Galambmáj

859 kcal

Galambleves töltikével

Még több recept

Leírás

Hazánkban korábban komoly hagyománya volt a húshasznú galamb tenyésztésének, illetve a galambból készült ételek fogyasztásának, ma azonban már kevés a tenyésztő és galambhúst is ritkán találni akár a boltokban vagy henteseknél, akár az éttermek étlapján. A galamb húsa rendkívül ízletes, zamatos, fehérjetartama magas, kalóriatartama viszont alacsony, így diétázók is nyugodtan fogyaszthatják. A galambmáj zsenge, ízletes, általában töltelék alapanyagként használják akár galambleves, akár töltött galamb készül, de természetesen ehetjük magában is, például sütve vagy resztelten.

Galambmáj

Tápanyag és kalória

119

Kalória

16.9g

Fehérje

0.7g

Szénhidrát

4.8g

Zsír

76.5g

Víz

345g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

100 g Galambmáj

fehérjetartalom

16.92 g

zsírtartalom

345004.118 g

szénhidráttartalom

0.73 g

víztartalom

76.46 g

Hány kalória gramm galambmáj?

Top ásványi anyagok

Foszfor

297 mg

Nátrium

71 mg

Magnézium

19 mg

Vas

8.99 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.853 g

Kolin

194.4 mg

C vitamin

17.9 mg

Niacin - B3 vitamin

9.728 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

16.92 g

Zsír

telített zsírsav

1.563 g

egyszeresen telített zsírsav

1.249 g

többszörösen telített zsírsav

1.306 g

koleszterin

345 g

ásványi anyagok

Kalcium

8 mg

Vas

8.99 mg

Magnézium

19 mg

Foszfor

297 mg

Nátrium

71 mg

Cink

2.67 mg

Réz

0.492 mg

Mangán

0.255 mg

Szelén

54.6 µg

szénhidrát

víz

76.46 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.305 mg

Riboflavin - B2 vitamin

1.778 mg

Niacin - B3 vitamin

9.728 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

6.233 mg

Folát

588 µg

Kolin

194.4 mg

Retinol

3290 µg

Alfa-karotin

11 µg

Béta-karotin

56 µg

Béta-kriptoxantin

11 µg

Likopin

40 µg

E vitamin

0.7 mg

B12 vitamin

16.58 µg

A vitamin

3296 µg

C vitamin

17.9 mg

B6 vitamin

0.853 g

1 találat (szűretlen)

Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő

szűrés

859 kcal

Galambleves töltikével

szűrés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Macsuga Viktória

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk