- csirkemáj
- grízgaluska
- székelykáposzta
- töltött káposzta
- borsos tokány
- sültbrokkoli-krémleves
- svéd húsgolyó
- lencsefőzelék
- házi kocsonya
- birsalmasajt
alapanyagok tészták olasz tészta
Farfalle
A farfalle egy jellegzetes, csokornyakkendő vagy pillangó alakú száraztészta, amely az olasz konyha egyik népszerű alapanyaga. Szupermarketekben és delikátüzletekben egész évben könnyen beszerezhető, és gyorsan elkészíthető hétköznapi és ünnepi fogásokhoz egyaránt. Jól illik krémes, paradicsomos vagy zöldséges szószokhoz, de salátákhoz is gyakran használják.
556 kcal
Farfalle szárított paradicsommal és dióval
764 kcal
Farfalle túróval és rokforttal
734 kcal
Tejszínes-tonhalas farfalle
499 kcal
Füstölt makrélás-cukkinis farfalle
Még több recept
Leírás
Farfalle tészta – receptek, leírás, tippek
A farfalle tészta elsősorban szénhidrátforrás, amely energiát biztosít a szervezet számára. Teljes kiőrlésű változata több rostot tartalmazhat, ami hozzájárulhat az emésztés támogatásához és a teltségérzet kialakulásához. Könnyen variálható alapanyag, amely kiegyensúlyozott étrend részeként zöldségekkel és fehérjében gazdag feltétekkel együtt különösen tápláló ételt adhat.
Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:
Mi az a farfalle tészta?
A farfalle egy olasz száraztésztafajta, amelynek neve olaszul „pillangókat” jelent. Jellegzetes formáját úgy alakítják ki, hogy a tésztát középen összecsípik, így redőzött szélekkel és vastagabb középrésszel készül. Ez a forma jól megtartja a szószokat, ezért sokféle tésztás ételhez ideális.
Hogyan tároljam?
A száraztésztát száraz, hűvös helyen, jól zárható csomagolásban tároljuk. Felbontás után is hosszú ideig eltartható, ha nedvességtől védve tartjuk. A megfőtt farfalle hűtőszekrényben 1–2 napig tárolható légmentesen zárva.
Hogyan vásároljuk?
Vásárláskor figyeljünk arra, hogy a tészta törésmentes, egyenletes színű legyen. Érdemes jó minőségű, durumlisztből készült változatot választani, mert főzéskor jobban megtartja az állagát. Kapható sima, teljes kiőrlésű vagy tojásos változatban is.
Mikor vegyem?
A farfalle tészta egész évben elérhető, és hosszú ideig eltartható, ezért praktikus alapanyag a kamrában. Gyors olaszos vacsorákhoz vagy vendégváró fogásokhoz bármikor kéznél lehet.
Milyen ételekhez használhatjuk a farfalle tésztát?
A farfalle olasz tésztafajta kiváló krémes tejszínes szószokhoz, paradicsomos ragukhoz, zöldséges vagy csirkés tésztaételekhez. Gyakran használják hideg tésztasalátákhoz, pestós fogásokhoz vagy sajtos szószokkal készült ételekhez. Formája miatt különösen kedvelt családi és gyerekbarát ételek alapanyagaként.
Még több farfallés receptért görgess lejjebb!
Tápanyag és kalória
371
Kalória
13g
Fehérje
74.7g
Szénhidrát
1.5g
Zsír
9.9g
Víz
-
Koleszterin
3.2g
Élelmi rost
2.7g
Cukor
100 g Farfalle
fehérjetartalom
13.04 g
zsírtartalom
1.012 g
szénhidráttartalom
74.67 g
víztartalom
9.9 g
Hány kalória gramm farfalle?
Top ásványi anyagok
Foszfor
189 mg
Magnézium
53 mg
Kalcium
21 mg
Nátrium
6 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.142 g
Kolin
15.1 mg
Niacin - B3 vitamin
7.177 mg
Tiamin - B1 vitamin
0.891 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
13.04 g
Zsír
telített zsírsav
0.277 g
egyszeresen telített zsírsav
0.171 g
többszörösen telített zsírsav
0.564 g
ásványi anyagok
Kalcium
21 mg
Vas
3.3 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
189 mg
Nátrium
6 mg
Cink
1.41 mg
Réz
0.289 mg
Mangán
0.917 mg
Szelén
63.2 µg
szénhidrát
rost
3.2 g
cukor
2.67 g
víz
9.9 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.891 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.4 mg
Niacin - B3 vitamin
7.177 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.431 mg
Folát
237 µg
Folsav
219 µg
Kolin
15.1 mg
Lutein+zeaxantin
18 µg
E vitamin
0.11 mg
K vitamin
0.1 µg
B6 vitamin
0.142 g
98 találat (szűretlen)
Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő
szűrés
-
980 kcal
Gyors paradicsomos rakott tészta
-
579 kcal
Babos-kagylós farfalle
-
1162 kcal
Zelleres-lecsós farfalle chilis ízekkel
-
759 kcal
Sütőtökös pillangó
-
746 kcal
Farfalle surimivel, kaviárral és rukkolával
-
570 kcal
Tonhalas farfalle tzsupi konyhájából
-
764 kcal
Farfalle túróval és rokforttal
-
669 kcal
Rukkolás masnitészta medvehagymával
-
1
2
3
4
5
6
7
szűrés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Címlapról ajánljuk
Figyelem, termékvisszahívás! Sparban kapható olajos magban találtak rákkeltő anyagot
Érdemes ellenőrizni a konyhaszekrényben lapuló olajos magvakat: három Kalifa pisztáciatermék egyes gyártási tételeit élelmiszer-biztonsági kockázat miatt hívták vissza. A termékek potenciálisan aflatoxinnal szennyeződhettek, ezért a vásárlóknak azt javasolják, hogy ne fogyasszák el az érintett termékeket.
A világ legjobbjai közé került 2 klasszikus levesünk is
A skandináv hallevesek, a portugál kőleves és a lengyel savanyú levesek is előkelő helyet szereztek a TasteAtlas európai leveseket rangsoroló listáján. A magyar húsleves az ötödik, a gulyás pedig a tizenkettedik helyen végzett a 2026 szeptemberében frissített összeállításban.
Újabb javaslat érkezett a palackvisszaváltással kapcsolatban: hatékonyabb lenne így a...
Változás jöhet a magyarországi palackvisszaváltási rendszerben: most a kereskedők álltak elő egy újabb ötlettel a rendszer hatékonyabbá tétele érdekében. A külön visszaváltópontok enyhíthetnék a boltok terhelését, miközben a készpénzes kifizetés lehetősége is megmaradhatna.
Legnépszerűbb cikkek
Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...
Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.
Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?
Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.
Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...
A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.
Top Receptek
Szalonnás-hagymás sült bab
A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Még több top recept
Friss receptek
- Almás morzsasüti
- Reggeli quiche sonkával és baconnel
- Szalonnás-hagymás sült bab
- Sütőtökös bundában sült csirkemell
- Citromos csirke
- Gyömbéres sütőtökleves
Még több friss recept