alapanyagok tejtermékek sajtok
Krémfehérsajt
A krémfehérsajt egy sós lében érlelt, morzsolható állagú sajt, amely leginkább a feta sajtokhoz hasonlít. Kellemesen sós, friss íze miatt kiváló salátákhoz, tésztákhoz. Jellegzetes állaga és ízvilága miatt népszerű hazánkban is.
485 kcal
Krémfehér sajttal töltött portobello gomba
960 kcal
Duhaj-szelet (Benedek-szelet)
626 kcal
Paradicsomos-brokkolis vöröslencsesaláta
616 kcal
Fűszeres pitapizza
Még több recept
Leírás
Krémfehérsajt – receptek, leírás, tippek
A krémfehérsajt általában tehéntejből készül, de léteznek juh- vagy kecsketejes változatai is. Az érlelés során sós lében tárolják, amitől íze karakteressé, állaga pedig kissé tömörré, morzsolhatóvá válik. Főként a mediterrán konyha kedvelt alapanyaga, de ma már hazai gyártásban is elérhető, sokszor „fetasajt” vagy „fehérsajt” néven.
Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:
Mi az a krémfehérsajt?
A krémfehérsajt egy jellegzetesen sós, morzsolható sajt, amit sós lében érlelnek. Hasonlít a görög fetára, de állaga néha puhább, és íze kevésbé karakteres. Fogyasztható hidegen, melegen, grillezve, salátába morzsolva vagy sós süteményekbe sütve. Általában kockázott formában árulják, vagy vödrös, tégelyes kiszerelésben sós lével együtt.
Hogyan vásároljuk?
Krémfehérsajtot találhatunk a nagyobb boltok tejtermékes pultjában, gyakran „fehérsajt” vagy „salátasajt” néven. Érdemes olyat választani, amelyet sós lében árulnak, mert ez biztosítja a hosszabb eltarthatóságot és a különleges ízvilágot. Vásárláskor figyeljünk arra, hogy a sajt ne legyen túl kemény vagy szivacsos. A hűtőben, saját levében tárolva akár hetekig is eláll.
Hogyan tároljuk?
Hűtőben, 0–5 °C-on kell tartani, felbontás után néhány napon belül fogyasztandó.
Mire jó a krémfehérsajt?
A krémfehérsajt remek fehérje- és kalciumforrás, ugyanakkor viszonylag magas a sótartalma, így mértékkel ajánlott fogyasztani. Ideális választás vegetáriánus étrendben is. Jól illik friss zöldségekhez, például paradicsomhoz, uborkához, paprikához, de kiváló meleg ételekhez is: például rakott zöldségekhez vagy tésztákhoz. 100 gramm krémfehérsajt energiatartalma körülbelül 250–280 kalória, zsírtartalma közepes vagy magas (függ a tejtől), de laktató és tápanyagokban gazdag élelmiszer. B-vitaminokat, kalciumot, foszfort, cinket és szelént is tartalmaz.
Mi készülhet a krémfehérsajtból?
Készülhet Duhaj-szelet (Benedek-szelet), fűszeres pitapizza, négysajtos stangli és nyári tabbouleh lágy krémfehérsajttal.
Még több krémfehérsajtos receptért görgess lejjebb!
Tápanyag és kalória
286
Kalória
14.3g
Fehérje
7.1g
Szénhidrát
21.4g
Zsír
-
Víz
89g
Koleszterin
3.6g
Élelmi rost
3.6g
Cukor
100 g Krémfehérsajt
fehérjetartalom
14.29 g
zsírtartalom
89014.29 g
szénhidráttartalom
7.14 g
víztartalom
0 g
Hány kalória gramm krémfehérsajt?
Top ásványi anyagok
Nátrium
1071 mg
Kalcium
464 mg
Top vitaminok
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
14.29 g
Zsír
telített zsírsav
14.29 g
koleszterin
89 g
ásványi anyagok
Kalcium
464 mg
Nátrium
1071 mg
szénhidrát
rost
3.6 g
cukor
3.57 g
vitaminok
6 találat (szűretlen)
Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő
szűrés
-
1440 kcal
Négysajtos stangli
-
960 kcal
Duhaj-szelet (Benedek-szelet)
-
626 kcal
Paradicsomos-brokkolis vöröslencsesaláta
-
805 kcal
Nyári tabbouleh lágy krémfehérsajttal
-
616 kcal
Fűszeres pitapizza
-
485 kcal
Krémfehér sajttal töltött portobello gomba
szűrés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept