Fehér mustármag

45 kcal

Sertéshúsos-zöldséges pirított tészta

193 kcal

Egészben sült pulyka - nem csak karácsonyra

Még több recept

Leírás

Az első igazi mustárok a XV. századi Dijonhoz kötődnek. Magvak fajtái: fehér-, keleti-, barna- és fekete mustármag. Két alapvető típusa van: a sima készítmények és azok, melyek egész magvakat tartalmaznak. Ízesítik chillivel, borsszemekkel, citrommal, bogyós gyümölcsökkel, pezsgővel vagy sherryvel. Ízük enyhén csípős aromatikus, de készítenek belőle nagyon erős mustárt is. Mag formájában savanyúságok és halas ételek fűszerezésére használjuk. Ahogy a fehér mustármagnak, úgy a többinek is jótékony hatása van az emberi szervezetre. Segíti az anyagcserét, cukorbetegeknél csökkenti a vércukorszintet, szépíti a bőrt, és még számos pozitív hatása van, ami miatt megéri egy mustárkúrát tartani.

Fehér mustármag

Tápanyag és kalória

508

Kalória

26.1g

Fehérje

28.1g

Szénhidrát

36.2g

Zsír

5.3g

Víz

Koleszterin

12.2g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

100 g Fehér mustármag

fehérjetartalom

26.08 g

zsírtartalom

34.595 g

szénhidráttartalom

28.09 g

víztartalom

5.27 g

Hány kalória gramm fehér mustármag?

Top ásványi anyagok

Foszfor

828 mg

Magnézium

370 mg

Kalcium

266 mg

Nátrium

13 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.397 g

Kolin

122.7 mg

C vitamin

7.1 mg

E vitamin

5.07 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

26.08 g

Zsír

telített zsírsav

1.989 g

egyszeresen telített zsírsav

22.518 g

többszörösen telített zsírsav

10.088 g

ásványi anyagok

Kalcium

266 mg

Vas

9.21 mg

Magnézium

370 mg

Foszfor

828 mg

Nátrium

13 mg

Cink

6.08 mg

Réz

0.645 mg

Mangán

2.448 mg

Szelén

208.1 µg

szénhidrát

rost

12.2 g

cukor

6.79 g

víz

5.27 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.805 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.261 mg

Niacin - B3 vitamin

4.733 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.81 mg

Folát

162 µg

Kolin

122.7 mg

Béta-karotin

18 µg

Lutein+zeaxantin

568 µg

E vitamin

5.07 mg

K vitamin

5.4 µg

A vitamin

2 µg

C vitamin

7.1 mg

B6 vitamin

0.397 g

8 találat (szűretlen)

Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő

szűrés

493 kcal

Vöröslencse főzelék Nicki konyhájából
668 kcal

Csalamádé tormával és mustármaggal
572 kcal

Csőben sült zöldségek Krisztike konyhájából
315 kcal

Zöldfűszeres lazac steak
193 kcal

Mustár otthon
1166 kcal

Egészben sült pulyka - nem csak karácsonyra
625 kcal

Sertéshúsos-zöldséges pirított tészta
45 kcal

Savanyított kelbimbó

szűrés

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Címlapról ajánljuk

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Nosalty

Otthon

Nem az alma, nem a banán: ilyen gyümölcsöt enne a...

A napi öt adag zöldség és gyümölcs régóta az egészséges táplálkozás egyik fontos alapelve, egy friss kutatás szerint azonban nemcsak a mennyiség számít. Az sem mindegy, milyen gyümölcsöket és zöldségeket választunk, ha szeretnénk minél több, a szív- és érrendszer számára kedvező növényi vegyülethez jutni.

Nosalty

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Nosalty

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.