Eperlevél tészta

Átlagos kalóriatartalom

Az eperlevél cikkcakkos szélű, téglalap alakú tésztaféle. Általában tojással készítik és levesbetétnek használják, de akár tésztaételhez vagy köretként is alkalmazható. Manapság már kapható gluténmentes változata is boltokban.

245 kcal

Zelleres-tárkonyos burgonyaleves

122 kcal

Hamis húsleves főzőtökből

529 kcal

Zöldségleves húsgombóccal

108 kcal

Paradicsomleves Katrin konyhájából

Még több recept

Leírás

Eperlevél tészta – receptek, leírás, tippek

Az eperlevél tészta egy különleges, apró levélformájú száraztészta, amely elsősorban levesbetétként vált ismertté. A kicsiny, ívelt, levélre emlékeztető alakja miatt gyorsan megfő, és jól illik könnyedebb fogásokhoz, különösen zöldséglevesekhez és húslevesekhez.

Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:

Mi az az eperlevél tészta?

Eperlevél tészta

Az eperlevél tészta egy tojásos, szárított aprótészta, amely a magyar konyha egyik klasszikus levesbetétje. Neve a formájából származik, hiszen a tésztadarabok apró falevelekre hasonlítanak. Gyorsan elkészíthető, és egy adag levesnek plusz tartalmat is ad.

Hogyan vásároljuk?

Eperlevél tésztát szinte minden boltban találunk a száraztészták között, leginkább zacskós kiszerelésben. A jobb minőségű változatok több tojással készülnek, ami teltebb ízt és jobb állagot ad a főzés során. Vásárláskor érdemes a hazai gyártók tojásos tésztáit keresni, mert ezek jól tartják formájukat a levesben.

Hogyan tároljuk?

Száraz, hűvös, fénytől védett helyen tároljuk, légmentesen zárva, hogy megőrizze roppanós állagát. Mivel a szárított tészta, hosszú ideig eláll. Érdemes óvni a nedvességtől és a molyoktól. Felbontás után mindig csomagoljuk vissza gondosan.

Mire jó az eperlevél tészta?

Az eperlevél tészta elsősorban levesbetétként ismert, de kreatív módon más ételekben is felhasználható. Könnyű, apró formája miatt gyorsan megfő, így ideális választás, ha kevés időnk van, de laktatóbbá szeretnénk tenni a levesünket. 100 gramm eperlevél tészta 350 kalória energia, főként szénhidrátból áll, így gyorsan energiát ad.

Mi készülhet az eperlevél tésztából?

Készülhet hamis húsleves főzőtökből, de szinte bármilyen levesben megállja a helyét.

Még több eperleveles receptért görgess lejjebb!

Tápanyag és kalória

371

Kalória

13g

Fehérje

74.7g

Szénhidrát

1.5g

Zsír

9.9g

Víz

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

100 g Eperlevél tészta

fehérjetartalom

13.04 g

zsírtartalom

1.012 g

szénhidráttartalom

74.67 g

víztartalom

9.9 g

Hány kalória gramm eperlevél tészta?

Top ásványi anyagok

Foszfor

189 mg

Magnézium

53 mg

Kalcium

21 mg

Nátrium

6 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.142 g

Kolin

15.1 mg

Niacin - B3 vitamin

7.177 mg

Tiamin - B1 vitamin

0.891 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

13.04 g

Zsír

telített zsírsav

0.277 g

egyszeresen telített zsírsav

0.171 g

többszörösen telített zsírsav

0.564 g

ásványi anyagok

Kalcium

21 mg

Vas

3.3 mg

Magnézium

53 mg

Foszfor

189 mg

Nátrium

6 mg

Cink

1.41 mg

Réz

0.289 mg

Mangán

0.917 mg

Szelén

63.2 µg

szénhidrát

rost

3.2 g

cukor

2.67 g

víz

9.9 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.891 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.4 mg

Niacin - B3 vitamin

7.177 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.431 mg

Folát

237 µg

Folsav

219 µg

Kolin

15.1 mg

Lutein+zeaxantin

18 µg

E vitamin

0.11 mg

K vitamin

0.1 µg

B6 vitamin

0.142 g

40 találat (szűretlen)

Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő

szűrés

151 kcal

Zöldséges gombaleves
250 kcal

Tárkonyos-tejszínes csirkeraguleves Károly konyhájából
138 kcal

Nagyim paradicsomlevese
169 kcal

Brokkolileves gazdagon
455 kcal

Magyaros krumplileves
122 kcal

Hamis húsleves főzőtökből
554 kcal

Mennyei csirkés raguleves
332 kcal

Zöldborsóleves csirkehússal Katrin konyhájából
329 kcal

Csirkefarhátleves eperlevél tésztával
258 kcal

Expressz paradicsomleves paradicsomsűrítményből 3.
305 kcal

Zöldborsós csirkemájleves
171 kcal

Paradicsomleves olaszosan
423 kcal

Ököruszályleves
734 kcal

Tárkonyos zöldborsóleves
538 kcal

Csirkeraguleves lestyánnal

1

2

3

szűrés

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Címlapról ajánljuk

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Nosalty

Otthon

Nem az alma, nem a banán: ilyen gyümölcsöt enne a...

A napi öt adag zöldség és gyümölcs régóta az egészséges táplálkozás egyik fontos alapelve, egy friss kutatás szerint azonban nemcsak a mennyiség számít. Az sem mindegy, milyen gyümölcsöket és zöldségeket választunk, ha szeretnénk minél több, a szív- és érrendszer számára kedvező növényi vegyülethez jutni.

Nosalty

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Nosalty

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.