alapanyagok ízesítők növényi víz, esszencia

Kókuszvíz

A kókuszvíz az egyik legfrissebb és legtermészetesebb ital, amit a természet kínálhat. A fiatal, zöld kókuszdió belsejében található áttetsző folyadék nemcsak frissítő, de tele van hasznos tápanyagokkal is. Egyre népszerűbb a sportolók, egészségtudatosak és természetes hidratálásra vágyók körében.

172 kcal

A természet müzlije (Nature’s cereal)

753 kcal

Valentin-napi pohárkrém

272 kcal

Patrióta kehely

244 kcal

Gyümölcsös limonádé kókuszvízzel és chia maggal

Még több recept

Leírás

Kókuszvíz – receptek, leírás, tippek

A kókuszvíz nem keverendő össze a kókusztejjel: míg utóbbi a kókuszhúsból készül, a kókuszvíz teljesen természetes formában található meg a zöld kókuszdió belsejében. Ázsia, Dél-Amerika és a trópusi szigetek konyháiban már évszázadok óta ismert és használt ital. A modern élelmiszeripar ma palackozva kínálja, de frissen, magából a dióból elfogyasztva az igazi élmény.

Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:

Kókuszvíz

Mi az a kókuszvíz?

A kókuszvíz egy tiszta, enyhén édeskés ízű ital, amelyet a fiatal (4–6 hónapos) zöld kókuszdió belseje rejt. Nagy mennyiségű káliumot, magnéziumot, nátriumot és kalciumot tartalmaz, így kiváló természetes izotóniás italnak számít – különösen nyári melegben vagy intenzív sportolás után.

Hogyan vásároljuk?

A boltokban különféle márkák kínálnak pasztőrözött, tartósított vagy éppen natúr változatokat. Ha a legtermészetesebb formában szeretnénk fogyasztani, keressünk 100%-os kókuszvizet, hozzáadott cukor és aroma nélkül. Egyre több helyen kapható friss zöld kókuszdió is, amelyből magunk csapolhatjuk ki az italt.

Hogyan tároljuk?

Felbontás után a kókuszvizet hűtőszekrényben kell tárolni, és 2-3 napon belül érdemes elfogyasztani. A dobozos vagy palackozott verziók szobahőmérsékleten is elállnak, de a friss ital mindig üdítőbb és tápanyagban gazdagabb.

Mire jó a kókuszvíz?

A kókuszvíz kiemelkedő hidratáló tulajdonságokkal bír, és természetes módon pótolja az elvesztett elektrolitokat. Segíthet az emésztésben, támogatja az anyagcserét, és antioxidánsai révén a sejtek védelmét is elősegíti. Alacsony kalóriatartalmú, így diétás étrendbe is bátran beilleszthető

Mi készülhet a kókuszvízből?

A kókuszvíz önmagában is remek ital, de smoothie-k alapjaként, gyümölcslevesekhez vagy alkoholmentes koktélokhoz is kiváló. Nyáron jéggel, mentával és friss lime-mal igazi trópusi frissítő, míg sportolás után egy banános-kókuszvizes turmix tökéletesen visszatölt energiával.

Még több kókuszvízzel készülő receptért görgess lejjebb!

Tápanyag és kalória

Kalória

0.7g

Fehérje

3.7g

Szénhidrát

0.2g

Zsír

95g

Víz

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

100 g Kókuszvíz

fehérjetartalom

0.72 g

zsírtartalom

0.186 g

szénhidráttartalom

3.71 g

víztartalom

94.99 g

Hány kalória gramm kókuszvíz?

Top ásványi anyagok

Nátrium

105 mg

Magnézium

25 mg

Kalcium

24 mg

Foszfor

20 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.032 g

C vitamin

2.4 mg

Kolin

1.1 mg

Niacin - B3 vitamin

0.08 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0.72 g

Zsír

telített zsírsav

0.176 g

egyszeresen telített zsírsav

0.008 g

többszörösen telített zsírsav

0.002 g

ásványi anyagok

Kalcium

24 mg

Vas

0.29 mg

Magnézium

25 mg

Foszfor

20 mg

Nátrium

105 mg

Cink

0.1 mg

Réz

0.04 mg

Mangán

0.142 mg

Szelén

1 µg

szénhidrát

rost

1.1 g

cukor

2.61 g

víz

94.99 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.03 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.057 mg

Niacin - B3 vitamin

0.08 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.043 mg

Folát

3 µg

Kolin

1.1 mg

C vitamin

2.4 mg

B6 vitamin

0.032 g

12 találat (szűretlen)

Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő

szűrés

361 kcal

Hamis Virgin Pina Colada
242 kcal

Zöld gyümölcs smoothie
397 kcal

Spenót-mangó smoothie
705 kcal

Kókuszvízzel dagasztott kenyér
753 kcal

Valentin-napi pohárkrém
601 kcal

Cukor- és lisztmentes nyers torta
183 kcal

Ananászos avokádó-smoothie
22 kcal

Szemgolyó koktél
244 kcal

Gyümölcsös limonádé kókuszvízzel és chia maggal
272 kcal

Patrióta kehely
172 kcal

A természet müzlije (Nature’s cereal)
467 kcal

Gyors gesztenyetorta edan konyhájából

szűrés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Címlapról ajánljuk

Otthon

Változnak a PET-palackok: ne ijedj meg, ha ilyet látsz rajtuk

A palackhoz rögzített kupakokat már nagyjából megszoktuk, hamarosan azonban egy másik változás is feltűnhet a boltok polcain. Egyes PET-palackok ugyanis nem lesznek már olyan kristálytiszták és átlátszóak, mint korábban: enyhén szürkés, sárgás vagy fátyolos árnyalatot is kaphatnak.

Nosalty

Életmód

Egy szakértő orvos 4 egyszerű tanácsa, hogy több fehérje és...

A fehérje és a rost is fontos része a kiegyensúlyozott étrendnek, mégsem mindig egyszerű belőlük eleget fogyasztani. Ehhez ráadásul nem feltétlenül kell minden egyes falatot lemérni vagy egész nap a tápanyagokat számolgatni. Sokkal könnyebb lehet, ha néhány jól működő szokást alakítasz ki. Szakértő segít.

Brecz Judit

Gasztro

Új kutatás: az 50 felettiek körében az egyik legnépszerűbb étrend...

50 felett különösen érdekes lehet, milyen ételek kerülnek a tányérra. Egy friss kutatás a mediterrán étrend és a pszichológiai jóllét kapcsolatát vizsgálta.

Nosalty

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.