Laktózmentes tej

Alacsony kalóriatartalom

A laktózmentes tej tehéntej, amelyből a természetes tejcukrot (laktózt) enzimes úton bontják le, így fogyasztása laktózérzékenyek számára is biztonságos. Szupermarketekben, bioboltokban, sőt, már kisebb boltokban is egész évben beszerezhető. Leggyakrabban tej helyett fogyasztják, sütéshez, főzéshez, kávéhoz és müzlihez is ideális. Ízében, állagában nem tér el a tejtől.

2337 kcal

Húsvéti répás süti

511 kcal

Maradék tojásfehérjéből fahéjas-diós-szilvás pite (laktózmentes)

874 kcal

"Gondoskodó" mákos bejgli (glutén- és laktózmentes, cukorbetegeknek )

492 kcal

Gluténmentes és laktózmentes fahéjas kuglóf

Még több recept

Leírás

Laktózmentes tej – receptek, leírás, tippek

A laktózmentes tej íze és tápanyagtartalma nagyon hasonló a hagyományos tejhez, gazdag kalciumban, fehérjében és vitaminokban (például B2, B12). Alacsonyabb tejcukor-tartalma miatt könnyen emészthető, így az emésztőrendszeri kellemetlenségektől szenvedők is élvezhetik. Konyhai felhasználásnál ugyanúgy működik, mint a hagyományos tej: főzéshez, sütéshez és italokhoz egyaránt alkalmas.

Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:

Mi az a laktózmentes tej?

Laktózmentes tej

A laktózmentes tej tehéntej, amelyből a laktózt bontják le glükózra és galaktózra, így laktózérzékenyek is fogyaszthatják. Színe fehér, íze enyhén édeskés, állaga megegyezik a hagyományos tejével. Tápláló, fehérjében és kalciumban gazdag, így a napi étrend fontos része lehet.

Hogyan tároljam?

A laktózmentes tejet hűtőben, 0–6 °C között tároljuk. Felbontás után 3–5 napon belül fogyasszuk el. UHT változat esetén bontatlanul szobahőmérsékleten is eltartható, de felbontás után hűtés szükséges.

Hogyan vásároljuk?

Vásárláskor figyeljünk a csomagolás típusára (UHT vagy friss tej), lejárati időre, valamint az összetevőkre. A jó laktózmentes tej kizárólag tejet és laktázenzimet tartalmaz, adalékanyagok nélkül.

Mikor vegyem?

A laktózmentes tej egész évben elérhető, így bármikor praktikus választás az italokhoz, főzéshez vagy sütéshez, különösen laktózérzékenyek számára.

Milyen ételekhez használhatjuk a laktózmentes tejet?

A laktózmentes tej kiváló italnak, kávéhoz, müzlihez, smoothie-khoz, főzéshez és sütéshez. Használható pudingokhoz, krémekhez, levesekhez és rakott ételekhez is, mivel állaga és íze megegyezik a hagyományos tejével, de laktózmentes változatban.

Még több, laktózmentes tejjel készült receptért görgess lejjebb!

Tápanyag és kalória

Kalória

Fehérje

Szénhidrát

Zsír

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

100 g Laktózmentes tej

fehérjetartalom

3 g

zsírtartalom

0 g

szénhidráttartalom

4 g

víztartalom

0 g

Hány kalória gramm laktózmentes tej?

Top ásványi anyagok

Top vitaminok

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

3 g

Zsír

ásványi anyagok

szénhidrát

vitaminok

59 találat (szűretlen)

Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő

szűrés

560 kcal

Teljes kiőrlésű palacsinta
1116 kcal

Tündér süti
418 kcal

Mentes csokitorta
1780 kcal

Métereskalács-kocka
832 kcal

Gluténmentes lasagne
473 kcal

Gluténmentes húsvéti kalács
423 kcal

Tökéletes tejberizs
634 kcal

Laktózmentes palacsinta
233 kcal

Erdeigyümölcsös gofri laktóz és glutén nélkül
948 kcal

Palacsintatorta Gerzsenyi Flórától
338 kcal

Laktóz- és gluténmentes sport szelet
472 kcal

Briós tojás- és laktózmentesen
80 kcal

Glutén- és laktózmentes cukkinis süti
344 kcal

Élesztő nélküli, gyors fánk glutén-, laktóz- és cukormentesen
180 kcal

Lusta almás pite glutén- és laktózmentesen

1

2

3

4

szűrés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Több év után bezár a főváros egyik legkedveltebb főzelékezője

Maga mögött hagyja életének egyik fontos szakaszát Szatmári Ferenc: három év után bezárja budapesti főzelékezőjét.

Nosalty

KonyhaPro

Aszalványokat hívott vissza a NÉBIH, ha ilyen termékeket vettél a...

Kétféle aszalt sárgabarackot hívnak vissza a SPAR-ból, mert a termékek a megengedettnél több kén-dioxidot tartalmaznak.

Nosalty

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? A reggelink reszelt, az ebédünk hamis,...

Reggelire reszeljük a tojást és a pirítósunkra kenjük, ebédre hamisan főzünk töltött zöldséget, délután pedig lusta puncstortát villázunk.

Brecz Judit

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!