Farfalle

Átlagos kalóriatartalom

A farfalle egy jellegzetes, csokornyakkendő vagy pillangó alakú száraztészta, amely az olasz konyha egyik népszerű alapanyaga. Szupermarketekben és delikátüzletekben egész évben könnyen beszerezhető, és gyorsan elkészíthető hétköznapi és ünnepi fogásokhoz egyaránt. Jól illik krémes, paradicsomos vagy zöldséges szószokhoz, de salátákhoz is gyakran használják.

1063 kcal

Tejszínes-gombás farfalle

695 kcal

Pulykás tészta mézes-mustáros szószban

530 kcal

Zöldborsós-tonhalas tészta

669 kcal

Rukkolás masnitészta medvehagymával

Még több recept

Leírás

Farfalle tészta – receptek, leírás, tippek

A farfalle tészta elsősorban szénhidrátforrás, amely energiát biztosít a szervezet számára. Teljes kiőrlésű változata több rostot tartalmazhat, ami hozzájárulhat az emésztés támogatásához és a teltségérzet kialakulásához. Könnyen variálható alapanyag, amely kiegyensúlyozott étrend részeként zöldségekkel és fehérjében gazdag feltétekkel együtt különösen tápláló ételt adhat.

Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:

Mi az a farfalle tészta?

Farfalle

A farfalle egy olasz száraztésztafajta, amelynek neve olaszul „pillangókat” jelent. Jellegzetes formáját úgy alakítják ki, hogy a tésztát középen összecsípik, így redőzött szélekkel és vastagabb középrésszel készül. Ez a forma jól megtartja a szószokat, ezért sokféle tésztás ételhez ideális.

Hogyan tároljam?

A száraztésztát száraz, hűvös helyen, jól zárható csomagolásban tároljuk. Felbontás után is hosszú ideig eltartható, ha nedvességtől védve tartjuk. A megfőtt farfalle hűtőszekrényben 1–2 napig tárolható légmentesen zárva.

Hogyan vásároljuk?

Vásárláskor figyeljünk arra, hogy a tészta törésmentes, egyenletes színű legyen. Érdemes jó minőségű, durumlisztből készült változatot választani, mert főzéskor jobban megtartja az állagát. Kapható sima, teljes kiőrlésű vagy tojásos változatban is.

Mikor vegyem?

A farfalle tészta egész évben elérhető, és hosszú ideig eltartható, ezért praktikus alapanyag a kamrában. Gyors olaszos vacsorákhoz vagy vendégváró fogásokhoz bármikor kéznél lehet.

Milyen ételekhez használhatjuk a farfalle tésztát?

A farfalle olasz tésztafajta kiváló krémes tejszínes szószokhoz, paradicsomos ragukhoz, zöldséges vagy csirkés tésztaételekhez. Gyakran használják hideg tésztasalátákhoz, pestós fogásokhoz vagy sajtos szószokkal készült ételekhez. Formája miatt különösen kedvelt családi és gyerekbarát ételek alapanyagaként.

Még több farfallés receptért görgess lejjebb!

Tápanyag és kalória

371

Kalória

13g

Fehérje

74.7g

Szénhidrát

1.5g

Zsír

9.9g

Víz

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

100 g Farfalle

fehérjetartalom

13.04 g

zsírtartalom

1.012 g

szénhidráttartalom

74.67 g

víztartalom

9.9 g

Hány kalória gramm farfalle?

Top ásványi anyagok

Foszfor

189 mg

Magnézium

53 mg

Kalcium

21 mg

Nátrium

6 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.142 g

Kolin

15.1 mg

Niacin - B3 vitamin

7.177 mg

Tiamin - B1 vitamin

0.891 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

13.04 g

Zsír

telített zsírsav

0.277 g

egyszeresen telített zsírsav

0.171 g

többszörösen telített zsírsav

0.564 g

ásványi anyagok

Kalcium

21 mg

Vas

3.3 mg

Magnézium

53 mg

Foszfor

189 mg

Nátrium

6 mg

Cink

1.41 mg

Réz

0.289 mg

Mangán

0.917 mg

Szelén

63.2 µg

szénhidrát

rost

3.2 g

cukor

2.67 g

víz

9.9 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.891 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.4 mg

Niacin - B3 vitamin

7.177 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.431 mg

Folát

237 µg

Folsav

219 µg

Kolin

15.1 mg

Lutein+zeaxantin

18 µg

E vitamin

0.11 mg

K vitamin

0.1 µg

B6 vitamin

0.142 g

98 találat (szűretlen)

Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő

szűrés

747 kcal

Egyszerű brie-s tészta
605 kcal

Paradicsomos cukkini farfalle
789 kcal

Borsós-szalonnás tészta
468 kcal

Aszalt paradicsomos-csirkés farfalle
842 kcal

Cukkinis-spenótos-csirkés tészta
574 kcal

Prosciutto crudo tésztasaláta
480 kcal

Virslis-fetás tésztasaláta
428 kcal

Gombás-fokhagymás tésztasaláta
530 kcal

Zöldborsós-tonhalas tészta
1050 kcal

Tésztasaláta Adritól
1063 kcal

Tejszínes-gombás farfalle
890 kcal

Lazacos farfalle
510 kcal

Cukkinis farfalle spenótos pestoval
1842 kcal

Alfredos lazac farfalléval
919 kcal

Rozmaringos nyúlgerinc

1

2

3

4

5

6

7

szűrés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Címlapról ajánljuk

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Németh Orsi

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Németh Orsi

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Németh Orsi

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.