - B3 vitamin
9.6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
1.495 mg
Folát
9 µg
Kolin
82.1 mg
Retinol
9 µg
E vitamin
0.56 mg
D vitamin
1 µg
B12 vitamin
0.21 µg
A vitamin
9 µg
B6 vitamin
0.811 g
4127 találat (szűretlen)
Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő
szűrés
-
649 kcal
Gluténmentes zöldbabos csirke
-
759 kcal
Ananászos-cheddar sajtos csirkeburger
-
545 kcal
Krumpli paprikában húsba tekerve
-
879 kcal
Fehérboros csirke barna rizzsel
-
681 kcal
Mézzel karamellizált csirkecsíkok kurkumás-citromos rizzsel
-
1101 kcal
Bacon-ös csirkenyárs rántva
-
524 kcal
Aszalt gyümölcsös bundában sült csirkemell
-
733 kcal
Citromos-almás csirkemell zöldségkörettel
-
423 kcal
Hűtőürítős csirke
-
1303 kcal
Mozzarellával és paradicsommal töltött csirkemell répával
-
1138 kcal
Csirkés lasagne házi sajtkrémmel
-
728 kcal
Csirkemell nyári zöldséggel
-
595 kcal
Szószos csirke tavaszi zöldekkel
-
569 kcal
Tejszínes-sajtos csirkeragu gyömbéresen
-
322 kcal
Provánszi csirketekercsek
-
1
2
...
261
262
263
...
275
276
szűrés
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Címlapról ajánljuk
Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...
A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!
Nosztalgikus ízek kedvenc melegszendvicsünkön: mutatjuk a Globus kencéit
Ha gyors, meleg és laktató vacsorára vágyunk, nem kell mindig a klasszikus szalámi-sajt kombinációnál maradnunk! A melegszendvics remek választás a rohanós hétköznapokon is. Egyszerűen elkészíthető, mégis számtalan módon variálható. A Globus melegszendvicskrémek remek inspirációt adhatnak, hogy új színt vigyünk a megszokott vacsorákba. Néhány jól megválasztott hozzávalóval kiegészítve változatos, ízletes fogásokat készíthetünk anélkül, hogy hosszasan időznénk a konyhában.
A kávé nem csak felébreszt: így változtathatja meg a beleid...
Egy friss dán kutatás szerint a rendszeres kávéfogyasztás összefügghet a bélbaktériumok sokféleségével és a bélrendszer működésével is.
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert
Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.
Top Receptek
Káposztás paszuly gazdagon
Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Párolt lila káposzta
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
Még több top recept
Friss receptek
- Lecsós brassói szaftosan
- Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
- Káposztás paszuly gazdagon
- Fokhagymás mini bagettek
- Kapros-mozzarellás túrópuffancs
- Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
Még több friss recept