alapanyagok ízesítők ecetfélék
Fehér balzsamecet
855 kcal
Tökfőzelék fasírttal és körtesalátával
414 kcal
Tavaszi spárgasaláta snidlinges-pisztáciás ricottakrémmel
1004 kcal
Báránysült citrusos szójaszósszal (ponzu), szezámos uborkasaláta retekkel
1323 kcal
Almás lilakáposzta és holland krumplipüré - hurkához és natúr sültekhez
Még több recept
Leírás
Édes-savanyú, bársonyos, fűszeres aromájú olasz ecetfajta. Alapanyaga a fehérszőlő kipréselt leve, a must. A balzsamecet készülhet még kékszőlő kipréselt levéből is. A balzsamecetet hosszú éveken át hordókban érlelik, padlásokon, ahol a tél hideg, a nyár forró, ugyanis ezek a klimatikus szélsőségek kellenek ahhoz, hogy az ecet térfogata egyre kisebb legyen, megérjen és aromáját kibontsa. Az igazán jó minőségű balzsamecet legalább 12 évig érik és az aceto Balsamico tradizionale di Modena (vagy di Reggio Emilia) eredetvédő megjelöléssel ellátott, jelezvén, hogy kézműves hagyományok alapján készült. Mivel a balzsamecet nagyon tömény és aromás, csak néhány cseppet használunk belőle saláták és mártások ízesítésére.
Tápanyag és kalória
88
Kalória
0.5g
Fehérje
17g
Szénhidrát
-
Zsír
76.5g
Víz
-
Koleszterin
-
Élelmi rost
15g
Cukor
100 g Fehér balzsamecet
fehérjetartalom
0.49 g
zsírtartalom
0 g
szénhidráttartalom
17.03 g
víztartalom
76.45 g
Hány kalória gramm fehér balzsamecet?
Top ásványi anyagok
Kalcium
27 mg
Nátrium
23 mg
Foszfor
19 mg
Magnézium
12 mg
Top vitaminok
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
0.49 g
Zsír
ásványi anyagok
Kalcium
27 mg
Vas
0.72 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
23 mg
Cink
0.08 mg
Réz
0.026 mg
Mangán
0.131 mg
szénhidrát
cukor
14.95 g
víz
76.45 g
vitaminok
100 találat (szűretlen)
Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő
szűrés
-
56 kcal
Mézes-mustáros salátaöntet
-
179 kcal
Horiatiki, az igazi görög saláta
-
973 kcal
Roston sült harcsa grillezett sajttal és salátával
-
554 kcal
Bulguros parasztsaláta
-
117 kcal
Édeskömény dinsztelve
-
412 kcal
Borjúkaraj zöldségekkel füstös paprika mártással
-
63 kcal
Mézes-mustáros salátaöntet Glaser konyhájából
-
360 kcal
Birsalma chutney
-
227 kcal
Fetás-zöldfűszeres paradicsomsaláta
-
224 kcal
Narancsos lilakáposzta
-
436 kcal
Sofrito - a korfui marharagu
-
712 kcal
Tonhalas babsaláta Glaser konyhájából
-
278 kcal
Gránátalmás saláta
-
92 kcal
Pikáns sült zellerkrém
-
237 kcal
Pikáns lencsesaláta
-
1
2
3
4
5
6
7
szűrés
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Címlapról ajánljuk
A kertben gyom, a bögrédben gyógynövény: a gyermekláncfűtea még a...
Sokak számára egyszerű kerti gyomnövény, pedig nagy hagyománya van a népi gyógyászatban és a konyhában is. Lássuk, miért lehet hasznos alkalomadtán gyermekláncfűteát kortyolni!
Visszatér a Lidl ikonikus fa játékkonyhája: még olcsóbb, mint tavaly
Érkezik az elmúlt évek legsikeresebb gyerekjátéka, amiért valószínűleg idén is roham indul majd a Lidlbe.
Sárközi Ákos és a Stühmer nagy dobása: mutatjuk milyen ízű...
Füstölt só, pattogós cukorka, pirított kalács és rozmaring került a karácsony legklasszikusabb édességébe: bemutatkozik az új, limitált kiadású szaloncukorválogatás a Stühmertől és Sárközi Ákostól.
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...
November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!
Top Receptek
Párolt lila káposzta
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Fokhagymás mini bagettek
- Kapros-mozzarellás túrópuffancs
- Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
- Krémes, savanyú krumplileves
- Zöldfűszeres libaraguleves
- Fokhagymakrémleves
Még több friss recept