alapanyagok húsok, belsőségek csirkehús
Csirkemellfilé
A csirkemellfilé szerte a világon a legnépszerűbb húsfélék között foglal helyett: sovány, zsírszegény, diétákba is illeszthető fehérjedús szárnyashús, mely rengetegféleképpen elkészíthető és ízesíthető, gyors, könnyedebb ebédek, vacsorák kedvenc alapanyaga.
905 kcal
Színes tészta tejszínes-fokhagymás mártással
456 kcal
Egyszerű kínai csirke
723 kcal
Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt
1073 kcal
Sajtos csirkemellpuffancs
Még több recept
Leírás
Csirkemellfilé – receptek, leírás, tippek
A magyar konyhák egyik legkedveltebb húsalapanyaga a csirkemellfilé, hiszen a csirkemellel készült receptek általában gyorsak, ízletesek, könnyen elkészíthetők.
Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:
Mi a csirkemellfilé?
A csirkemellfilé a csirke mellrészének filézett, azaz csontozott változata. Henteseknél és élelmiszerboltokban egyaránt, egész évben kapható, frissen és előrecsomagolva is.
Hogyan vásároljuk?
Lehetőleg megbízható hentesnél vásároljuk a húst. Figyeljünk rá, hogy a csirkemellfilé felszíne legyen szép rózsaszín, semmiképp se nyálkás, vagy gyanús, furcsa szagú. Ez esetben ne vegyük meg, mert nem friss. Ha megtehetjük, keressük a háztáji, tanyasi, szabad tartású csirkéből készült termékeket!
Hogyan készítsük elő a csirkemellfilét?
A nyers húst ne mossuk meg, mert ezzel szétteríthetjük a kórokozókat a mosogató és a konyha környékén, hőkezelés során úgyis elpusztul minden esetleges, húson levő baktérium. A csirkemellfilét szabadítsuk meg a fehér inaktól, és szükség szerint vágjuk vékony szeletekre vagy kockázzuk, csíkozzuk.
Mi készüljön belőle?
A csirkemellfilé minden ételkategóriába beilleszthető, egy csirkés ragulevesben épp úgy megállja a helyét, mint egy salátában. Süthetjük roston, grillen, készíthetünk belőle mártásos, ragus, tejszínes húsételt, ránthatjuk, tölthetjük, göngyölhetjük, és persze mehet tepsiben a sütőbe is.
Még több csirkemellfilés receptért görgess lejjebb!
Tápanyag és kalória
120
Kalória
22.5g
Fehérje
-
Szénhidrát
2.6g
Zsír
73.9g
Víz
73g
Koleszterin
-
Élelmi rost
-
Cukor
100 g Csirkemellfilé
fehérjetartalom
22.5 g
zsírtartalom
73001.676 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
73.9 g
Hány kalória gramm csirkemellfilé?
Top ásványi anyagok
Foszfor
213 mg
Nátrium
45 mg
Magnézium
28 mg
Kalcium
5 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.811 g
Kolin
82.1 mg
Niacin - B3 vitamin
9.6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
1.495 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
22.5 g
Zsír
telített zsírsav
0.563 g
egyszeresen telített zsírsav
0.689 g
többszörösen telített zsírsav
0.424 g
koleszterin
73 g
ásványi anyagok
Kalcium
5 mg
Vas
0.37 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
213 mg
Nátrium
45 mg
Cink
0.68 mg
Réz
0.037 mg
Mangán
0.011 mg
Szelén
22.8 µg
szénhidrát
víz
73.9 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.094 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.177 mg
Niacin - B3 vitamin
9.6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
1.495 mg
Folát
9 µg
Kolin
82.1 mg
Retinol
9 µg
E vitamin
0.56 mg
D vitamin
1 µg
B12 vitamin
0.21 µg
A vitamin
9 µg
B6 vitamin
0.811 g
4126 találat (szűretlen)
Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő
szűrés
-
386 kcal
Hétvezér tokány
-
422 kcal
Cukkinis csirke villámgyorsan
-
333 kcal
Gombás szelet
-
774 kcal
Sült rakott csirkemell
-
1238 kcal
Csirkemell sörbundában
-
742 kcal
Mozzarellás csirkemell fűszeresen
-
543 kcal
Tejfölös-baconos csirkemell
-
867 kcal
Csirkemell vadas mártással és zsemlegombóccal
-
295 kcal
Krémsajtos csirkemell
-
603 kcal
Rakott kelkáposzta csirkemellel
-
955 kcal
Teriyaki csirkemell
-
532 kcal
Csirkemell csíkok édes savanyú mártásban
-
744 kcal
Szaftos toszkán csirke
-
632 kcal
Csirkemellel töltött krumpli Zsütibától
-
354 kcal
Borsos csirketokány egyszerűen
-
1
2
...
7
8
9
...
275
276
szűrés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Címlapról ajánljuk
Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...
Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Almás-mákos kevert süti
Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept