alapanyagok húsok, belsőségek csirkehús

Csirkemellfilé

Alacsony kalóriatartalom

A csirkemellfilé szerte a világon a legnépszerűbb húsfélék között foglal helyett: sovány, zsírszegény, diétákba is illeszthető fehérjedús szárnyashús, mely rengetegféleképpen elkészíthető és ízesíthető, gyors, könnyedebb ebédek, vacsorák kedvenc alapanyaga.

Ünnepi csirkemell francia salátával főtt tojással egyben sütve

356 kcal

Ünnepi csirkemell francia salátával főtt tojással egyben sütve

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

587 kcal

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

Házi csirkemellsonka egyszerűen

203 kcal

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Autentikus venezuelai arepa, ahogy Armando Mundaraín készíti

1081 kcal

Autentikus venezuelai arepa, ahogy Armando Mundaraín készíti

Még több recept

Leírás

Csirkemellfilé – receptek, leírás, tippek

A magyar konyhák egyik legkedveltebb húsalapanyaga a csirkemellfilé, hiszen a csirkemellel készült receptek általában gyorsak, ízletesek, könnyen elkészíthetők.

Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:

Csirkemellfilé

Mi a csirkemellfilé?

A csirkemellfilé a csirke mellrészének filézett, azaz csontozott változata. Henteseknél és élelmiszerboltokban egyaránt, egész évben kapható, frissen és előrecsomagolva is.

Hogyan vásároljuk?

Lehetőleg megbízható hentesnél vásároljuk a húst. Figyeljünk rá, hogy a csirkemellfilé felszíne legyen szép rózsaszín, semmiképp se nyálkás, vagy gyanús, furcsa szagú. Ez esetben ne vegyük meg, mert nem friss. Ha megtehetjük, keressük a háztáji, tanyasi, szabad tartású csirkéből készült termékeket!

Hogyan készítsük elő a csirkemellfilét?

A nyers húst ne mossuk meg, mert ezzel szétteríthetjük a kórokozókat a mosogató és a konyha környékén, hőkezelés során úgyis elpusztul minden esetleges, húson levő baktérium. A csirkemellfilét szabadítsuk meg a fehér inaktól, és szükség szerint vágjuk vékony szeletekre vagy kockázzuk, csíkozzuk.

Mi készüljön belőle?

A csirkemellfilé minden ételkategóriába beilleszthető, egy csirkés ragulevesben épp úgy megállja a helyét, mint egy salátában. Süthetjük roston, grillen, készíthetünk belőle mártásos, ragus, tejszínes húsételt, ránthatjuk, tölthetjük, göngyölhetjük, és persze mehet tepsiben a sütőbe is.

Még több csirkemellfilés receptért görgess lejjebb!

Tápanyag és kalória

120

Kalória

22.5g

Fehérje

-

Szénhidrát

2.6g

Zsír

73.9g

Víz

73g

Koleszterin

-

Élelmi rost

-

Cukor

100 g Csirkemellfilé

fehérjetartalom

22.5 g

zsírtartalom

73001.676 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

73.9 g

Hány kalória gramm csirkemellfilé?

Top ásványi anyagok

Foszfor

213 mg

Nátrium

45 mg

Magnézium

28 mg

Kalcium

5 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.811 g

Kolin

82.1 mg

Niacin - B3 vitamin

9.6 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

1.495 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

22.5 g

Zsír

telített zsírsav

0.563 g

egyszeresen telített zsírsav

0.689 g

többszörösen telített zsírsav

0.424 g

koleszterin

73 g

ásványi anyagok

Kalcium

5 mg

Vas

0.37 mg

Magnézium

28 mg

Foszfor

213 mg

Nátrium

45 mg

Cink

0.68 mg

Réz

0.037 mg

Mangán

0.011 mg

Szelén

22.8 µg

szénhidrát

víz

73.9 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.094 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.177 mg

Niacin - B3 vitamin

9.6 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

1.495 mg

Folát

9 µg

Kolin

82.1 mg

Retinol

9 µg

E vitamin

0.56 mg

D vitamin

1 µg

B12 vitamin

0.21 µg

A vitamin

9 µg

B6 vitamin

0.811 g

4124 találat (szűretlen)

Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő

szűrés

szűrés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti videó

Almás morzsasüti

Címlapról ajánljuk

Magyar sajt

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Nosalty

Szaftos brassói aprópecsenye

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Nosalty

fa edényszárító edényekkel

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Brecz Judit

Legnépszerűbb cikkek

alma cikkelyekre vágása almavágóval

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

húsleves tányérban

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

idős nő alszik

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gyors-amerikai-palacsinta

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

palacsinta-alaprecept

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept