alapanyagok zöldségek egyéb zöldség
Koktélparadicsom
A koktélparadicsom apró, lédús, édes paradicsomfajta, amelyet salátákhoz, szendvicsekhez, sütve, grillezve vagy csak nassolnivalóként is fogyaszthatunk. Tavasztól őszig hazai termelőktől is beszerezhető, de egész évben elérhető a boltokban frissen vagy csomagoltan. Frissessége és intenzív íze miatt kedvelt alapanyag a konyhában.
495 kcal
Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti
697 kcal
Diós bundában sült lazac parmezános krumplival, grillezett paradicsommal és citromos-fokhagymás...
1271 kcal
Szaftos kolbászos tészta
300 kcal
Focaccia-muffin
Még több recept
Leírás
Koktélparadicsom – receptek, leírás, tippek
A koktélparadicsom kiváló A- és C-vitamin-, valamint antioxidáns-forrás, különösen a likopin tartalma magas, amely segít a sejtek védelmében és a gyulladások csökkentésében. Kalóriatartalma alacsony, viszont rostban gazdag, így könnyed étrendekbe is remekül illeszkedik.
Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:
Mi az a koktélparadicsom?
A koktélparadicsom (Solanum lycopersicum var. cerasiforme) a paradicsom egyik apró termésű változata. Általában cseresznye- vagy szilva alakú, színe lehet piros, sárga, narancs vagy akár sötétlila is. Intenzíven édes íze miatt sokan nyersen fogyasztják, de hőkezelve is kiváló. Hazai kertekben is jól nevelhető, cserépben is megél.
Hogyan tároljam?
Szobahőmérsékleten 1-2 napig tárolható, hűtőben tovább is eláll, bár ott veszít az aromájából. Érdemes felhasználás előtt kivenni, hogy szobahőmérsékleten nyerje vissza ízét.
Hogyan vásároljuk?
Olyan fürtös vagy dobozos koktélparadicsomot válasszunk, amely ép, fényes, kemény tapintású és élénk színű darabokat tartalmaz. A kocsány illata is árulkodhat a frissességről.
Mikor vegyem?
Hazai termesztésből tavasztól őszig találkozhatunk vele, de importból egész évben elérhető. A nyári darabok általában a legízesebbek.
Milyen ételekhez használhatunk koktélparadicsomot?
Tökéletes salátákhoz, tésztákhoz, pizzára, pirítósra, tojásos reggelik mellé. Grillezve, sütve vagy balzsamecetes öntettel lelocsolva is finom. Készíthetünk belőle házi paradicsomszószt, levesbetétet, vagy fogyaszthatjuk csak úgy, magában – nassolnivalóként.
Készíthetünk belőle nyári cukkinilecsót, fűszeres foccaciat, mediterrán, sült csicseris quinoasalátát, szaftos toszkán csirkét, gazdag paellat, szicíliai padlizsánragut, cobb salátát, olasz töltött padlizsánt vagy szupergyors avokádókrémes spagettit.
Még több koktélparadicsomos receptért görgess lejjebb!
Tápanyag és kalória
18
Kalória
0.9g
Fehérje
3.9g
Szénhidrát
0.2g
Zsír
94.5g
Víz
-
Koleszterin
1.2g
Élelmi rost
2.6g
Cukor
100 g Koktélparadicsom
fehérjetartalom
0.88 g
zsírtartalom
0.142 g
szénhidráttartalom
3.89 g
víztartalom
94.52 g
Hány kalória gramm koktélparadicsom?
Top ásványi anyagok
Foszfor
24 mg
Magnézium
11 mg
Kalcium
10 mg
Nátrium
5 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.08 g
C vitamin
13.7 mg
Kolin
6.7 mg
Likopin
2573 µg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
0.88 g
Zsír
telített zsírsav
0.028 g
egyszeresen telített zsírsav
0.031 g
többszörösen telített zsírsav
0.083 g
ásványi anyagok
Kalcium
10 mg
Vas
0.27 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
5 mg
Cink
0.17 mg
Réz
0.059 mg
Mangán
0.114 mg
szénhidrát
rost
1.2 g
cukor
2.63 g
víz
94.52 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.037 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.019 mg
Niacin - B3 vitamin
0.594 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.089 mg
Folát
15 µg
Kolin
6.7 mg
Alfa-karotin
101 µg
Béta-karotin
449 µg
Likopin
2573 µg
Lutein+zeaxantin
123 µg
E vitamin
0.54 mg
K vitamin
7.9 µg
A vitamin
42 µg
C vitamin
13.7 mg
B6 vitamin
0.08 g
981 találat (szűretlen)
Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő
szűrés
-
237 kcal
Ratatouille, azaz francia lecsó
-
495 kcal
Egyben sült fetás-paradicsomos tészta
-
2287 kcal
Lángosban sült csirkefalatok friss salátával
-
717 kcal
Egyszerű tonhalas spagetti
-
307 kcal
Zöldségekkel sült pangasius
-
197 kcal
Avokádókrém
-
560 kcal
Hortobágyi palacsinta egyszerűen
-
77 kcal
Vegán zöldségleves
-
1519 kcal
Báránypörkölt Zolitól
-
523 kcal
Paella gazdagon
-
902 kcal
Nyírosz, a nyíregyházi kiflis gyros
-
744 kcal
Szaftos toszkán csirke
-
454 kcal
Laktató tonhalsaláta
-
401 kcal
Csirkemelles tortilla
-
870 kcal
Oregánós tepsis csirke
-
1
2
3
4
5
6
...
65
66
szűrés
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Címlapról ajánljuk
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket az ételeket csak a hozzávalóikról?
Vajon felismered a kedvenc magyar ételeidet pusztán a hozzávalóik alapján? Most próbára teheted konyhai tudásodat! A képeken nem mutatunk meg minden alapanyagot, de a legfontosabbakból már rájöhetsz, melyik finomságra gondoltunk.
Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...
Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.
Hol együnk igazán jót 2026-ban? Megjelent a Dining Guide új...
Hol érdemes igazán jót enni Magyarországon, mely vidéki éttermeket érdemes felkeresni, és hol készülnek az ország legjobb pizzái? A Dining Guide több mint 20 év szakmai tapasztalatára és közel 550 vendéglátóhely tesztelésére építve állította össze 2026-os TOP100 Étteremkalauzát.
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert
Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.
Top Receptek
Káposztás paszuly gazdagon
Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Lúdlábtorta klasszikusan
A lúdlábtorta egy igazi klasszikus desszert, melyben az étcsokoládé és az alkoholba áztatott meggy ikonikus párosa találkozik. Elegáns és ünnepi, ezért jó választás különleges ...
Még több top recept
Friss receptek
- Lecsós brassói szaftosan
- Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
- Káposztás paszuly gazdagon
- Fokhagymás mini bagettek
- Kapros-mozzarellás túrópuffancs
- Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
Még több friss recept